本實(shí)用新型涉及食品、化工領(lǐng)域,是一種生產(chǎn)分離蛋白的連續(xù)萃取分離裝置。
背景技術(shù):
分離蛋白是一種蛋白質(zhì)含量高達(dá)90%以上的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,主要是以低溫脫脂粕為原料(如大豆粕、花生粕等),一般都是通過用堿性水溶液萃取蛋白除去粕中的纖維、灰分以及其他不溶性物質(zhì),使原料蛋白質(zhì)的含量從50~55%提高到60%上,再經(jīng)過酸沉除去可溶性的物質(zhì)從而制得蛋白含量達(dá)到90%以上的分離蛋白。涉及到的主要生產(chǎn)工藝裝置有半連續(xù)式的罐體并聯(lián)萃取裝置和連續(xù)式的罐體串聯(lián)萃取裝置。罐體并聯(lián)萃取裝置的不足是間歇操作勞動(dòng)強(qiáng)度大,不利于工業(yè)化自動(dòng)控制,萃取時(shí)間長(zhǎng);而罐體串聯(lián)萃取裝置的不足是萃取時(shí),物料容易出現(xiàn)短路現(xiàn)象,部分物料超過允許的萃取時(shí)間,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,因此,生產(chǎn)分離蛋白裝置的改進(jìn)是目前亟需解決的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)上述情況,為解決現(xiàn)有技術(shù)之缺陷,本實(shí)用新型之目的就是提供一種生產(chǎn)分離蛋白的連續(xù)萃取分離裝置,可有效解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的勞動(dòng)強(qiáng)度大、自動(dòng)化差、物料短路、萃取時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。
本實(shí)用新型解決的技術(shù)方案是,本裝置包括勻漿罐、斜濾網(wǎng)、攪拌罐、勻漿泵、泥漿泵、管道萃取器和離心機(jī),勻漿罐內(nèi)裝有斜濾網(wǎng),斜濾網(wǎng)上方出口與勻漿泵進(jìn)口相連通,勻漿泵出口與勻漿罐進(jìn)口相連通,斜濾網(wǎng)下方出口與第一泥漿泵進(jìn)口相連通,第一泥漿泵出口與第一管道萃取器進(jìn)口相連通,第一管道萃取器出口與第一離心機(jī)進(jìn)口相連通,第一離心機(jī)固相出口與攪拌罐進(jìn)口相連通,攪拌罐出口與第二泥漿泵進(jìn)口相連通,第二泥漿泵出口與第二管道萃取器進(jìn)口相連通,第二管道萃取器出口與第二離心機(jī)進(jìn)口相連通,第二離心機(jī)液相出口與第三泥漿泵進(jìn)口相連通,第三泥漿泵出口與勻漿罐進(jìn)口相連通。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、操作方便、使用效果好,是分離蛋白生產(chǎn)裝置中連續(xù)萃取分離的創(chuàng)新。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)主視圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
由圖1給出,本實(shí)用新型包括勻漿罐、斜濾網(wǎng)、攪拌罐、勻漿泵、泥漿泵、管道萃取器和離心機(jī),勻漿罐1內(nèi)安裝有斜濾網(wǎng)2,斜濾網(wǎng)2上方出口通過法蘭、閥門及管道與勻漿泵3進(jìn)口相連通,勻漿泵3出口通過法蘭及管道與勻漿罐1進(jìn)口相連通,勻漿罐1內(nèi)斜濾網(wǎng)2下方出口通過法蘭、閥門及管道與第一泥漿泵4進(jìn)口相連通,第一泥漿泵4出口通過法蘭及管道與第一管道萃取器5進(jìn)口相連通,第一管道萃取器5出口通過法蘭及管道與第一離心機(jī)6進(jìn)口相連通,第一離心機(jī)6固相出口通過法蘭及管道與攪拌罐7進(jìn)口相連通,攪拌罐7出口通過法蘭、閥門及管道與第二泥漿泵8進(jìn)口相連通,第二泥漿泵8出口通過法蘭及管道與第二管道萃取器9進(jìn)口相連通,第二管道萃取器9出口通過法蘭及管道與第二離心機(jī)10進(jìn)口相連通,第二離心機(jī)10液相出口通過法蘭及管道與第三泥漿泵11進(jìn)口相連通,第三泥漿泵11出口與勻漿罐1進(jìn)口相連通。
所述的勻漿罐1、斜濾網(wǎng)2、勻漿泵3、第一泥漿泵4、第一管道萃取器5、第一離心機(jī)6組合成一個(gè)勻漿萃取分離單元。
所述的攪拌罐7、第二泥漿泵8、第二管道萃取器9、第二離心機(jī)10組合成一個(gè)攪拌萃取分離單元。
所述的管道萃取器上裝有一個(gè)旋流部件使液體從切向進(jìn)入管道萃取器,在管道萃取器內(nèi)液體旋轉(zhuǎn)向下移動(dòng)。
所述的連續(xù)萃取分離裝置至少有一個(gè)勻漿萃取分離單元(一次萃?。┖鸵粋€(gè)攪拌萃取分離單元(二次萃取)。
本實(shí)用新型的使用情況是,低溫脫脂粕由輸送裝置送入勻漿罐1中,同時(shí)加入由第二離心機(jī)10分離并由第三泥漿泵11送來的二次萃取分離液,低溫豆粕與二次萃取分離液按料液比1:8~10的比例加入,調(diào)pH值7.0~8.5,攪拌混合后,經(jīng)勻漿泵3碾磨后送回到勻漿罐1中,粒度較大不能穿過斜濾網(wǎng)2的物料,將需要進(jìn)入勻漿泵3碾磨后送回到勻漿罐1中,如此循環(huán),直到碾磨粒度達(dá)到要求,溶解有部分可溶性糖分、灰分及蛋白質(zhì)的萃取液及粒度小的物料穿過斜濾網(wǎng)2,由第一泥漿泵4送入第一管道萃取器5中進(jìn)行一次萃取,經(jīng)過15~25分鐘,可溶性糖分、灰分及蛋白質(zhì)進(jìn)入萃取液中,然后進(jìn)入第一離心機(jī)6中進(jìn)行分離,可得到含蛋白5%~6%的無油豆乳,無油豆乳經(jīng)酸沉、離心分離可得含可溶性糖4%~6%的乳清液及含水55%~60%的分離蛋白,經(jīng)干燥即可得到分離蛋白產(chǎn)品;第一離心機(jī)6固相出口出來的含水84%~86%的濕豆渣落入攪拌罐7中,按料水比1:8~10比例加入工藝水,水溫為55℃~60℃,在攪拌罐7中攪拌混合后經(jīng)第二泥漿泵8送入第二管道萃取器9中進(jìn)行二次萃取10~15分鐘,再通過第二沉降離心機(jī)8分離出含可溶性糖0.5%~1%及含蛋白1.0%~1.5%的二次萃取分離液,分離液溫度為50℃~55℃,可經(jīng)第三泥漿泵11送到勻漿罐1中,作為一次萃取液使用,分離出來的二萃豆渣則可送去干燥做飼料。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、操作方便、使用效果好,有效解決了罐體并聯(lián)萃取裝置的不足,即勞動(dòng)強(qiáng)度大,萃取時(shí)間長(zhǎng),工業(yè)化自動(dòng)控制程度差;解決了罐體串聯(lián)萃取裝置萃取時(shí),物料容易出現(xiàn)的短路現(xiàn)象,物料萃取時(shí)間差異大,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的問題,具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。