專利名稱：中壓快速爐的爐頭的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是關(guān)于一種燃氣爐具的爐頭，特別是關(guān)于一種中壓快速爐的爐頭。
背景技術(shù)：
中壓快速爐在爐具領(lǐng)域中是一種特定規(guī)格的爐具，通常被運用于餐館或中、大型的廚房中，而運用范圍亦局限于中國及東南亞等國家，其可提供炒鍋大面積的快速加熱，故而能夠提供極佳的快炒效果。
傳統(tǒng)的中壓快速爐是如圖6中所示，其在爐座(80)上組裝有一焰盤(90)，爐座(80)一側(cè)延伸出供氣管(82)，在供氣管(82)另端則設(shè)置有可調(diào)整的混合噴嘴(84)以及控制開關(guān)(86)，在焰盤(90)內(nèi)、外側(cè)上緣處分別設(shè)有多數(shù)個噴火焰孔(92)，另在該焰盤(90)組設(shè)于爐座(80)之中的近底緣側(cè)壁上另設(shè)有多數(shù)個排列成整圈的引火孔(圖中未示)，當點火時由引火孔將混合氣由焰盤(90)與爐座(80)間的縫隙噴出并點燃，然后迅速延燒至每一噴火焰孔(92)處。
前述的傳統(tǒng)中壓快速爐已有相當多的改良型式被發(fā)展完成，諸如早期的中國臺灣第76202892號“中壓快速爐焰盤的改良結(jié)構(gòu)”新型專利案，其主要是改變了焰盤的結(jié)構(gòu)，提供了焰盤不同的斷面設(shè)計及其噴火焰孔的安排方式；在中國臺灣第89217522號“中壓爐頭框架改良裝置”新型專利案中則針對其框架結(jié)構(gòu)作改良；上述二專利案中均可看出傳統(tǒng)式中壓快速爐的基本架構(gòu)。
在中國臺灣第89203523號“中壓快速爐爐頭改良”新型專利案中則針對爐頭的結(jié)構(gòu)進行改良，其是于爐頭上設(shè)置U型溝槽，并于該U型溝槽側(cè)邊設(shè)置長條狀火焰孔，又于該爐頭中央處加裝設(shè)一中央燃氣通道與噴火頭，使快速爐中央處及外圍皆有強大火焰，以提高該中壓快速爐的使用功效。
另在中國臺灣第89209022號“中壓快速爐爐頭改良結(jié)構(gòu)”新型專利案中亦是針對爐頭的結(jié)構(gòu)進行改良，其是于爐頭上設(shè)置有一系列直排突部，并于該排突部的頂端設(shè)置長條狀的火焰口，該火焰口的兩端貫通了該直排突部的兩端，并于兩直排突部中間下方的側(cè)邊設(shè)置圓形的火焰孔；該案藉由火焰口的直排設(shè)計企圖改變?nèi)細饣旌蠚鈬姵龅男褪?，以期獲致更佳的燃燒效果，由前述專利案中所示的結(jié)構(gòu)均可了解，如何改善燃燒效率是一極為重要的課題，然而就技術(shù)層面來分析可知，中壓快速爐爐頭在供氣流程中僅有圖6中所示單一混合噴嘴(84)，亦即燃氣在供氣流程中只有一次的混合機會，而與空氣再次的接觸即是噴出噴火焰孔的瞬間，為了提供足量的燃氣、均勻而有效的燃燒面積以及適切的空氣混合比率，相關(guān)業(yè)者莫不盡力來研究改良爐頭的結(jié)構(gòu)，然而不同的設(shè)計均或多或少會影響到不同的條件，諸如前述將噴火焰孔設(shè)計成長條狀的設(shè)計，其雖增加了燃氣供應(yīng)量并改善了火焰燃燒面積，但卻令燃氣與空氣的二次混合效果嚴重受阻，因為其沿焰盤徑向設(shè)置的長條狀噴火焰孔阻斷了空氣循環(huán)的途徑，故而大量噴出的燃氣無法達到理想的燃燒效率，顯見此類爐頭仍有加以改善的余地。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種中壓快速爐的爐頭，其可令燃氣混合氣充分混合后再由噴火焰孔噴出點燃，使點燃的火焰更均勻、燃燒效果更高，且不會產(chǎn)生飛火現(xiàn)象。
為了達到上述目的，本實用新型提供一種中壓快速爐的爐頭，該爐頭包括有一爐座及一架設(shè)在該爐座上的環(huán)狀焰盤，其特征在于該焰盤底面設(shè)有與該爐座相配合的環(huán)狀氣槽，在該氣槽上段設(shè)有一斷面寬度較該氣槽寬的組裝槽，在該組裝槽的內(nèi)、外側(cè)壁面上設(shè)有數(shù)個大孔徑的噴火焰孔，在該組裝槽中組裝有一金屬網(wǎng)，該金屬網(wǎng)上密布有較噴火焰孔更小的穿孔。
藉此，可讓燃氣混合氣先穿過金屬網(wǎng)的穿孔后再由噴火焰孔噴出點燃，可讓點燃的火焰更均勻、燃燒效果更理想且不會產(chǎn)生飛火現(xiàn)象。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該焰盤在其底緣處設(shè)有間隔的缺口。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該金屬網(wǎng)是配合焰盤呈環(huán)狀。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該金屬網(wǎng)的內(nèi)、外側(cè)邊緣卡合在該組裝槽的邊緣。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該焰盤頂面分別向內(nèi)、外側(cè)延伸設(shè)有擋緣。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該各噴火焰孔是由該組裝槽內(nèi)側(cè)向外側(cè)向上傾斜。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該噴火焰孔的上方呈圓弧狀，而下方呈平直狀。
所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該噴火焰孔寬度大于2mm，高度大于3mm。
綜上所述，本實用新型的中壓快速爐的爐頭，該爐頭包括有一爐座及一架設(shè)在該爐座上的環(huán)狀焰盤，該焰盤底面形成有與爐座相配合的環(huán)狀氣槽，在該氣槽上段形成一斷面寬度較寬的組裝槽，在該組裝槽的內(nèi)外側(cè)壁面上形成有多數(shù)個大孔徑的噴火焰孔，而可讓燃氣更順暢的噴出，同時在該組裝槽中組裝有一金屬網(wǎng)，該金屬網(wǎng)上密布有較噴火焰孔更小的穿孔，而可讓燃氣混合氣先穿過金屬網(wǎng)的穿孔后再由噴火焰孔噴出點燃，由此可讓點燃的火焰更均勻、燃燒效果更理想且不會產(chǎn)生飛火現(xiàn)象。

圖1為本實用新型的較佳實施例外觀示意圖。
圖2為本實用新型的焰盤與金屬網(wǎng)的組件分解示意圖。
圖3為本實用新型的焰盤與金屬網(wǎng)組合完成的側(cè)視剖面示意圖。
圖4為本實用新型的焰盤與金屬網(wǎng)組合完成底視示意圖。
圖5為本實用新型的焰盤與金屬網(wǎng)組合完成的側(cè)視放大剖面示意圖。
圖6為傳統(tǒng)中壓快速爐的外觀示意圖。
具體實施方式請參閱圖1所示，其是本實用新型的較佳實施例外觀示意圖，該爐頭的爐座(10)與一般傳統(tǒng)的爐座雷同，而本實用新型的設(shè)計特點即在于架設(shè)在該爐座(10)上的環(huán)狀焰盤(20)，配合圖3所示，該焰盤(20)底面形成有與爐座(10)相配合的環(huán)狀氣槽(22)，在該氣槽(22)上段形成一斷面寬度較寬的組裝槽(24)，在該組裝槽(24)的內(nèi)外側(cè)壁面上形成有多數(shù)個大孔徑的噴火焰孔(26)，同時在該組裝槽(24)中組裝有一金屬網(wǎng)(30)，該金屬網(wǎng)(30)上密布有較噴火焰孔(26)更小的穿孔，而可讓燃氣混合氣先穿過金屬網(wǎng)的穿孔后再由噴火焰孔噴出點燃。
如圖2所示，本實用新型的焰盤(20)在其底緣處形成有間隔的缺口(28)，當該焰盤(20)組裝至爐座(10)中定位時，該缺口(28)即可供少量的混合氣由焰盤(20)與爐座(10)間的縫隙滲出，而能夠提供引火的功效，該缺口(28)可在焰盤(20)成型時一體成型，而無需如同傳統(tǒng)焰盤的引火孔般在鑄造完成后另行鉆設(shè)，故而能夠簡化加工程序、提高生產(chǎn)效率并降低生產(chǎn)成本。
另在圖2中可以見到本實用新型的金屬網(wǎng)(30)是配合焰盤(20)呈環(huán)狀，其可利于整體的組裝搭配；當本實用新型的金屬網(wǎng)(30)組裝至焰盤(20)中定位時，其即如圖3、4中所示，由于金屬網(wǎng)(30)本身具有材料彈性，故而在組裝至焰盤(20)環(huán)狀氣槽(22)上段的組裝槽(24)中時，金屬網(wǎng)(30)的內(nèi)、外側(cè)邊緣即可卡合在組裝槽(24)的邊緣，如此即可獲致良好的定位效果。
接下來如圖5所示，本實用新型的焰盤(20)頂面向內(nèi)外側(cè)延伸而形成擋緣(200)，其可阻擋滴落的湯汁阻塞噴火焰孔(26)，設(shè)置在組裝槽(24)內(nèi)外側(cè)壁上的噴火焰孔(26)由組裝槽(24)向外側(cè)分別略向上傾斜，而可利于燃氣混合氣的噴出，又燃氣混合氣在噴出時必然會先經(jīng)過金屬網(wǎng)(30)的細密穿孔，一方面能夠形成擾流而促進混合氣的均勻混合，另一方面能夠讓噴出噴火焰孔(26)的燃氣混合氣的壓力均勻，讓噴出的燃氣混合氣不會因為噴火焰孔(26)的加大，使得噴出的燃氣混合氣不致噴發(fā)速度過快而形成“飛火”現(xiàn)象，以確保點燃的火焰更均勻、燃燒效果更佳。
由以上的說明可知，本實用新型以適切的結(jié)構(gòu)配置，可以讓中壓快速爐焰盤(20)上采用更大孔徑的噴火焰孔(26)(在附圖中所示的實施例中該噴火焰孔(26)是呈火車隧道般的形狀，上方呈圓弧而下方呈平直狀，依本實用新型的設(shè)計，該噴火焰孔(26)寬度可達2mm以上，而高度可達3mm以上)，而能夠提供大量的燃氣混合氣，同時通過金屬網(wǎng)(30)的設(shè)置解決了孔徑加大會造成飛火現(xiàn)象的問題，同時本實用新型仍沿襲傳統(tǒng)爐頭內(nèi)外圈的噴火焰孔(26)設(shè)計特色，讓爐頭底部進入的空氣能夠由內(nèi)外圈與噴火焰火孔(26)噴出的燃氣混合氣充分混合，而達到最佳的燃燒效率，本實用新型確為一前所未見的新穎設(shè)計，且確實能夠達到設(shè)計時所要求的實用性功效。
權(quán)利要求1.一種中壓快速爐的爐頭，該爐頭包括有一爐座及一架設(shè)在該爐座上的環(huán)狀焰盤，其特征在于該焰盤底面設(shè)有與該爐座相配合的環(huán)狀氣槽，在該氣槽上段設(shè)有一斷面寬度較該氣槽寬的組裝槽，在該組裝槽的內(nèi)、外側(cè)壁面上設(shè)有數(shù)個大孔徑的噴火焰孔，在該組裝槽中組裝有一金屬網(wǎng)，該金屬網(wǎng)上密布有較噴火焰孔更小的穿孔。
2.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該焰盤在其底緣處設(shè)有間隔的缺口。
3.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該金屬網(wǎng)是配合焰盤呈環(huán)狀。
4.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該金屬網(wǎng)的內(nèi)、外側(cè)邊緣卡合在該組裝槽的邊緣。
5.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該焰盤頂面分別向內(nèi)、外側(cè)延伸設(shè)有擋緣。
6.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該各噴火焰孔是由該組裝槽內(nèi)側(cè)向外側(cè)向上傾斜。
7.如權(quán)利要求1所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該噴火焰孔的上方呈圓弧狀，而下方呈平直狀。
8.如權(quán)利要求7所述的中壓快速爐的爐頭，其特征在于該噴火焰孔寬度大于2mm，高度大于3mm。
專利摘要一種中壓快速爐的爐頭，該爐頭包括有一爐座及一架設(shè)在該爐座上的環(huán)狀焰盤，該焰盤底面設(shè)有與該爐座相配合的環(huán)狀氣槽，在該氣槽上段設(shè)有一斷面寬度較氣槽寬的組裝槽，在該組裝槽的內(nèi)、外側(cè)壁面上設(shè)有數(shù)個噴火焰孔，在該組裝槽中組裝有一金屬網(wǎng)，該金屬網(wǎng)上密布有較噴火焰孔更小的穿孔，由此，可讓燃氣混合氣先穿過金屬網(wǎng)的穿孔后再由噴火焰孔噴出點燃，可讓點燃的火焰更均勻、燃燒效果更理想且不會產(chǎn)生飛火現(xiàn)象。
文檔編號F23D14/48GK2636091SQ0327275
公開日2004年8月25日 申請日期2003年7月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月11日
發(fā)明者吳振東 申請人:吳振東