本實(shí)用新型涉及一種多功能電蒸箱,屬家用廚房電器領(lǐng)域。

技術(shù)背景

電蒸箱是通過(guò)發(fā)熱盤(pán)，將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽對(duì)食物進(jìn)行烹飪，兼具有加熱食物、去油分脂、消毒除菌等功能。區(qū)別于其他用微波(電磁波)等加熱水來(lái)產(chǎn)生輔助蒸汽的電器產(chǎn)品，電蒸箱完全無(wú)輻射，且烹制出來(lái)的食物更加香甜可口。從外向內(nèi)蒸，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)、省力、又省心，鎖住營(yíng)養(yǎng)，口感更好，不串味，無(wú)需豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)即可操作，智能化。

電蒸箱是通過(guò)水箱注水入箱體內(nèi)的加熱盤(pán)產(chǎn)生純蒸汽對(duì)食物進(jìn)行加熱和烹飪，完全是通過(guò)熱傳遞形式進(jìn)行，不會(huì)破壞食物本身的分子結(jié)構(gòu)，在密封的腔體內(nèi)瞬間產(chǎn)生大量的蒸汽，在短時(shí)間內(nèi)蒸熟食物，抑制食物營(yíng)養(yǎng)成份流失，防止食物氧化和變味。

但是使用發(fā)熱盤(pán)加熱只能達(dá)到100℃的溫度，還達(dá)不到120℃；相較于烤箱的加熱水平是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)不足提供一種多功能電蒸箱,使現(xiàn)有的家用蒸箱除了蒸煮的功能，擁有消毒的功能，達(dá)到一機(jī)多用，使蒸煮食物更加方便，消毒物品更加科學(xué)。

本實(shí)用新型所述電蒸箱結(jié)構(gòu)包括：門(mén)體、柜體、顯示屏、門(mén)鎖、上下鉸鏈、水盒、蒸籃、密封條、蒸腔、加熱盤(pán)、進(jìn)水管、水閥、風(fēng)機(jī)、照明燈、主控板、擱物架、排風(fēng)口、發(fā)熱管、背加熱管、循環(huán)風(fēng)機(jī)。

所述門(mén)體與柜體通過(guò)鉸鏈相連，構(gòu)成可手動(dòng)開(kāi)合的部件；顯示屏裝于門(mén)體，主控板裝于箱體的上部，內(nèi)膽之上，顯示屏與主控板之間由導(dǎo)線連接；

水盒裝于柜體的上部，抽屜式可抽出加水，水盒與加熱水盤(pán)之間由水閥與水管連接，由于水箱裝于頂部,所以水流入加熱盤(pán)不需要水泵；蒸腔與加熱盤(pán)直接連接，內(nèi)部裝有擱物架；蒸籃裝于擱物架上；照明燈裝于蒸腔一側(cè)，用于照亮蒸腔內(nèi)部；蒸腔頂部裝有發(fā)熱管；蒸腔一側(cè)開(kāi)有孔，孔的背面裝有攪拌風(fēng)機(jī)；密封條裝于蒸腔上，防止門(mén)體與柜體之間有縫隙使蒸汽漏出箱體；同時(shí)在柜體與門(mén)之間的柜面開(kāi)有排分風(fēng)口，用于風(fēng)機(jī)抽風(fēng)，將漏出密封條的蒸汽抽回，風(fēng)機(jī)裝于蒸腔之上與排風(fēng)口連接。

蒸煮食物時(shí)通過(guò)在顯示屏的操作使發(fā)熱盤(pán)中的水加熱，達(dá)到主控板發(fā)出的指令溫度，獨(dú)立水箱的加熱方式，水箱不僅是儲(chǔ)水容器，而且內(nèi)部還帶加熱管，可迅速把水加沸產(chǎn)生蒸汽用于烹飪，2分鐘內(nèi)就能產(chǎn)生水蒸氣，大大加快了烹飪速度，節(jié)約了時(shí)間。而且蒸箱存在進(jìn)氣口與排氣口，可以保證進(jìn)出氣不斷循環(huán)，保持動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使蒸汽始終均勻分布，溫度更恒定，防止食物過(guò)熟或不熟;同時(shí)新鮮蒸汽防止上下食物的串味。

消毒物品時(shí)發(fā)熱盤(pán)與發(fā)熱管同時(shí)加熱時(shí)效率大大提高，溫度達(dá)到國(guó)家二星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)120℃，120℃運(yùn)作15分鐘就能達(dá)到消毒要求。在顯示屏選擇消毒選項(xiàng)主板發(fā)出溫度與時(shí)間指令開(kāi)始自動(dòng)消毒。

本實(shí)用新型的有益效果是：通過(guò)在市面上已有的嵌入式蒸箱的基礎(chǔ)上進(jìn)行功能的疊加，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。由于蒸箱是通過(guò)水作為介質(zhì)進(jìn)行加熱產(chǎn)生蒸汽來(lái)加熱食物的，而這一原理也非常適合一些輕紡物與日用品的消毒，比如奶瓶與毛巾，人們就經(jīng)常會(huì)用熱水浸泡來(lái)消毒，但是其實(shí)很多時(shí)候由于水會(huì)在浸泡物品時(shí)無(wú)法保證一直保持在100℃，時(shí)間一久水就涼了，這樣導(dǎo)致的消毒功能大打折扣。而智能控制的溫度與時(shí)間都能保證，使消毒更便利，生活更方便。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型所述電蒸箱結(jié)構(gòu)示意主視圖;

圖2為本實(shí)用新型所述電蒸箱柜門(mén)展開(kāi)示意圖1;

圖3為本實(shí)用新型所述電蒸箱柜門(mén)展開(kāi)示意圖2;

圖4為本實(shí)用新型所述電蒸箱背面零部件示意圖;

圖5為本實(shí)用新型所述電蒸箱加熱裝置示意圖;

圖中:1、門(mén)體，2、柜體，3、顯示屏，4、門(mén)鎖，5、上下鉸鏈，6、水盒，7、蒸籃，8、密封條，9、蒸腔，10、加熱盤(pán)，11、進(jìn)水管，12、水閥，13、風(fēng)機(jī)，14、照明燈，15、主控板，16、擱物架，17、排風(fēng)口，18、發(fā)熱管，19、背加熱管，20、循環(huán)風(fēng)機(jī)。

具體實(shí)施方式

結(jié)合附圖說(shuō)明如下:

本實(shí)用新型所述電蒸箱結(jié)構(gòu)包括：門(mén)體、柜體、顯示屏、門(mén)鎖、上下鉸鏈、水盒、蒸籃、密封條、蒸腔、加熱盤(pán)、進(jìn)水管、水閥、風(fēng)機(jī)、照明燈、主控板、擱物架、排風(fēng)口、發(fā)熱管、背加熱管、循環(huán)風(fēng)機(jī)。

所述門(mén)體與柜體通過(guò)鉸鏈相連，構(gòu)成可手動(dòng)開(kāi)合的部件；顯示屏裝于門(mén)體，主控板裝于箱體的上部，內(nèi)膽之上，顯示屏與主控板之間由導(dǎo)線連接；

水盒裝于柜體的上部，抽屜式可抽出加水，水盒與加熱水盤(pán)之間由水閥與水管連接，由于水箱裝于頂部,所以水流入加熱盤(pán)不需要水泵；蒸腔與加熱盤(pán)直接連接，內(nèi)部裝有擱物架；蒸籃裝于擱物架上；照明燈裝于蒸腔一側(cè)，用于照亮蒸腔內(nèi)部；蒸腔頂部裝有發(fā)熱管；蒸腔一側(cè)開(kāi)有孔，孔的背面裝有攪拌風(fēng)機(jī)；密封條裝于蒸腔上，防止門(mén)體與柜體之間有縫隙使蒸汽漏出箱體；同時(shí)在柜體與門(mén)之間的柜面開(kāi)有排分風(fēng)口，用于風(fēng)機(jī)抽風(fēng)，將漏出密封條的蒸汽抽回，風(fēng)機(jī)裝于蒸腔之上與排風(fēng)口連接。

蒸煮食物時(shí)通過(guò)在顯示屏的操作使發(fā)熱盤(pán)中的水加熱，達(dá)到主控板發(fā)出的指令溫度，獨(dú)立水箱的加熱方式，水箱不僅是儲(chǔ)水容器，而且內(nèi)部還帶加熱管，可迅速把水加沸產(chǎn)生蒸汽用于烹飪，2分鐘內(nèi)就能產(chǎn)生水蒸氣，大大加快了烹飪速度，節(jié)約了時(shí)間。而且蒸箱存在進(jìn)氣口與排氣口，可以保證進(jìn)出氣不斷循環(huán)，保持動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使蒸汽始終均勻分布，溫度更恒定，防止食物過(guò)熟或不熟;同時(shí)新鮮蒸汽防止上下食物的串味。

消毒物品時(shí)發(fā)熱盤(pán)與發(fā)熱管同時(shí)加熱時(shí)效率大大提高，溫度達(dá)到國(guó)家二星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)120℃，120℃運(yùn)作15分鐘就能達(dá)到消毒要求。在顯示屏選擇消毒選項(xiàng)主板發(fā)出溫度與時(shí)間指令開(kāi)始自動(dòng)消毒。

將要蒸煮的食物放置到蒸籃中，關(guān)上門(mén)體，在顯示屏選擇蒸煮模式，調(diào)節(jié)好時(shí)間、溫度，蒸箱主控板接收到指令對(duì)相應(yīng)的加熱盤(pán)、加熱管、風(fēng)機(jī)、水箱發(fā)出指令，蒸箱開(kāi)始運(yùn)作，水箱中的水在加熱盤(pán)水位不足三分之二時(shí)自動(dòng)補(bǔ)給，加熱盤(pán)與加熱管加熱水產(chǎn)生蒸汽熱傳遞加熱食物，攪拌風(fēng)機(jī)運(yùn)作均勻向內(nèi)氣體溫度，進(jìn)氣和出氣不斷循環(huán)，保持動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使蒸汽始終均勻分布，溫度更恒定。