技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種莼菜多糖的提取與分離純化工藝，本發(fā)明利用超臨界CO2萃取技術(shù)，克服了熱水浸提法和NaOH提取法提取率較低的缺點(diǎn)，并且也不存在NaOH提取強(qiáng)堿使用的安全性問題；本發(fā)明對莼菜多糖粗品純化時(shí)，采用堿性蛋白酶處理除去蛋白質(zhì)；十六烷基三甲基溴化銨能與莼菜多糖形成季胺鹽絡(luò)合物，這些絡(luò)合物在低離子強(qiáng)度的水溶液中不溶，在離子強(qiáng)度大時(shí)，絡(luò)合物可以解離、溶解，分離純化效果更好；使用312弱酸型陰離子交換樹脂層析，可以去除一些帶正電的雜質(zhì)，分離純化效果更佳。

技術(shù)研發(fā)人員：熊書;孫厚良;馬強(qiáng);李國利;李春雷;饒清風(fēng);胡艷玲;李小山
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶三峽醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校
文檔號碼：201610872170
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.30
技術(shù)公布日：2016.11.23