技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種利用固定化釀酒酵母細(xì)胞連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的方法，利用豬小腸為固定化載體，固定化釀酒酵母細(xì)胞連續(xù)發(fā)酵生產(chǎn)乙醇。豬小腸作為固定化材料，無毒性，吸附效果好，可以用于連續(xù)發(fā)酵，縮短發(fā)酵時(shí)間，提高發(fā)酵速率，并提高乙醇產(chǎn)量，還有利于產(chǎn)物的固液分離。

技術(shù)研發(fā)人員：應(yīng)卓君;章熙東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南京外國語學(xué)校
文檔號(hào)碼：201710292251
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.28
技術(shù)公布日：2017.06.20