1.一種蒸酒器，包括蒸餾罐（1）和冷凝罐（5），在蒸餾罐（1）的頂部設(shè)有罐蓋（2），蒸餾罐（1）的罐蓋（2）和冷凝罐（5）之間通過酒蒸汽輸送管（3）連接，其特征在于：所述的冷凝罐（5）設(shè)有冷卻管（5），冷卻管（6）的尾端與出酒口(9）連接，冷凝罐（5）的上端和下端分別設(shè)有冷卻進(jìn)水口（4）和冷卻出水口（7），在蒸餾罐（1）的底端設(shè)有蒸汽進(jìn)口（12)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒器，其特征在于：所述的蒸餾罐（1）的上端設(shè)有進(jìn)料口（10），蒸餾罐（1）的底部設(shè)有排料口（13）。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒器，其特征在于：所述的蒸餾罐（1）還設(shè)有液位管（11）。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸酒器，其特征在于：所述的進(jìn)水口（4）、出水口（7）、出酒口（9）、進(jìn)料口（10）、蒸汽進(jìn)口（12）和排料口（13）均設(shè)有閥門（8）。