1.一種果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，包括
轉(zhuǎn)動組件，所述轉(zhuǎn)動組件包括主桿與連桿，所述連桿與所述主桿鉸接；
收集器，所述收集器包括具有開口的箱體以及設(shè)置于所述箱體的導(dǎo)軌，所述導(dǎo)軌連接至所述箱體的頂壁并且位于所述箱體的內(nèi)部，所述主桿通過所述開口與所述導(dǎo)軌配合，所述導(dǎo)軌包括第一通槽、第二通槽與第一限位槽，所述第一通槽分別與所述第一限位槽和所述第二通槽連通，所述第二通槽延伸至所述箱體的側(cè)壁；
所述連桿的長度等于所述第一限位槽的長度使得所述連桿可以帶動所述箱體轉(zhuǎn)動，所述第一通槽的長度小于所述第一限位槽的長度，所述連桿可以與所述第一通槽和所述第二通槽分別配合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述第一通槽與所述第二通槽垂直。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述箱體的側(cè)壁開設(shè)有第二限位槽，且所述第二限位槽與所述第一通槽連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述第二限位槽的寬度等于所述連桿的寬度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述連桿包括第一連桿與第二連桿，所述第一連桿與所述第二連桿分別和所述主桿鉸接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述第一通槽、所述第二通槽與所述第一限位槽上設(shè)有環(huán)壁，所述環(huán)壁之間形成所述開口。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果醋發(fā)酵用浮渣處理裝置，其特征在于，所述箱體包括相對的第一側(cè)壁與第二側(cè)壁，相對的第三側(cè)壁與第四側(cè)壁，相對的第五側(cè)壁與第六側(cè)壁，所述導(dǎo)軌設(shè)置在所述第一側(cè)壁，所述第三側(cè)壁設(shè)有進(jìn)料口，所述第二側(cè)壁、所述第四側(cè)壁、所述第五側(cè)壁與所述第六側(cè)壁中至少有一個設(shè)有過濾孔。
8.一種果醋發(fā)酵罐，其特征在于，包括權(quán)利要求1～7任意一項(xiàng)所述浮渣處理裝置與容納罐，所述浮渣處理裝置設(shè)置在所述容納罐內(nèi)。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的果醋發(fā)酵罐，其特征在于，所述容納罐具有出料口，所述容納罐包括第一容納腔與第二容納腔，所述第二容納腔位于所述第一容納腔內(nèi)，所述出料口設(shè)置于所述第二容納腔。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的果醋發(fā)酵罐，其特征在于，所述果醋發(fā)酵罐還包括用于支撐所述浮渣處理裝置的支撐件，所述支撐件與所述主桿連接。