專利名稱：一種小型蒸酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種小型蒸酒器。
背景技術(shù)：
目前市場上小型的蒸酒器不多，現(xiàn)有的蒸酒器一般體型較大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價格較貴，不 適合在家里使用。普通大眾需要喝白酒的話，只能在市場上買成品酒，沒有自制的樂趣。另 外，目前的蒸酒器其冷卻裝置較為復(fù)雜，成本較高，并且冷卻的效果不好。 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型要解決上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種在鍋內(nèi)用循環(huán)水冷卻的小型蒸酒器， 其冷卻結(jié)構(gòu)簡單，成本低，并且整體體積較小，適合家庭使用。
本實用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案這種小型蒸酒器，包括蒸鍋，蒸鍋的上方 設(shè)有冷卻器，該冷卻器的內(nèi)部被錐形密封體隔成相互獨立的上下兩個腔體；其中，上腔體連 接有進水管、出水管；下腔體在錐形密封體的下方設(shè)有酒槽，并且酒槽連接有出酒管。
進一步，出酒管的一段穿在進水管內(nèi)，并且在進水管被出酒管穿入的開口處設(shè)有密封件。 出酒管穿在進水管內(nèi)，形成一個二次冷卻的裝置，冷卻效果更好。
更進一步，冷卻器的頂部開有溢流孔。在水流過大時，冷卻水可以從溢流孔流出，減輕 對鍋體的壓力。
本實用新型有益的效果是1)冷卻器的內(nèi)部被錐形密封體隔成相互獨立的上下兩個腔 體，在上腔體內(nèi)引進循環(huán)水，用水來冷卻，其結(jié)構(gòu)簡單合理，成本低，體積小，操作方便， 適用于家庭自釀、餐飲單位現(xiàn)燒現(xiàn)賣。2)出酒管的一段穿在進水管內(nèi)，形成一個二次冷卻 的裝置，使冷卻效果更好，出酒質(zhì)量更高。3)冷卻器的頂部開有溢流孔。在水流過大時， 冷卻水可以從溢流孔流出，減輕對鍋體的壓力。
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。 附圖標(biāo)記說明蒸鍋l、進水管2、出酒管3、密封件4、冷卻器5、錐形密封體6、溢流孔7、 出水管8，酒槽9。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明
參照附圖這種小型蒸酒器，包括蒸鍋l，蒸鍋1內(nèi)放有用于釀酒的原料。蒸鍋l的上方設(shè)有冷卻器5，該冷卻器5的內(nèi)部被錐形密封體6隔成相互獨立的上下兩個腔體。錐形密
封體6是用不銹鋼材料制作而成。冷卻器2的上腔體連接有進水管2、出水管8。將進水管2與自來水管連接，就可以在上腔體內(nèi)可以引入循環(huán)水，進行水冷冷卻。下腔體在錐形密封體6的下方設(shè)有酒槽9，并且酒槽9連接有出酒管3。出酒管3的一段穿在進水管2內(nèi)，形成一個二次冷卻的裝置。在進水管2被出酒管3穿入的開口處設(shè)有密封件4。密封件4可以采用水膠布等。冷卻器5的頂部開有溢流孔7。
使用時，將進水管2與自來水管連接，在上腔體內(nèi)引入循環(huán)水，對錐形密封體6水冷，使錐形密封體6保持較低的溫度。此時，在蒸鍋l內(nèi)加熱酒醪，酒蒸汽碰到錐形密封體6后冷凝成液體，形成酒液體，由酒槽9收集，通過出酒管3流出。因為出酒管3的一段穿在進水管2內(nèi)，所以出酒管3的酒又可以二次冷卻，其質(zhì)量更好。
本實用新型的蒸酒器體積小，操作方便(可直接在燃氣灶、電磁爐、煤球爐上操作完成)，并且雙重冷卻，達到出酒率高、出酒溫度低、酒質(zhì)純的良好出酒效果。適用于家庭自釀、餐飲單位現(xiàn)燒現(xiàn)賣。
雖然本實用新型已通過參考優(yōu)選的實施例進行了圖示和描述，但是，本專業(yè)普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，可作形式和細節(jié)上的各種各樣變化。
權(quán)利要求1、一種小型蒸酒器，包括蒸鍋(1)，蒸鍋(1)的上方設(shè)有冷卻器(5)，其特征是該冷卻器(5)的內(nèi)部被錐形密封體(6)隔成相互獨立的上下兩個腔體；其中，上腔體連接有進水管(2)、出水管(8)；下腔體在錐形密封體(6)的下方設(shè)有酒槽(9)，并且酒槽(9)連接有出酒管(3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型蒸酒器，其特征是所述出酒管(3)的一段穿在進水管(2)內(nèi)，并且在進水管(2)被出酒管(3)穿入的開口處設(shè)有密封件(4)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的小型蒸酒器，其特征是所述冷卻器(5)的頂部開有溢流孔(7)。
專利摘要一種小型蒸酒器，包括蒸鍋，蒸鍋的上方設(shè)有冷卻器，該冷卻器的內(nèi)部被錐形密封體隔成相互獨立的上下兩個腔體；其中，上腔體連接有進水管、出水管；下腔體在錐形密封體的下方設(shè)有酒槽，并且酒槽連接有出酒管。本實用新型的蒸酒器體積小，操作方便(可直接在燃氣灶、電磁爐、煤球爐上操作完成)，并且雙重冷卻，達到出酒率高、出酒溫度低、酒質(zhì)純的良好出酒效果。適用于家庭自釀、餐飲單位現(xiàn)燒現(xiàn)賣。
文檔編號C12G3/12GK201411452SQ2009201222
公開日2010年2月24日 申請日期2009年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月9日
發(fā)明者徐小軍, 梅曉鋒 申請人:梅曉鋒