本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域,具體地說,是瑪咖枸杞復(fù)合片及其生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù):
瑪咖是原產(chǎn)南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養(yǎng)成份豐富,有“南美人參”之譽。
意大利科學(xué)家Dini A在1994年首次系統(tǒng)地得出了瑪咖干根中的化學(xué)組成成份:蛋白質(zhì)含量為10%以上(胡寧湖畔的瑪咖品種的蛋白質(zhì)含量超過14%),59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì),并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。1999年,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪咖中含有兩類新的植物活性成份,瑪咖酰胺(macamides)和瑪咖稀(macaenes),并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用,所以瑪咖又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機?,斂У幕瘜W(xué)成分研究60年代開始增多,含有瑪咖酞胺(mac;amides)和瑪咖烯(mac;aenes),以及芥子油苷、甾醇等植物次生代謝產(chǎn)物。高營養(yǎng)價值、合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物使瑪咖具備多種保健功能,傳統(tǒng)上可用于增強精力,提高生育力,改善性功能,治療更年期綜合征、風(fēng)濕癥、抑郁癥、貧血,另外還有抗癌和抗白血癥的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,瑪咖具有抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等多種獨特功效。
枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、β谷甾醇、亞油酸,以及14種氨基酸。有增強非特異性免疫力、延緩衰老、抗肝損傷、降血糖、補腎、抗疲勞、抗腫瘤的功效。
大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補氣養(yǎng)血、促進睡眠、美容養(yǎng)顏、防止落發(fā)、健胃補腦、保肝護肝的作用。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供瑪咖枸杞復(fù)合片及其生產(chǎn)工藝。
為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
本發(fā)明涉及瑪咖枸杞復(fù)合片及其生產(chǎn)工藝,其特征在于,由以下重量百分比的原料制成:瑪咖粉50%,枸杞子15%,大棗15%,麥芽糊精10%,白砂糖5%,食用玉米淀粉5%。
所述復(fù)合片的生產(chǎn)工藝流程包括粉碎、配料、混合、造粒、壓片、包裝六道工序。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的積極效果是:
1.本發(fā)明涉及的配方主要參照中華人民共和國藥典(2005版)及其他地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定用量制定,根據(jù)中醫(yī)配方的整體發(fā)揮功效的作用性,各味原料用量相對中國藥典用量可以適當(dāng)減少,使得產(chǎn)品安全有效。
2.本發(fā)明具有抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提高人體免疫力、抗癌、抗白血病、保肝護肝的功效。
具體實施方式
為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)新特征、達成目的與功效易于明白了解,下面進一步闡述本發(fā)明。
實施例1:將以下重量百分比的原料:瑪咖粉50%,枸杞子15%,大棗15%,麥芽糊精10%,白砂糖5%,食用玉米淀粉5%,經(jīng)粉碎、配料、混合、造粒、壓片制成成品,最后包裝銷售。
對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言,顯然本發(fā)明不限于上述示范性的實施例的細(xì)節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此,無論從哪一點來看,均應(yīng)將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi),不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。