技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種高效、安全、適宜工業(yè)化生產(chǎn)的酶解法提取鐵皮石斛多糖的工藝。主要包括以下步驟：取鐵皮石斛，粉碎過20?80目篩，加入4?6倍量含有果膠酶：纖維素酶：漆酶(1?2:1?3:0.5?2.5)的重量比例混合制成復(fù)合酶系的冰乙酸緩沖溶液(加冰乙酸溶液調(diào)節(jié)pH值至4.0?6.0)，控制酶解溫度25?50℃，酶解1?5h。轉(zhuǎn)移至適宜容器中，加飲用水4?8倍，回流提取2h，濾過(120目篩)，濾液濃縮至相對密度1.25?1.40(60℃)；加入乙醇使藥液含醇量達(dá)70?80％，攪拌均勻，靜置12h后，離心，收集沉淀物，揮去乙醇；60?80℃真空干燥，即得。分別測定多糖含量和甘露糖含量并計(jì)算提取率，結(jié)果鐵皮石斛多糖提取率為39.88％?46.16％，甘露糖提取率為48.26％?55.63％。

技術(shù)研發(fā)人員：徐弦桓
受保護(hù)的技術(shù)使用者：永春生（廣州）生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.08.03
技術(shù)公布日：2017.11.03