技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種蒸汽火鍋，包括：鍋體、鍋蓋、蒸汽輸送裝置，鍋體上設(shè)有氣孔，蒸汽輸送裝置與氣孔相連，鍋體的鍋沿分為相鄰的內(nèi)沿和外沿并且內(nèi)沿低于外沿。本實(shí)用新型以蒸汽作為熱源，安全又環(huán)保，采用內(nèi)外雙沿的設(shè)計(jì)，有效防止鍋內(nèi)的湯水溢出。

技術(shù)研發(fā)人員：張敏
受保護(hù)的技術(shù)使用者：四川妙廚餐飲管理有限公司
文檔號(hào)碼：201620660171
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.28
技術(shù)公布日：2017.02.22