技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種提取酒糟富里酸的方法。本發(fā)明首先調(diào)節(jié)酒糟為堿性，然后順次進(jìn)行熱提取、酸析、沉淀和濃縮處理，提取得到酒糟富里酸。由實(shí)施例的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，本發(fā)明提供的提取方法能夠成功的從酒糟中提取出酒糟富里酸，并且酒糟富里酸的得率為4.2～6.25％。此外，本發(fā)明得到的酒糟富里酸為微晶態(tài)物質(zhì)，可溶于水、酸和堿，微溶于乙醇，不溶于氯仿和丙酮出現(xiàn)明顯分層現(xiàn)象；除了能夠抑制大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、硫色鐮刀菌和互隔交鏈孢霉，還能夠抑制乳腺癌細(xì)胞MAD?231增殖。

技術(shù)研發(fā)人員：趙萍;芮文君;邱悅;王歡;楊恒;劉金濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蘭州理工大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.19
技術(shù)公布日：2017.07.21