食品的糊狀原料快速攪拌裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械領(lǐng)域，具體公開了一種食品的糊狀原料快速攪拌裝置，包括攪拌桶、攪拌切刀和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述攪拌切刀設(shè)置有三把，三把攪拌切刀周向均勻分布在攪拌桶的內(nèi)側(cè)壁，所述攪拌桶外固定連接有旋轉(zhuǎn)架，所述旋轉(zhuǎn)架底部通過轉(zhuǎn)動盤和旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接，所述攪拌桶內(nèi)壁設(shè)置有多個凸起；使用本實(shí)用新型的有益之處在于：使得有結(jié)塊現(xiàn)象的糊狀原料也能快速進(jìn)行攪拌均勻。
【專利說明】食品的糊狀原料快速攪拌裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別涉及一種食品加工用的食品的糊狀原料快速攪拌裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]食品攪拌機(jī)可以用于攪拌液態(tài)或糊狀的原料，是食品生產(chǎn)行業(yè)和餐飲行業(yè)常用的設(shè)備，現(xiàn)在的攪拌易于粘接的糊狀的攪拌設(shè)置是將攪拌葉替換成網(wǎng)狀搗散架，但是這種網(wǎng)狀的搗散架對于放置5分鐘以上的糊狀原料攪拌起來較為困難，必須先低速進(jìn)行攪拌然后轉(zhuǎn)成高速，如果一開始使用高速很易將搗散架打偏，影響了攪拌機(jī)的使用效率。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的提供一種快速將糊狀原料進(jìn)行高速攪拌的攪拌裝置。
[0004]為了解決上述問題，本實(shí)用新型提供的食品的糊狀原料快速攪拌裝置，包括攪拌桶、攪拌切刀和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述攪拌切刀設(shè)置有三把，三把攪拌切刀周向均勻分布在攪拌桶的內(nèi)側(cè)壁，所述攪拌桶外固定連接有旋轉(zhuǎn)架，所述旋轉(zhuǎn)架底部通過轉(zhuǎn)動盤和旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接，所述攪拌桶內(nèi)壁設(shè)置有多個凸起。
[0005]本使用新型的食品的糊狀原料快速攪拌裝置，在攪拌糊狀原料的時候，啟動攪拌桶內(nèi)壁的三把攪拌切刀，切刀在高速旋轉(zhuǎn)的時候，不但能將糊狀粘塊切開，還在高速旋轉(zhuǎn)下每一把切刀產(chǎn)生相互擾動，使得糊狀原料擾動情況下快速分散攪動，達(dá)到糊狀粘塊能快速細(xì)化攪拌均勻；旋轉(zhuǎn)架底部通過轉(zhuǎn)動盤和旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接，在攪拌粘塊較為嚴(yán)重時候，在啟動攪拌切刀的同時，啟動電機(jī)使得攪拌桶旋轉(zhuǎn)，使得處于中間無法使得擾動方式進(jìn)行分離的粘塊通過離心力作用，轉(zhuǎn)移到切刀上進(jìn)行擾動攪拌；同時攪拌桶內(nèi)的多個凸起也起到對打到攪拌桶壁上的原料進(jìn)行摩擦攪拌。本實(shí)用新型的有益之處在于:使得有結(jié)塊現(xiàn)象的糊狀原料也能快速進(jìn)行攪拌均勻。
[0006]優(yōu)選的，為了使得攪拌切刀能快速將糊狀原料攪拌均勻，所述攪拌切刀的刀背設(shè)置有寬度為1mm的擾動板，在攪拌的時候，通過刀刃將糊狀原料切開，后通過擾動板對糊狀原料擾動，使得糊狀原料能夠快速攪拌均勻。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1:是本實(shí)用新型實(shí)施例的食品的糊狀原料快速攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型技術(shù)方案進(jìn)一步說明:
[0009]如圖1所示的食品的糊狀原料快速攪拌裝置，包括攪拌桶1、攪拌切刀4和旋轉(zhuǎn)電機(jī)6，攪拌切刀4設(shè)置有三把，三把攪拌切刀周向均勻分布在攪拌桶I的內(nèi)側(cè)壁，攪拌桶I外固定連接有旋轉(zhuǎn)架2，旋轉(zhuǎn)架2底部通過轉(zhuǎn)動盤5和旋轉(zhuǎn)電機(jī)6連接，攪拌桶I內(nèi)壁設(shè)置有多個凸起3 ;攪拌切刀4的刀背設(shè)置有寬度為1mm的擾動板。
[0010]本使用新型的食品的糊狀原料快速攪拌裝置，在攪拌糊狀原料的時候，啟動攪拌桶內(nèi)壁的三把攪拌切刀4，攪拌切刀4在高速旋轉(zhuǎn)的時候，并通過擾動板對糊狀原料進(jìn)行擾動，使得糊狀原料能夠快速攪拌均勻。旋轉(zhuǎn)架2底部通過轉(zhuǎn)動盤5和旋轉(zhuǎn)電機(jī)6連接，在攪拌粘塊較為嚴(yán)重時候，在啟動攪拌切刀4的同時，啟動旋轉(zhuǎn)電機(jī)6使得攪拌桶I旋轉(zhuǎn)，使得處于中間無法使得擾動方式進(jìn)行分離的粘塊通過離心力作用，轉(zhuǎn)移到攪拌切刀上進(jìn)行擾動攪拌；同時攪拌桶I內(nèi)的多個凸起3也起到對打到攪拌桶壁上的原料進(jìn)行摩擦攪拌。
[0011]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.食品的糊狀原料快速攪拌裝置，其特征在于:包括攪拌桶、攪拌切刀和旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述攪拌切刀設(shè)置有三把，三把攪拌切刀周向均勻分布在攪拌桶的內(nèi)側(cè)壁，所述攪拌桶外固定連接有旋轉(zhuǎn)架，所述旋轉(zhuǎn)架底部通過轉(zhuǎn)動盤和旋轉(zhuǎn)電機(jī)連接，所述攪拌桶內(nèi)壁設(shè)置有多個凸起，所述攪拌切刀的刀背設(shè)置有寬度為10mm的擾動板。
【文檔編號】B01F9/08GK204034580SQ201320819050
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年12月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月13日
【發(fā)明者】袁晴波 申請人:重慶大業(yè)食品有限公司