專利名稱：分體立式餐桌蒸酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
分體立式餐桌蒸酒器技術(shù)領(lǐng)域:分體立式餐桌蒸酒器屬微小型白酒蒸酒釀造設(shè)備。
背景技術(shù)：
:蒸餾白酒是中華民族的一項古老釀酒技術(shù)，其酒料制作的配方與工藝各有長處，且繁雜神秘，也因此構(gòu)成了豐富多樣的酒品種與酒文化，但其酒料蒸酒的原理都是一樣的，其器具與設(shè)備也同樣的大同小異，現(xiàn)行市場與文獻(xiàn)中微小型釀酒器具越來越多，從制作工藝到材料結(jié)構(gòu)越來越精巧，但仍存在著若干的可改進(jìn)之處。發(fā)明內(nèi)容:本實用新型的發(fā)明內(nèi)容就是在現(xiàn)有的微小型蒸酒器具上作進(jìn)一步的改進(jìn)，其內(nèi)容是下部的蒸鍋與上部的冷卻水槽，以支桿支架分離，即可減少分體雙立式的占用面積大的問題，又解決一體式熱導(dǎo)過大，出酒溫度高所帶來的效率低，出酒少，易渾濁，浪費熱源的問題，其制作方法是在不銹鋼的蒸鍋上有套筒鍋蓋，套筒鍋蓋上安裝與上部冷卻水槽下部相對應(yīng)的各三個支桿，支桿用連結(jié)螺栓緊固，用支桿隔離開套筒鍋蓋與冷卻水槽的連接距離，這樣套筒鍋蓋與冷卻水槽的熱傳導(dǎo)可大為減少，套筒鍋蓋上裝有與冷卻水槽的上罩筒相配合的封水沿，使整體的蒸餾器可分蒸鍋，套筒鍋蓋，冷卻水槽三大部分，蒸鍋下部還可裝測量水溫的溫度計。這樣就構(gòu)成了本實用新型的發(fā)明內(nèi)容；分體立式餐桌蒸酒器。由于采用上述方案本實用新型的其積極效果為結(jié)構(gòu)緊湊、熱分離距離大、占用面積小、節(jié)省熱源、出酒率高、酒的品質(zhì)好、易清洗、不跑汽，且可直接放在電磁爐燃?xì)鉅t上在家庭酒店餐桌上使用。


:附圖為本實用新型的原理結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
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以下結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步說明，用不銹鋼制成，直徑32厘米，高40厘米的蒸鍋(12)，蒸鍋(12)下部裝水(14)，中下部裝蒸屜(1)，蒸屜(I)上裝蒸酒原料酒槽(2)，蒸鍋(12)上部設(shè)有與套筒鍋蓋(7)，和其相吻合的可用少量水密封的蒸鍋沿(3)，套筒鍋蓋(7)上部外有上罩套筒￠)，套筒鍋蓋(7)上裝設(shè)可沒過上罩套筒(6)下端口的封水沿(5)，套筒鍋蓋(7)上裝有與冷卻水槽(9)下部相對應(yīng)的各三根支桿(15)，其支桿(15)以連結(jié)螺栓( 4)連接緊固，其冷卻水槽(9)直徑30厘米，高35厘米，上部設(shè)溢水管(10)，下部中間裝上罩套筒(6)，里面中部設(shè)有凝酒罩(8)，凝酒罩(8)下面最低處設(shè)出酒管(11)，蒸鍋(12)下部裝水(14)，水體(14)中上部裝測溫溫度計(13)，因為要制出好酒酒槽料要好，其蒸酒溫度火候也必須相適應(yīng)，乙醇沸點78.3度，蒸酒以80為最好，本實用新型一次投料3千克左右，可出酒1-1.5千克，可用電磁爐燃?xì)鉅t加熱，亦可底部裝設(shè)自用電熱裝置。
權(quán)利要求1.分體立式餐桌蒸酒器，由蒸鍋(12)，套筒鍋蓋(7)，冷卻水槽(9)，上罩套筒￠)，封水沿(5)，支桿(15)，連結(jié)螺栓(4)，測溫溫度計(13)構(gòu)成，其特征在于；套筒鍋蓋(7)上裝有冷卻水槽(9)下部相對應(yīng)的各三根支桿(15)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體立式餐桌蒸酒器，其特征在于；其支桿(15)以連結(jié)螺栓(4)連接緊固。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體立式餐桌蒸酒器，其特征在于；套筒鍋蓋(7)上裝設(shè)可沒過上罩套筒(6)下端口的封水沿(5)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分體立式餐桌蒸酒器，其特征在于；冷卻水槽(9)下部中間裝上罩套筒(6) 。
專利摘要分體立式餐桌蒸酒器屬微小型白酒蒸酒釀造設(shè)備。具體內(nèi)容是下部的蒸鍋與上部的冷卻水槽，以支桿分離，即可減少分體雙立式的占用面積大的問題，又解決一體式熱導(dǎo)過大出酒溫度高所帶來的效率低，出酒少，易渾濁，浪費熱源的問題，其制作方法是在不銹鋼的蒸鍋上蓋上，安裝與上部冷卻水槽下部相對應(yīng)的各三個支桿，支桿用連結(jié)螺栓緊固，用支桿隔離開套筒鍋蓋與冷卻水槽的連接距離，這樣套筒鍋蓋與冷卻水槽的熱傳導(dǎo)可大為減少，使整體的蒸酒器可分蒸鍋，套筒鍋蓋，冷卻水槽三大部分，結(jié)構(gòu)緊湊，熱分離距離大，占用面積小，節(jié)省熱源，出酒率高，酒的品質(zhì)好，易清洗，不跑汽，適合家庭餐桌上使用。
文檔編號C12G3/12GK203159584SQ201220728829
公開日2013年8月28日 申請日期2012年12月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月15日
發(fā)明者楊軍 申請人:楊軍