本實(shí)用新型涉及火鍋底料生產(chǎn)加工領(lǐng)域，特別是涉及一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置。

背景技術(shù)：

在常規(guī)的火鍋底料中，往往都包含一定的姜蒜，而姜蒜在加入到火鍋底料內(nèi)部之前，需要進(jìn)行粉碎；目前市場(chǎng)上的粉碎機(jī)，在粉碎過(guò)程中施加于物料的外力有壓軋、晶體粉碎機(jī)刀組晶體粉碎機(jī)刀組剪切、沖擊（打擊）、研磨四種。壓軋主要用在粗、中碎，適用于硬質(zhì)料和大塊料的破碎；剪切主要用在破碎或粉碎，適于韌性或纖維性物料的粉碎；沖擊（打擊）主要用在粉碎和解聚，適于脆性物料的粉碎；研磨主要在超細(xì)粉碎以及超微粉碎，適于中細(xì)度粉碎后的超微粉碎。但是這些粉碎機(jī)并不適用于姜蒜的粉碎，在粉碎姜蒜時(shí)，具有粉碎效率低、粉碎效果差、粉碎不均勻等多種問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，粉碎效率高、粉碎效果好、粉碎塊狀均勻，可以有效提高姜蒜的粉碎效率，降低粉碎時(shí)間，減少生產(chǎn)成本。

本實(shí)用新型的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，包括初碎裝置、輸送裝置、細(xì)碎裝置、機(jī)架、可移動(dòng)底座，所述初碎裝置底端連接裝置在輸送裝置頂端左側(cè)，輸送裝置右端連接裝置在細(xì)碎裝置左側(cè)；所述輸送裝置底端裝置在機(jī)架上，機(jī)架底端裝置在可移動(dòng)底座上；所述初碎裝置由進(jìn)料斗、初碎室、出料斗、上下兩個(gè)旋轉(zhuǎn)破碎刀構(gòu)成；所述進(jìn)料斗裝置在初碎室頂端，初碎室底端裝置出料斗，通過(guò)出料斗連接輸送裝置；所述細(xì)碎裝置內(nèi)部裝置粉碎刀盤(pán)，細(xì)碎裝置上端裝置控制器；控制器連接控制粉碎刀盤(pán)、旋轉(zhuǎn)破碎刀。

所述旋轉(zhuǎn)破碎刀由旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、多個(gè)錐形體構(gòu)成；所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)裝置在初碎室右側(cè)，連接裝置在初碎室內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸上裝置多個(gè)錐形體。

所述輸送裝置為螺旋輸送裝置。

所述粉碎刀盤(pán)由內(nèi)六角孔圓柱管、三個(gè)弧形雙刃刀片、內(nèi)連接環(huán)、十二個(gè)雙刃柳葉刀片、外固定環(huán)構(gòu)成；所述內(nèi)六角孔圓柱管外端均勻焊接裝置三個(gè)弧形雙刃刀片，三個(gè)弧形雙刃刀片的另一端皆焊接裝置在內(nèi)連接環(huán)內(nèi)側(cè)；所述內(nèi)連接環(huán)外端均勻焊接裝置十二個(gè)雙刃柳葉刀片，十二個(gè)雙刃柳葉刀片外端焊接裝置在外固定環(huán)內(nèi)側(cè)。

所述三個(gè)弧形雙刃刀片的兩端各焊接裝置一個(gè)小型輔助弧形刀片。

本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型的一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，粉碎效率高、粉碎效果好、粉碎塊狀均勻，可以有效提高姜蒜的粉碎效率，降低粉碎時(shí)間，減少生產(chǎn)成本。

本實(shí)用新型的一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，其工作原理為：在使用時(shí)，首先將姜或是蒜通過(guò)進(jìn)料斗投入至初碎裝置內(nèi)的初碎室中，經(jīng)初碎室內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)破碎刀進(jìn)行破碎，旋轉(zhuǎn)破碎刀由旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、多個(gè)錐形體構(gòu)成，采用多個(gè)錐形體對(duì)姜或是蒜進(jìn)行破碎，可以有效將其打碎成小塊，然后初步破碎的姜或蒜通過(guò)出料斗落入輸送裝置內(nèi)部，輸送裝置為螺旋輸送裝置，初步破碎的姜蒜經(jīng)螺旋輸送裝置擠壓輸送至細(xì)碎裝置內(nèi)，通過(guò)擠壓至細(xì)碎裝置內(nèi)的粉碎刀盤(pán)上，對(duì)其進(jìn)行擠壓破碎；破碎后排出。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型內(nèi)部粉碎刀盤(pán)的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中，1-初碎裝置；2-輸送裝置；3-細(xì)碎裝置；4-機(jī)架；5-可移動(dòng)底座；6-進(jìn)料斗；7-初碎室；8-出料斗；9-旋轉(zhuǎn)破碎刀；10-粉碎刀盤(pán)；11-控制器；12-內(nèi)六角孔圓柱管；13-弧形雙刃刀片；14-內(nèi)連接環(huán)；15-雙刃柳葉刀片；16-外固定環(huán)；17-小型輔助弧形刀片。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

實(shí)施例1

一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，包括初碎裝置1、輸送裝置2、細(xì)碎裝置3、機(jī)架4、可移動(dòng)底座5，所述初碎裝置1底端連接裝置在輸送裝置2頂端左側(cè)，輸送裝置2右端連接裝置在細(xì)碎裝置3左側(cè)；所述輸送裝置2底端裝置在機(jī)架4上，機(jī)架4底端裝置在可移動(dòng)底座5上；所述初碎裝置1由進(jìn)料斗6、初碎室7、出料斗8、上下兩個(gè)旋轉(zhuǎn)破碎刀9構(gòu)成；所述進(jìn)料斗6裝置在初碎室7頂端，初碎室7底端裝置出料斗8，通過(guò)出料斗8連接輸送裝置2；所述細(xì)碎裝置3內(nèi)部裝置粉碎刀盤(pán)10，細(xì)碎裝置3上端裝置控制器11；控制器11連接控制粉碎刀盤(pán)10、旋轉(zhuǎn)破碎刀9。

實(shí)施例2

所述旋轉(zhuǎn)破碎刀9由旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、多個(gè)錐形體構(gòu)成；所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)裝置在初碎室7右側(cè)，連接裝置在初碎室7內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸上裝置多個(gè)錐形體。

實(shí)施例3

所述輸送裝置2為螺旋輸送裝置2。

實(shí)施例4

所述粉碎刀盤(pán)10由內(nèi)六角孔圓柱管12、三個(gè)弧形雙刃刀片13、內(nèi)連接環(huán)14、十二個(gè)雙刃柳葉刀片15、外固定環(huán)16構(gòu)成；所述內(nèi)六角孔圓柱管12外端均勻焊接裝置三個(gè)弧形雙刃刀片13，三個(gè)弧形雙刃刀片13的另一端皆焊接裝置在內(nèi)連接環(huán)14內(nèi)側(cè)；所述內(nèi)連接環(huán)14外端均勻焊接裝置十二個(gè)雙刃柳葉刀片15，十二個(gè)雙刃柳葉刀片15外端焊接裝置在外固定環(huán)16內(nèi)側(cè)。

實(shí)施例5

所述三個(gè)弧形雙刃刀片13的兩端各焊接裝置一個(gè)小型輔助弧形刀片17。

實(shí)施例6

本實(shí)用新型的一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，其工作原理為：在使用時(shí)，首先將姜或是蒜通過(guò)進(jìn)料斗投入至初碎裝置內(nèi)的初碎室中，經(jīng)初碎室內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)破碎刀進(jìn)行破碎，旋轉(zhuǎn)破碎刀由旋轉(zhuǎn)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、多個(gè)錐形體構(gòu)成，采用多個(gè)錐形體對(duì)姜或是蒜進(jìn)行破碎，可以有效將其打碎成小塊，然后初步破碎的姜或蒜通過(guò)出料斗落入輸送裝置內(nèi)部，輸送裝置為螺旋輸送裝置，初步破碎的姜蒜經(jīng)螺旋輸送裝置擠壓輸送至細(xì)碎裝置內(nèi)，通過(guò)擠壓至細(xì)碎裝置內(nèi)的粉碎刀盤(pán)上，對(duì)其進(jìn)行擠壓破碎；破碎后排出。