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一種保健養(yǎng)生酒以及制備方法與流程

文檔序號:11936360閱讀:287來源:國知局

本發(fā)明涉及保健酒領(lǐng)域,尤其涉及一種保健養(yǎng)生酒以及制備方法。



背景技術(shù):

隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏和社會應(yīng)酬也不斷地增多,導(dǎo)致人們的身體素質(zhì)有所下降。因此市場上出現(xiàn)了非醫(yī)用保健品,且日漸受到大家的認(rèn)可,其中保健類營養(yǎng)酒作為一種滋補(bǔ)藥和酒的結(jié)合,經(jīng)過現(xiàn)代發(fā)酵工藝或者現(xiàn)代浸泡工藝制成,深受人們的歡迎,尤其以藥食兩用為主要原料的保健營養(yǎng)酒為主。

現(xiàn)有市面上的營養(yǎng)酒品類繁多,功效也五花八門,其原料配方比較昂貴和復(fù)雜,且原料的營養(yǎng)吸收率普遍偏低,造成中藥資源的浪費(fèi)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足,本發(fā)明的目的在于,提供一種保健養(yǎng)生酒,包括下列重量比的原料組成,

58°至70°白酒450-600份,無花果5-8份,五味子2-4份,雞內(nèi)金3-7份,雞血藤2-5份,蒲黃2-4份,菟絲子2-4份,龍眼肉5-9份,冬蟲夏草8-17份,甘草3-9份,川紅花5-8份,人參10-12份,熟地2-5份,桂皮1-3份,桂枝2-3份,蘆葦根2-5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸1-3份,白芷1-4份,靈芝3-7份,薄荷3-6份,天麻3-6份,大棗4-8份,菊花2-4份,酵母0.5-1.0份,灰蓉1-5份,淫羊霍2-6份,半枝蓮2-4份,木蝴蝶1-3份,蜜白前2-4份,蒼術(shù)1-3份,益智仁3-9份。

優(yōu)選地,包括下列重量比的原料組成,

60°白酒500份,無花果5份,五味子2份,雞內(nèi)金5份,雞血藤3份,蒲黃2份,菟絲子3份,龍眼肉8份,冬蟲夏草11份,甘草8份,川紅花6份,人參12份,熟地5份,桂皮1份,桂枝2份,蘆葦根4份,小血藤5份,當(dāng)歸2份,白芷1份,靈芝6份,薄荷5份,天麻5份,大棗7份,菊花4份,酵母0.5份,灰蓉2份,淫羊霍4份,半枝蓮3份,木蝴蝶1份,蜜白前4份,蒼術(shù)3份,益智仁6份。

優(yōu)選地,包括下列重量比的原料組成,

70°白酒600份,無花果8份,五味子4份,雞內(nèi)金7份,雞血藤5份,蒲黃4份,菟絲子4份,龍眼肉9份,冬蟲夏草17份,甘草9份,川紅花8份,人參10份,熟地5份,桂皮1份,桂枝3份,蘆葦根5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸3份,白芷4份,靈芝3份,薄荷6份,天麻5份,大棗7份,菊花3份,酵母1.0份,灰蓉5份,淫羊霍6份,半枝蓮4份,木蝴蝶2份,蜜白前3份,蒼術(shù)2份,益智仁9份。

優(yōu)選地,包括下列重量比的原料組成,

58°白酒500份,無花果8份,五味子3份,雞內(nèi)金6份,雞血藤4份,蒲黃2份,菟絲子4份,龍眼肉9份,冬蟲夏草17份,甘草3份,川紅花7份,人參10份,熟地5份,桂皮2份,桂枝2份,蘆葦根5份,小血藤2份,當(dāng)歸2份,白芷3份,靈芝5份,薄荷5份,天麻3份,大棗4份,菊花4份,酵母0.7份,灰蓉1份,淫羊霍3份,半枝蓮4份,木蝴蝶2份,蜜白前3份,蒼術(shù)2份,益智仁9份。

優(yōu)選地,包括下列重量比的原料組成,

至65°白酒450份,無花果5份,五味子2份,雞內(nèi)金3份,雞血藤2份,蒲黃4份,菟絲子2份,龍眼肉5份,冬蟲夏草15份,甘草8份,川紅花7份,人參11份,熟地3份,桂皮2份,桂枝2份,蘆葦根3份,小血藤5份,當(dāng)歸2份,白芷3份,靈芝6份,薄荷5份,天麻4份,大棗4份,菊花3份,酵母0.8份,灰蓉4份,淫羊霍5份,半枝蓮3份,木蝴蝶3份,蜜白前4份,蒼術(shù)3份,益智仁7份。

一種制備保健養(yǎng)生酒的方法,

將無花果5-8份、甘草3-9份,川紅花5-8份,人參10-12份,熟地2-5份,桂皮1-3份,桂枝2-3份,蘆葦根2-5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸1-3份,白芷1-4份,天麻3-6份,大棗4-8份,菊花2-4份,靈芝3-7份,薄荷3-6份,五味子2-4份,雞內(nèi)金3-7份,雞血藤2-5份,蒲黃2-4份,菟絲子2-4份,龍眼肉5-9份,冬蟲夏草8-17份,灰蓉1-5份,淫羊霍2-6份,半枝蓮2-4份,木蝴蝶1-3份,蜜白前2-4份,蒼術(shù)1-3份,益智仁3-9份烘干混合均勻后進(jìn)行粉碎,過100目篩后,用紗布包裝起來,泡到58°至70°白酒中,將容器密封浸泡7天;

開啟容器攪拌,攪拌之后,將容器密封浸泡49天;期間每個7天開啟容器攪拌;

浸泡49天后得保健養(yǎng)生酒。

優(yōu)選地,得保健養(yǎng)生酒成品后采用玻璃瓶避光保存。

優(yōu)選地,得保健養(yǎng)生酒成品后使用38°白酒勾兌引用。

優(yōu)選地,飲用保健養(yǎng)生酒前,加入蜂蜜,每ML保健養(yǎng)生酒加入10g蜂蜜。

從以上技術(shù)方案可以看出,本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):

本發(fā)明的保健養(yǎng)生酒具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,解毒散結(jié),益胃生津的功效,并可補(bǔ)虛、補(bǔ)氣血、抗菌、抗腫瘤、鎮(zhèn)咳桔痰,以及增強(qiáng)人體免疫功能和抗輻射損傷。

本發(fā)明以甘草、川紅花、人參、熟地、桂皮、桂枝、蘆葦根、小血藤,當(dāng)歸、白芷、靈芝、薄荷、天麻、大棗、菊花、灰蓉,淫羊霍,半枝蓮、木蝴蝶、蜜白前、蒼術(shù)補(bǔ)五勞七傷,填骨髓、補(bǔ)腎水、養(yǎng)真陰、通血脈,如治肝腎虛弱、肝陽上亢、頭暈?zāi)垦U?、精血虧損、遺精、潮熱盜汗者,非熟地黃拘祀配伍同用而不易愈用熟地黃、枸杞子、配伍乃為滋陰壯陽大補(bǔ)精血之藥口故熟地黃與冬蟲夏草同用對肝腎陰虛、陰損及陽、精虧血虛、遺精、潮熱盜汗有效,可起到陰陽雙補(bǔ),陽生陰長之功。

具體實(shí)施方式

為使得本發(fā)明的發(fā)明目的,特征,優(yōu)點(diǎn)能夠更加的明顯和易懂,下面將運(yùn)用具體的實(shí)施例,對本發(fā)明保護(hù)的技術(shù)方案進(jìn)行清楚,完整地描述,顯然,下面所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而非全部的實(shí)施例?;诒緦@械膶?shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實(shí)施例,都屬于本專利保護(hù)的范圍。

本發(fā)明提供的一種保健養(yǎng)生酒,包括下列重量比的原料組成,58°至70°白酒450-600份,無花果5-8份,五味子2-4份,雞內(nèi)金3-7份,雞血藤2-5份,蒲黃2-4份,菟絲子2-4份,龍眼肉5-9份,冬蟲夏草8-17份,甘草3-9份,川紅花5-8份,人參10-12份,熟地2-5份,桂皮1-3份,桂枝2-3份,蘆葦根2-5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸1-3份,白芷1-4份,靈芝3-7份,薄荷3-6份,天麻3-6份,大棗4-8份,菊花2-4份,灰蓉1-5份,淫羊霍2-6份,半枝蓮2-4份,木蝴蝶1-3份,蜜白前2-4份,蒼術(shù)1-3份,益智仁3-9份。

制備保健養(yǎng)生酒的方法為:將無花果5-8份、甘草3-9份,川紅花5-8份,人參10-12份,熟地2-5份,桂皮1-3份,桂枝2-3份,蘆葦根2-5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸1-3份,白芷1-4份,天麻3-6份,大棗4-8份,菊花2-4份,靈芝3-7份,薄荷3-6份,五味子2-4份,雞內(nèi)金3-7份,雞血藤2-5份,蒲黃2-4份,菟絲子2-4份,龍眼肉5-9份,冬蟲夏草8-17份,灰蓉1-5份,淫羊霍2-6份,半枝蓮2-4份,木蝴蝶1-3份,蜜白前2-4份,蒼術(shù)1-3份,益智仁3-9份烘干混合均勻后進(jìn)行粉碎,過100目篩后,用紗布包裝起來,泡到58°至70°白酒中,將容器密封浸泡7天;

開啟容器攪拌,攪拌之后,將容器密封浸泡49天;期間每個7天開啟容器攪拌;

浸泡49天后得保健養(yǎng)生酒。

得保健養(yǎng)生酒成品后采用玻璃瓶避光保存。得保健養(yǎng)生酒成品后使用38°白酒勾兌引用。飲用保健養(yǎng)生酒前,加入蜂蜜,每ML保健養(yǎng)生酒加入10g蜂蜜。每天建議服用50-150ml,長期服用可強(qiáng)身健體。

本發(fā)明是依照傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)原理研制而成的保健養(yǎng)生酒,是選用無花果、五味子、雞內(nèi)金、雞血藤、蒲黃、菟絲子、冬蟲夏草、甘草、川紅花、人參、熟地等成分精心配制而成。

枸杞,昧苦寒,主五臟內(nèi)邪氣,熱中消渴,久服堅筋骨,輕身不老。李時珍曰:"能補(bǔ)腎、潤肺、生津、益氣,乃為平補(bǔ)之藥"。諸醫(yī)家皆認(rèn)為,補(bǔ)益肝腎、生精補(bǔ)髓、潤肺止咳。療肝腎陰虛,倦怠乏力之效。

菟絲子:昧辛平,主續(xù)絕傷,補(bǔ)不足,益氣力,肥健人,去面黯,久服明目輕身延年。醫(yī)家皆認(rèn)為其補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,健脾止瀉,對腎虛陽屢精滑不固,年老體衰、腎氣不固、小便失禁或夜多尿,腰背酸痛有效。

淫羊霍:昧辛寒,主陰痿絕傷,利小便、益氣力、強(qiáng)志。近代醫(yī)家研究發(fā)現(xiàn),其抗疲勞,補(bǔ)腎止健忘,增記憶有效。得酒食其功更佳。

靈芝:具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效,用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。

木蝴蝶:昧微苦、甘,性微寒,歸肺、肝、胃經(jīng)。具有利咽潤肺、疏肝和胃的功效,主治咽痛喉痹,肝胃氣痛,眼熱,百日咳等癥。此外,木蝴蝶中含有黃苓試元,還具有抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、利尿、利膽,降膽固醇的作用。

白酒:昧甘辛苦,性大熱,入心、肝、胃經(jīng),具有通血脈,健脾胃,行藥勢,扶肝,消冷積寒氣的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,酒是良好的有機(jī)溶媒,藥物的多種成分,如生物及其鹽類,試類,眼質(zhì),有機(jī)酸,揮發(fā)油,糖類等皆易溶于酒中,因此,藥物經(jīng)酒制后,有助于有效成分的溶出而增強(qiáng)療效。

半枝蓮:有清熱解毒,活血化瘀,消腫止痛,抗癌之功效。

雞內(nèi)金:健胃消食,澀精止遺,通淋化石。

雞轎藤味苦微甘、性溫,歸肝、心、腎經(jīng);色赤入血,質(zhì)潤行散;具有活血舒筋,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效;主治風(fēng)濕痹痛,手足麻木,肢體癱瘓,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)行不暢,痛經(jīng),經(jīng)閉,白細(xì)胞減少癥。

川紅花是活血藥,也是止痛藥,紅花味辛、性溫,歸心、肝二經(jīng);氣香行散,入血分;具有活血通經(jīng),祛瘀止,痛的功效;主治痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后血暈,瘀滯腹痛,胸痹心痛,血積,跌打瘀腫,關(guān)節(jié)疼痛,中風(fēng)癱瘓,斑疹紫暗。

天麻《本草新編》:入脾、腎、肝、膽、心經(jīng)。

冬蟲夏草:有滋肺陰、補(bǔ)腎壯陽的作用,可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化病、止房嗽等調(diào)補(bǔ)的食品。可以調(diào)節(jié)腎臟功能。冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害口

當(dāng)歸:具有抗缺氧作用、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、抗癌的作用,還具有補(bǔ)血活血、抑菌、抗動脈硬化的作用。

甘草:具有抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用,可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤和止痛作用。

蒲黃,《本草綱目》:涼血活血,止心腹諸痛。

人參,肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效,《本經(jīng)》:“主補(bǔ)五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智?!?/p>

蒼術(shù),《珍珠囊》:能健胃安脾,諸濕腫非此不能除?!队耖彼幗狻罚涸锿晾癸嬒?,行瘀,開郁,去漏,化癬,除癥,理吞酸去腐,辟山川瘴癘,回筋骨之痿軟,清溲溺之混濁。

益智仁,《本草經(jīng)解》:"入足厥陰肝經(jīng),手太陰肺經(jīng)。"溫脾,暖腎,固氣,澀精。治冷氣腹痛,中寒吐瀉,多唾,遺精,小便余瀝,夜多小便。

實(shí)施例一,

本發(fā)明的58°至70°白酒為市面購買的白酒,以60°白酒500份為例,無花果5份,五味子2份,雞內(nèi)金5份,雞血藤3份,蒲黃2份,菟絲子3份,龍眼肉8份,冬蟲夏草11份,甘草8份,川紅花6份,人參12份,熟地5份,桂皮1份,桂枝2份,蘆葦根4份,小血藤5份,當(dāng)歸2份,白芷1份,靈芝6份,薄荷5份,天麻5份,大棗7份,菊花4份,酵母0.5份,灰蓉2份,淫羊霍4份,半枝蓮3份,木蝴蝶1份,蜜白前4份,蒼術(shù)3份,益智仁6份。

這里的份可以為克,或千克。如以60°白酒5000克,其他的材料配比為無花果50克,五味子20克,雞內(nèi)金50克,雞血藤30克,蒲黃20克,菟絲子30克,龍眼肉80克,冬蟲夏草110克,甘草80克,川紅花60克,人參120克,熟地50克,桂皮10克,桂枝20克,蘆葦根40克,小血藤50克,當(dāng)歸20克,白芷10克,靈芝60克,薄荷50克,天麻50克,大棗70克,菊花40克,酵母5克,灰蓉20克,淫羊霍40克,半枝蓮30克,木蝴蝶10克,蜜白前40克,蒼術(shù)30克,益智仁60克。

本發(fā)明中材料的份數(shù)為材料之間加入的比例,具體計量單位不做限定。

實(shí)施例二,

70°白酒600份,無花果8份,五味子4份,雞內(nèi)金7份,雞血藤5份,蒲黃4份,菟絲子4份,龍眼肉9份,冬蟲夏草17份,甘草9份,川紅花8份,人參10份,熟地5份,桂皮1份,桂枝3份,蘆葦根5份,小血藤2-6份,當(dāng)歸3份,白芷4份,靈芝3份,薄荷6份,天麻5份,大棗7份,菊花3份,灰蓉5份,淫羊霍6份,半枝蓮4份,木蝴蝶2份,蜜白前3份,蒼術(shù)2份,益智仁9份。

實(shí)施例三,

58°白酒500份,無花果8份,五味子3份,雞內(nèi)金6份,雞血藤4份,蒲黃2份,菟絲子4份,龍眼肉9份,冬蟲夏草17份,甘草3份,川紅花7份,人參10份,熟地5份,桂皮2份,桂枝2份,蘆葦根5份,小血藤2份,當(dāng)歸2份,白芷3份,靈芝5份,薄荷5份,天麻3份,大棗4份,菊花4份,灰蓉1份,淫羊霍3份,半枝蓮4份,木蝴蝶2份,蜜白前3份,蒼術(shù)2份,益智仁9份。

實(shí)施例四,

至65°白酒450份,無花果5份,五味子2份,雞內(nèi)金3份,雞血藤2份,蒲黃4份,菟絲子2份,龍眼肉5份,冬蟲夏草15份,甘草8份,川紅花7份,人參11份,熟地3份,桂皮2份,桂枝2份,蘆葦根3份,小血藤5份,當(dāng)歸2份,白芷3份,靈芝6份,薄荷5份,天麻4份,大棗4份,菊花3份,灰蓉4份,淫羊霍5份,半枝蓮3份,木蝴蝶3份,蜜白前4份,蒼術(shù)3份,益智仁7份。

對所公開的實(shí)施例的上述說明,使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實(shí)施例的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是顯而易見的,本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下,在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn)。因此,本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實(shí)施例,而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的最寬的范圍。

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