本發(fā)明關(guān)于用于烹煮食物的一種裝置，利用非限制性的舉例方式，通過將食物浸入一烹飪液體中以烹煮食物。

尤其是，在此描述的關(guān)于油炸鍋的多個(gè)實(shí)施例，其特別但不僅是關(guān)于電子油炸鍋。

背景技術(shù)：

目前在市場上已知有壓縮油炸鍋，例如電子油炸鍋，通過浸入及其它方式使用于烹煮食物。

通常，此類油炸鍋包含一中空容置體，用以支撐并保護(hù)構(gòu)成所述油炸鍋的多個(gè)元件。

油炸鍋的所述容置體普遍由塑料所形成，由于輕量及成本的原因，且通常也會(huì)有一個(gè)蓋子。

已知浸入型油炸鍋包括一槽體，設(shè)置用以容納所述烹飪液體，與所述容置體結(jié)合于其頂部，且插入其中，大約占據(jù)且定義一般非常接近所述容置體內(nèi)隔間體積的一容積。

再者，浸入型油炸鍋包含一可移除的籃子，其插入所述槽體，且其中所述食物被置入其中；所述籃子是用于在烹調(diào)所述食物時(shí)移除所述食物。

已知的油炸鍋也包含多個(gè)加熱件，設(shè)置用以提升所述烹飪液體的溫度，利用一受控且所希望的方式。

所述加熱件已知是被安排與所述槽體聯(lián)結(jié)，位于使它們對(duì)于使用者來說合適的一個(gè)位置。所述槽體可以被移除，以便于填充或倒出用于烹調(diào)的油。

熱調(diào)整元件也與已知的油炸鍋聯(lián)結(jié)，以一個(gè)所希望的方式設(shè)定溫度，使所述烹飪液體在所述槽體內(nèi)維持于所述溫度，以及多個(gè)控制及安全構(gòu)件以控制并管理所述溫度。

油炸鍋，已知其中所述容置體是以單件式制得，且當(dāng)他們被組裝和維護(hù)的情況下，此缺點(diǎn)變得清楚，由于所述容置體的多個(gè)側(cè)壁構(gòu)成了對(duì)于附接與調(diào)整所述多個(gè)控制及安全構(gòu)件的部件的一個(gè)操作上的妨礙。

再者，在具有一單一容置體的此油炸鍋中，制造相應(yīng)的模具和連接操作以制造本體，并且從模具中將其移除是復(fù)雜且非常昂貴的。

油炸鍋也已知其所述容置體是以多件式制得，舉例來說，如三、四或更多件。

此油炸鍋是低穩(wěn)定的，且由于需要制造與組裝大量不同的部件也是復(fù)雜且同樣非常昂貴的。

此外，由于構(gòu)成所述容置體的多個(gè)部件，安裝加熱、控制和安全裝置需要很長的時(shí)間，使得維護(hù)和調(diào)整操作也成為問題。

另一個(gè)缺點(diǎn)是由多個(gè)部件組成的所述容置體的脆弱性。.

為此，我們必須補(bǔ)充的是，那些連接線可以容易地沉積污垢。

此外，如果有來自所述槽體的烹飪液體的滴落，或者如果可能的話，殘留物落下，損害其移動(dòng)或者與所述槽體的底部直接接觸，則在所述基底區(qū)域中的傳感器的水平定位會(huì)加速其變臟。

因此，有需要完善一油炸鍋，可以克服本領(lǐng)域所述的至少一個(gè)缺陷。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

尤其是，本發(fā)明的一個(gè)目的是通過組裝僅兩個(gè)部件以獲得用于一油炸鍋的一容置體，如此便于其制造、組裝及維護(hù)。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其中，可能快速且簡易地應(yīng)用所述控制及安全構(gòu)件于優(yōu)選的位置，且同時(shí)使任何控制、維護(hù)及調(diào)整操作更快速、安全及有效率。

再一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其允許簡化及/或改善其所含組件之間的連接。

又另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其具有一結(jié)實(shí)且穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。

再者，本發(fā)明的另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其為壓縮的，盡可能的小型化，且因此不會(huì)笨重。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，使其制造成本減少。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其可以有益于設(shè)計(jì)者的介入而獲得一吸引人的美觀，且同時(shí)清潔簡單。

本發(fā)明的另一個(gè)目的是獲得一油炸鍋，其對(duì)于使用者而言是安全且可靠的，保證一個(gè)長的工作壽命。

申請(qǐng)人已設(shè)計(jì)、測(cè)試和實(shí)施本發(fā)明以克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，并獲得這些和其它目的和優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明在獨(dú)立權(quán)利要求中闡述和表征，而從屬權(quán)利要求描述本發(fā)明的其它特征或主要發(fā)明構(gòu)思的變型。

根據(jù)上述目的，提供一油炸鍋，具有或不具有一蓋體，所述油炸鍋包含一容置體，作為軸承結(jié)構(gòu)，以及整合了一加熱件的一個(gè)可移除的槽體，以容納烹飪液體，以及至少一個(gè)加熱單元與所述槽體相聯(lián)結(jié)。

根據(jù)本發(fā)明的一觀點(diǎn)，所述容置體包含一基底以及一周邊側(cè)帶。

根據(jù)本發(fā)明的變體實(shí)施例，所述基底及/或所述周邊側(cè)帶包含多個(gè)連接元件，配置用以方便所述基底聯(lián)結(jié)及/或耦合至所述周邊側(cè)帶，反之亦然，因此加速了維護(hù)目的的組裝及拆卸。

由于僅具有兩個(gè)單獨(dú)的部件以獲得所述容置體，因此可以在兩個(gè)中的一個(gè)或兩者上安裝具有安全油炸鍋所需的部件，其中烹飪液體的溫度是可調(diào)節(jié)和可控制的。

根據(jù)一變體，電子部件被應(yīng)用于所述周邊側(cè)帶中在一個(gè)基本上垂直的位置，以控制、管理及命令所述槽體中的所述烹飪液體的溫度。

以此方式，在安裝、驗(yàn)證和維護(hù)所述與所述油炸鍋直接聯(lián)結(jié)的組件是方便的，再者，由于所有傳感器位于周邊位置，且以基本上垂直的方式定向，一旦所述槽體從所述油炸鍋移除，所述傳感器可被保護(hù)免于液體滴落或污垢沉積。

根據(jù)另一變體，用于連接所述加熱件和用于連接到外部電源的電子部件被應(yīng)用在所述基底中。以相同的方式，所述基底使得與其聯(lián)結(jié)的組件的安裝、驗(yàn)證和維護(hù)具有便利性。

根據(jù)其他變體，多個(gè)電子動(dòng)力部件和所述加熱件的多個(gè)控制部件都位于所述基底內(nèi)。

根據(jù)另一變體，所述槽體的溫度探測(cè)器可以位于所述周邊側(cè)帶內(nèi)，亦即，在所述基底內(nèi)。

附圖說明

通過參考附圖作為非限制性示例給出的一些實(shí)施例的以下描述，本發(fā)明的這些和其它特征將變得明確，其中：

圖1是根據(jù)本文所述實(shí)施例的一油炸鍋的透視圖；

圖2是圖1中的所述油炸鍋的容置體的部份爆炸透視圖；

圖3是圖1中的所述油炸鍋的一部份的部份剖面透視圖；

圖4是根據(jù)本文所述實(shí)施例的一油炸鍋的一蓋體的部份剖面及爆炸透視圖。

為了便于理解，在可能的情況下，已經(jīng)使用相同的附圖標(biāo)號(hào)來標(biāo)識(shí)附圖中的相同的共同元件。應(yīng)當(dāng)理解的是，一個(gè)實(shí)施例的多個(gè)元件和特征可以方便地并入其他實(shí)施例中，而無需進(jìn)一步闡明。

具體實(shí)施方式

圖1至3被使用以描述一油炸鍋10的示例的實(shí)施例，以于一烹飪液體中烹煮食物，舉例如油。

所述油炸鍋10包含至少一容置體12、一可能的蓋體18，以及至少一槽體20，選擇性可移除并適合于容納所希望的量的烹飪液體。

根據(jù)本發(fā)明，所述容置體12由一基底14和一周邊側(cè)帶16所組成，整個(gè)組成一隔間室13且所述兩個(gè)部件通過多個(gè)連接元件32相聯(lián)結(jié)。

在所示的實(shí)例中，所述油炸鍋10包含至少一電子動(dòng)力單元19于所述基底14內(nèi)。一加熱單元24選擇性與所述電子動(dòng)力單元19相聯(lián)結(jié)，與所述槽體20固接，使容納于所述槽體20內(nèi)的所述烹飪液體達(dá)到正確的溫度。

所述容置體12容納所述槽體20，其可以提取，于所述隔間室13內(nèi)。

再者，所述基底14包含作為示例的至少一個(gè)導(dǎo)引元件30，設(shè)置用以支撐及導(dǎo)引多個(gè)電子連接及使所述槽體20正確對(duì)準(zhǔn)中心，以允許多個(gè)電子端的正確耦合。

所述基底14是配置用以支撐所述油炸鍋10且賦予它結(jié)實(shí)性。

支撐腳34可與所述基底14相聯(lián)結(jié)，設(shè)置在其下方，可以調(diào)整高度，以補(bǔ)足支撐平面的可能的不規(guī)則性。

所述基底14可以是簡單并快速選擇性地連接至所述周邊側(cè)帶16或從所述周邊側(cè)帶16斷開。

基底14與周邊側(cè)帶16的接合可以賦予所述容置體12具有單一體的外觀。

所述加熱單元24包含至少一個(gè)電動(dòng)的加熱件25。

此外，所述加熱單元24可包含至少一個(gè)加熱調(diào)整元件，或溫控器26，以及至少一個(gè)連接件27，此外可以提供一個(gè)或多個(gè)探針或外部溫度探測(cè)器。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)觀點(diǎn)，所述溫控器26是與所述周邊側(cè)帶16相聯(lián)結(jié)。

根據(jù)變體實(shí)施例，所述加熱件25可以與所述槽體相聯(lián)結(jié)或相關(guān)聯(lián)。

再者，所述加熱件25可以直接整合于所述槽體20內(nèi)。