技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開一種煎烤機，該煎烤機包括上烤盤和下烤盤，上烤盤扣合在下烤盤上形成煎烤腔，還包括位于上烤盤和下烤盤邊緣之間的鎖水件，鎖水件的一端面與下烤盤貼合，另一端面設(shè)置有導向柱，上烤盤設(shè)置有與導向柱配合的導向孔，鎖水件的一側(cè)在上烤盤沿導向柱升降的過程中與上烤盤的外側(cè)壁保持抵接；導向柱與鎖水件之間設(shè)置有磁鐵，導向柱與鎖水件通過磁力連接。本實用新型技術(shù)方案可避免水分流失，增加食物的口感，同時加快加熱速度，提升了烹飪食物的效率，同時可以很方便地拆卸導向柱和鎖水件的連接，方便導向柱和鎖水件的清洗。

技術(shù)研發(fā)人員：邢鳳雷;杜明輝;陳維維;林平華;葉其勇
受保護的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
文檔號碼：201620728729
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.08
技術(shù)公布日：2017.06.30