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一種蒸汽火鍋的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12205449

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本實(shí)用新型涉及餐飲設(shè)備領(lǐng)域,特別是一種蒸汽火鍋。背景技術(shù)火鍋是是廣受人們喜愛的一種飲食,傳統(tǒng)火鍋鍋體采用金屬制成,采用明火加熱,以天然氣為能源,就餐過程中很可能因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或設(shè)備老化造成危險(xiǎn)。目前也有采用蒸汽作為熱源加熱火鍋的,但是在煮沸菜品時(shí),需要蓋上鍋蓋,蒸汽上涌,特別是在鍋內(nèi)湯水較多的情況下,湯水很容易灑出,并把鍋蓋頂開,可能會對人造成傷害,灑在桌面上也會影響就餐時(shí)的舒適感。實(shí)用新型內(nèi)容為解決上述存在的問題,本實(shí)用新型提供了一種蒸汽火鍋。一種蒸汽火鍋,包括:鍋體、鍋蓋、蒸汽輸送裝置,鍋體上...
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