技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種毛酸漿食品、毛酸漿多糖及其制備方法，屬于食品領(lǐng)域。毛酸漿多糖的制備方法包括：對毛酸漿進(jìn)行酶解以使毛酸漿中含毛酸漿多糖成分的目標(biāo)物被釋放，通過超過聲波提取法對目標(biāo)物進(jìn)行提取，利用大孔吸附樹脂對提取物進(jìn)行分離純化。本發(fā)明提供的毛酸漿多糖制備方法可以獲得雜質(zhì)少、純凈度高、且產(chǎn)率高的毛酸漿多糖。

技術(shù)研發(fā)人員：鮑玲玲;齊明;趙慧娜
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.10
技術(shù)公布日：2017.07.25