本實(shí)用新型涉及一種牛肉干加工設(shè)備，具體地說(shuō)是一種高效牛肉干自動(dòng)烘干設(shè)備，屬于牛肉干加工設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

風(fēng)干牛肉是蒙古族的特色食品，其保質(zhì)期長(zhǎng)、易儲(chǔ)、蛋白含量高、脂肪含量低，因此而倍受人們的青睞；如今醫(yī)學(xué)研究證明風(fēng)干牛肉中所含有每天人體所需蛋白蛋和氨基酸成份極為豐富，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，風(fēng)干牛肉對(duì)老年人、兒童的身體虛弱及病后恢復(fù)，有特別好的幫助，風(fēng)干牛肉集聚牛肉之精華，在休閑營(yíng)養(yǎng)食品中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。名稱為“牛肉干制干技術(shù)”申請(qǐng)?zhí)枮椤?01520130131.1”的中國(guó)實(shí)用新型專利公開(kāi)了一種牛肉干自動(dòng)烘干系統(tǒng)，其包括加熱房和烘烤房；在加熱房?jī)?nèi)設(shè)有加熱爐；在烘烤房頂部設(shè)有換氣扇；在烘烤房?jī)?nèi)設(shè)有牛肉干擺放架；在烘烤房外部設(shè)有溫度控制器、濕度控制器、時(shí)間控制器和電源開(kāi)關(guān)。然而該設(shè)備自動(dòng)化程度較低，能源消耗較大，熱效率較低，降低了生產(chǎn)效率，增加了生產(chǎn)成本，制干效果不理想。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種高效牛肉干自動(dòng)烘干設(shè)備，自動(dòng)化程度較高，能源消耗較低，熱效率高，制干效果好，提高了生產(chǎn)效率，降低了產(chǎn)生成本。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：

一種高效牛肉干自動(dòng)烘干設(shè)備，包括供風(fēng)箱和制干箱，所述制干箱內(nèi)設(shè)有盛放牛肉干的層架，每層層架均設(shè)有網(wǎng)狀?yuàn)A層，牛肉干夾在所述網(wǎng)狀?yuàn)A層之間，所述網(wǎng)狀?yuàn)A層的兩端通過(guò)轉(zhuǎn)軸與所述層架鉸接，且所述轉(zhuǎn)軸均與電機(jī)傳動(dòng)相連，由電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)狀?yuàn)A層翻轉(zhuǎn)，提高了制干效果，而防塵效果好；所述供風(fēng)箱的一端設(shè)有供風(fēng)入口，另一端設(shè)有供風(fēng)出口，所述制干箱的一端設(shè)有制干風(fēng)入口，所述制干箱的兩側(cè)末端均設(shè)有制干風(fēng)出口，使通風(fēng)更加徹底，沒(méi)有死角；所述供風(fēng)入口端設(shè)有塵土過(guò)濾網(wǎng)，進(jìn)一步提高了防塵效果；所述供風(fēng)入口與鼓風(fēng)機(jī)相連，由鼓風(fēng)機(jī)向供風(fēng)箱內(nèi)吹風(fēng)；所述層架與所述制干風(fēng)入口之間設(shè)有勻風(fēng)板，所述勻風(fēng)板上均勻設(shè)有若干勻風(fēng)口，使熱風(fēng)出風(fēng)均勻，提高了制干效果。

其中，所述供風(fēng)箱為圓筒形，所述供風(fēng)箱的外壁設(shè)有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場(chǎng)與所述供風(fēng)箱的外壁磁場(chǎng)相對(duì)應(yīng)，從而可以通過(guò)電磁加熱線圈對(duì)供風(fēng)箱的外壁進(jìn)行加熱，進(jìn)而使供風(fēng)箱內(nèi)的空氣被加熱，形成熱風(fēng)，通過(guò)電磁加熱不但能耗低，而且熱效率高，加熱均勻，提高了制干效果。

另外，所述制干箱內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器的輸出端與控制器的輸入端電連接，所述控制器的輸出端與所述電磁加熱線圈控制相連，由控制器控制電磁加熱線圈的加熱工作，使制干箱內(nèi)的溫度保持恒定，提高了制干效果。所述控制器為單片機(jī)或PLC控制器。

所述制干風(fēng)入口直接與所述供風(fēng)出口相連通，提高了進(jìn)風(fēng)效果。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：自動(dòng)化程度較高，能耗較低，制干效果好，提高了生產(chǎn)效率，降低了產(chǎn)生成本。

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

實(shí)施例1

如圖1所示，一種高效牛肉干自動(dòng)烘干設(shè)備，包括供風(fēng)箱3和制干箱7，所述制干箱7內(nèi)設(shè)有盛放牛肉干的層架8，每層層架均設(shè)有網(wǎng)狀?yuàn)A層，牛肉干夾在所述網(wǎng)狀?yuàn)A層之間，所述網(wǎng)狀?yuàn)A層的兩端通過(guò)轉(zhuǎn)軸與所述層架鉸接，且所述轉(zhuǎn)軸均與電機(jī)傳動(dòng)相連，由電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)狀?yuàn)A層翻轉(zhuǎn)，提高了制干效果，而防塵效果好；所述供風(fēng)箱3的一端設(shè)有供風(fēng)入口1，另一端設(shè)有供風(fēng)出口4，所述制干箱7的一端設(shè)有制干風(fēng)入口5，所述制干箱7的兩側(cè)末端均設(shè)有制干風(fēng)出口10，使通風(fēng)更加徹底，沒(méi)有死角；所述供風(fēng)入口1端設(shè)有塵土過(guò)濾網(wǎng)，進(jìn)一步提高了防塵效果；所述供風(fēng)入口1與鼓風(fēng)機(jī)2相連，由鼓風(fēng)機(jī)2向供風(fēng)箱3內(nèi)吹風(fēng)；所述層架8與所述制干風(fēng)入口5之間設(shè)有勻風(fēng)板9，所述勻風(fēng)板9上均勻設(shè)有若干勻風(fēng)口，使熱風(fēng)出風(fēng)均勻，提高了制干效果。

其中，所述供風(fēng)箱3為圓筒形，所述供風(fēng)箱3的外壁設(shè)有電磁加熱線圈6，所述電磁加熱線圈6的磁場(chǎng)與所述供風(fēng)箱3的外壁磁場(chǎng)相對(duì)應(yīng)，從而可以通過(guò)電磁加熱線圈對(duì)供風(fēng)箱的外壁進(jìn)行加熱，進(jìn)而使供風(fēng)箱內(nèi)的空氣被加熱，形成熱風(fēng)，通過(guò)電磁加熱不但能耗低，而且熱效率高，加熱均勻，提高了制干效果。

另外，所述制干箱7內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器的輸出端與控制器的輸入端電連接，所述控制器的輸出端與所述電磁加熱線圈6控制相連，由控制器控制電磁加熱線圈6的加熱工作，使制干箱7內(nèi)的溫度保持恒定，提高了制干效果。所述控制器為單片機(jī)或PLC控制器。

所述制干風(fēng)入口5直接與所述供風(fēng)出口4相連通，提高了進(jìn)風(fēng)效果。