本實(shí)用新型涉及發(fā)酵裝置，特別涉及一種便攜家用發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)：

當(dāng)前家庭自制發(fā)酵飲料步驟繁瑣，一般以加料，發(fā)酵，過(guò)濾和清洗四個(gè)步驟為一個(gè)完整循環(huán)，其中尤其是過(guò)濾和清洗耗時(shí)耗力，嚴(yán)重影響了人們自制發(fā)酵飲料的體驗(yàn)。此外，菌粒加入待發(fā)酵溶液后易沉淀到溶液底部，不利于發(fā)酵均勻而導(dǎo)致發(fā)酵后飲料口味欠佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的在于提供一種便攜家用發(fā)酵裝置，解決步驟繁瑣與發(fā)酵不均勻的問(wèn)題。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種便攜家用發(fā)酵裝置，包括容器、容器蓋，所述容器上端開(kāi)口，所述容器蓋裝在容器上端開(kāi)口處，所述容器蓋上設(shè)有插入容器內(nèi)且可拉動(dòng)的支撐桿，所述支撐桿豎直方向均勻設(shè)有若干發(fā)酵盒，所述發(fā)酵盒位于容器內(nèi)，所述發(fā)酵盒上設(shè)有可打開(kāi)的蓋子，所述發(fā)酵盒各端面設(shè)有若干通孔。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述容器為圓柱結(jié)構(gòu)，所述容器容量為250～2000mL。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述容器側(cè)面設(shè)有抓手。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述容器上端開(kāi)口的邊緣設(shè)有導(dǎo)流槽。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述發(fā)酵盒為圓盤(pán)結(jié)構(gòu)，所述發(fā)酵盒高2～5cm。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述發(fā)酵盒的蓋子設(shè)有扣緊裝置。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述發(fā)酵盒側(cè)面設(shè)有彈性抓手，所述發(fā)酵盒通過(guò)彈性抓手固定在支撐桿上。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述支撐桿直徑為0.2～2cm，所述支撐桿伸出容器外的部分長(zhǎng)5～10cm。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述支撐桿頂部設(shè)有提手。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述容器、容器蓋、支撐桿、發(fā)酵盒由塑料或玻璃或石英或陶瓷材質(zhì)制成。

本實(shí)用新型的有益效果是：通過(guò)支撐桿上均勻設(shè)有的帶通孔的發(fā)酵盒，使得菌粒在完成發(fā)酵作用的同時(shí)被包裹在發(fā)酵盒內(nèi)，不會(huì)沉淀到待發(fā)酵液的底部，也使得整個(gè)發(fā)酵過(guò)程更加均勻，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在完成發(fā)酵后更加容易清洗。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。

圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)圖；

圖2是本實(shí)用新型的發(fā)酵盒結(jié)構(gòu)圖；

圖3是本實(shí)用新型的發(fā)酵盒上視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1-3所示便攜家用發(fā)酵裝置，包括容器1以及容器蓋2，容器1上端設(shè)有開(kāi)口，容器蓋2覆蓋在容器1開(kāi)口處，容器蓋2面積略大于容器1開(kāi)口，容器蓋2被箍在容器1開(kāi)口上。

容器蓋2上設(shè)有一個(gè)貫穿孔，貫穿孔上插裝有一根支撐桿3，支撐桿3一部分在容器1內(nèi)部，一部分在容器1外，支撐桿3的外徑與貫穿孔直徑相等，使得當(dāng)對(duì)支撐桿3施加作用力時(shí)支撐桿3能夠在貫穿孔內(nèi)上下滑動(dòng)，不施加作用力時(shí)支撐桿3將被固定在某個(gè)位置。

支撐桿3在容器1內(nèi)的一部分上裝有若干個(gè)發(fā)酵盒4，發(fā)酵盒4通過(guò)彈性抓手9固定在支撐桿3上，發(fā)酵盒4在豎直方向上均勻的分布在容器1的內(nèi)部空間，發(fā)酵盒4的數(shù)量3～6個(gè)為宜，本實(shí)施例中為4個(gè)。發(fā)酵盒4為圓盤(pán)結(jié)構(gòu)，發(fā)酵盒4的各個(gè)端面都設(shè)有若干通孔6，通孔6的直徑應(yīng)當(dāng)適宜，保證在發(fā)酵過(guò)程中菌粒與待發(fā)酵液充分接觸，又不會(huì)從通孔6中漏出，發(fā)酵盒4的上端面設(shè)有可被打開(kāi)的蓋子5，方便放入或拿出菌粒以及發(fā)酵完成后對(duì)發(fā)酵盒4的清洗，蓋子5上設(shè)有扣緊裝置11，防止在發(fā)酵過(guò)程中蓋子5被誤打開(kāi)導(dǎo)致的菌粒漏出。

優(yōu)選的，容器1為圓柱形結(jié)構(gòu)，容器1內(nèi)容積為250～2000mL。

優(yōu)選的，容器1高與直徑比為1.5∶1～2∶1。

優(yōu)選的，容器1側(cè)面設(shè)有抓手7，方便對(duì)整個(gè)裝置的拿取。

優(yōu)選的，容器1上端開(kāi)口的邊緣設(shè)有導(dǎo)流槽8，便于傾倒出發(fā)酵液而不旁溢出。

優(yōu)選的，發(fā)酵盒4高2～5cm，能夠使菌粒均勻的分布在容器1的內(nèi)部空間。

優(yōu)選的，支撐桿3直徑為0.2～2cm，支撐桿3伸出容器1外的部分長(zhǎng)5～10cm。

優(yōu)選的，撐桿頂部設(shè)有拉手10，便于對(duì)支撐桿3施加作用力。

優(yōu)選的，容器1、容器蓋2、支撐桿3、發(fā)酵盒4由塑料或玻璃或石英或陶瓷材質(zhì)制成。

當(dāng)然，本實(shí)用新型并不局限于上述實(shí)施方式，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本發(fā)明精神的前提下還可作出等同變形或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。