1.一種抹茶味補肝益腎石榴果醋飲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成:石榴200-240、柑桔14-16、羅勒粉4-5、玫瑰露2-4、大豆磷脂0.6-0.8、無花果15-20、甜杏仁8-10、瑪卡粉1-2、抹茶粉4-5、海金沙3-4、杜仲4-6、白砂糖適量、果膠酶適量、安琪葡萄酒酵母適量、醋酸菌適量。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種抹茶味補肝益腎石榴果醋飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）用清水將石榴清洗干凈，將石榴去皮，帶有隔膜的果肉備用，然后將石榴皮烘干后粉碎成約2-4mm粒徑的顆粒，然后將石榴皮顆粒放入干餾釜中，以1KW的功率持續(xù)加熱，溫度控制在350-500℃范圍，通過冷凝的方式收集干餾時產(chǎn)生氣體的餾出液，將餾出液離心分離后用虹吸法取中層的澄清液，然后加入適量的活性炭粉末混合攪拌20-30min，過濾得石榴皮木醋液；
（2）將海金沙、杜仲干燥后粉碎，使用超臨界二氧化碳工藝萃取，得到中藥萃取物，備用；
（3）將柑桔、無花果洗凈后榨汁，然后加入羅勒粉、甜杏仁浸泡20-30min后磨漿，加入果膠酶水解2-3h，得到水解液，備用；
（4）將帶有隔膜的石榴果肉去除隔膜后進行榨汁，向石榴汁中立即加入石榴皮木醋液混合均勻進行護色處理，然后加入0.3%的果膠酶，在40-42℃的條件下酶解50-60min，過濾后得到澄清石榴汁，待用；
（5）將澄清石榴汁用石榴皮木醋液調節(jié)pH為3.5左右，用白砂糖調整糖度為16%左右，將活化好的安琪葡萄酒酵母按照0.07%的接種量加入到待發(fā)酵的果汁中，攪拌均勻后在28-30℃的溫度下發(fā)酵5-6天，得到發(fā)酵酒精液；
（6）將得到的發(fā)酵酒精液調節(jié)酒精度為7%后放入滅菌后的發(fā)酵罐中，調節(jié)罐內溫度為30-32℃，將醋酸菌活化后按10%的接種量加入發(fā)酵酒精液中，采用淺層液體方式進行好氧發(fā)酵，至酒精度達到5%左右時結束發(fā)酵，使用活性炭過濾機過濾后取濾液，得到石榴果醋；
（7）向石榴果醋中添加中藥萃取物、水解液、玫瑰露、大豆磷脂、瑪卡粉、抹茶粉、白砂糖，加水稀釋后經(jīng)70-75℃滅菌8-10min后灌裝，即得所述石榴果醋飲料。