1.本工藝與現(xiàn)有的紅山舊萄酒釀造技術(shù)的共同之處均是利用徵生物進(jìn) 行發(fā)酵使糖轉(zhuǎn)化成酒精的,本工藝與現(xiàn)有的味美思葡萄酒釀造技術(shù)共同之 處均是在以配入特選的藥料自成一個體系。
2.①紅山葡萄養(yǎng)顏滋補(bǔ)灌酼造工藝的特征是不使用S、SO及其它任 何防腐、消毒、添加劑,把配方中的18味中葯以不同的方式和時機(jī),巧妙 地和紅山葡菊酒渾為一體,釆用自然發(fā)酵法,酸造出一種具有一定的美容 滋補(bǔ),犍身防病價值的新型紅山有蔔酒。
3.本酒與現(xiàn)有的紅山蕾蘚潘和加香 葡萄酒(知味美思和加香白蘭地)不同之處在子,紅山舊萄酒在酸造過程中 允許使用防腐劑和不加葯料,而加香舊蔔酒使用藥料的目的不是葯用,而 主要為獲取植物的芳香。