技術特征：

1.一種玉米淀粉生產(chǎn)的復合法玉米浸泡方法，其特征是：第一步，將待浸泡玉米加入濃度為0.15％--0.20％的亞硫酸溶液，覆蓋玉米20---30厘米；第二步，用15％的氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)浸泡液控制PH值在4.5-5.0范圍；第三步，將浸泡液加溫至50攝氏度，按玉米干物量的十萬分之一加入酶活力為40000U的纖維素酶，在50攝氏度恒溫浸泡玉米24小時。