本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)制劑及其制備方法，尤其是一種抗氧化的營養(yǎng)制劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
醫(yī)學界認為人體的衰老是由自由基的過氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的各種破壞作用引起的。當人體進入一定的年齡階段后，體內(nèi)的自由基就會增加，自由基所引發(fā)的過氧化反應(yīng)也隨之增加。過氧化反應(yīng)的增加，可使體內(nèi)單胺氧化酶(MAO)的含量增加，導致單胺氧化脫氫反應(yīng)加強，進而可使以單胺為主要成分的激素及神經(jīng)遞質(zhì)如兒茶酚胺類的去甲腎上腺素(NAD)、腎上腺素(AD)、多巴胺(DA)以及膽堿能神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿(ACH)、抑制性神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺(5-HT)等失效。因此，單胺氧化脫氫反應(yīng)的加強可引起大腦生理功能退化、障礙以及行為異常，促使人體衰老。過氧化反應(yīng)的增加，還可使眼球晶狀體出現(xiàn)視網(wǎng)膜模糊等病變，誘發(fā)老年性視力障礙(如眼花、白內(nèi)障等)。
過氧化反應(yīng)的增加，也可使過氧化反應(yīng)中所產(chǎn)生的過氧化脂質(zhì)(LPO)增加。LPO的增加可使具有抑制和防御自由基損害作用的超氧化物歧化酶(SOD)減少，使細胞生物膜脆性增加而更易遭受破壞。LPO還可直接作用于膜蛋白，使胞質(zhì)核糖核酸(RNA)持續(xù)減少，RNA不能維持正常代謝需要，導致器官組織細胞老化與死亡。其中，可導致神經(jīng)元細胞數(shù)量明顯減少，引起感覺與記憶力下降、動作遲鈍及智力障礙。而脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的增加，可使脂質(zhì)過氧化反應(yīng)最終產(chǎn)物丙二醛(MDA)增加。丙二醛能引起蛋白質(zhì)、核酸等大分子物質(zhì)產(chǎn)生交聯(lián)聚合。因此，丙二醛的增加會使蛋白質(zhì)中的膠原蛋白的交聯(lián)聚合增加，會使膠原蛋白的溶解性和彈性降低以及水合能力減退，會導致皮膚失去張力而皺紋增多、脂褐素堆積以及骨質(zhì)再生能力減弱等。自由基過氧化反應(yīng)的上述各種破壞作用將導致人體皮膚、內(nèi)臟、大腦等組織器官衰老并引發(fā)多種嚴重疾病。
隨著環(huán)境污染，生活壓力及不良的生活習慣增多，僅僅靠身體內(nèi)部的調(diào)節(jié)來清除自由基已經(jīng)不夠。我國人民收入和生活水平不斷提高，人們對“食”觀念上已有很大改變，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在國家已批準的12000多種保健食品中，已有120多個產(chǎn)品具有抗氧化功能。目前國內(nèi)抗氧化的保健產(chǎn)品主要包括：各種維生素類、大豆異黃酮類、礦物質(zhì)類、中藥類等。
上述抗氧化產(chǎn)品，都是從不同角度來抗氧化，延緩衰老，但是這些產(chǎn)品的組成成分單一，且每種抗氧化物質(zhì)的作用原理不盡相同，使用單一成分抗氧化效果不堪明顯。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要提供一種能全方面共同作用的、抗氧化作用明確的、安全無毒副作用的、且價格低廉的抗氧化營養(yǎng)制劑。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種抗氧化的營養(yǎng)制劑及其制備方法。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑，由異麥芽酮糖醇、葡萄籽提取物、綠茶提取物、番茄紅素、葉黃素、雨生紅球藻提取物、有機硒、微晶纖維素、二氧化硅、硬脂酸鎂、食用香精組成，按重量計：異麥芽酮糖醇20～50份、葡萄籽提取物1～20份、綠茶提取物1～15份、番茄紅素0.1～2份、葉黃素0.1～2份、雨生紅球藻提取物1～10份、有機硒0.1～8份、微晶纖維素1～30份、二氧化硅1～10份、硬脂酸鎂0.01～0.1份、食用香精0.1～1份。
一種抗氧化營養(yǎng)制劑的制備方法，
(1)稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇20～50份、葡萄籽提取物1～20份、綠茶提取物1～15份、番茄紅素0.1～2份、葉黃素0.1～2份、雨生紅球藻提取物1～10份、有機硒0.1～8份、微晶纖維素1～30份、二氧化硅1～10份，依次投入混合機內(nèi)混合20～30分鐘，過60目篩；
(2)制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
(3)總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01-0.1份、食用香精0.1-1份，總混20～30分鐘；
(4)壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，包衣，然后進行包裝，得到成品。
有益效果
本發(fā)明的有益效果為：
1、適用于抗氧化的營養(yǎng)制劑首次將蝦青素、原花青素、白藜蘆醇、茶多酚、番茄紅素、葉黃素、有機硒等抗氧化營養(yǎng)因子有機融合，實現(xiàn)了七大頂級抗氧化物質(zhì)一次補齊，這些抗氧化因子被人體吸收后，在人體不同的組織器官和細胞位點發(fā)揮各自特點，并互相協(xié)同增強抗氧化作用，非單一抗氧化物質(zhì)健康作用所能比。
2、雨生紅球藻提取物、葡萄籽提取物、綠茶提取物加工工藝簡單，易于操作，活性成分豐富。
3、臨床實驗研究證明，本發(fā)明營養(yǎng)制劑效果顯著。
4、本組方原料均來源于食品，安全、無毒副作用。
5、生產(chǎn)工藝簡單易行，操作方便，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，是大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的理想加工技術(shù)。
具體實施方式
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑制備方法實施例如下：
實施例1
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)制作工藝由以下步驟構(gòu)成：
1、稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇20kg、葡萄籽提取物10kg、綠茶提取物7kg、番茄紅素1kg、葉黃素0.8kg、雨生紅球藻提取物4kg、有機硒3.8kg、微晶纖維素5kg、二氧化硅5kg，依次投入混合機內(nèi)混合20分鐘，過60目篩；
2、制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
3、總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01份、食用香精0.1份，總混20分鐘；
4、壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，片重1.0g，將素片包衣，然后進行包裝，包裝規(guī)格120片/瓶，得到成品。
實施例2
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)制作工藝由以下步驟構(gòu)成：
1、稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇30kg、葡萄籽提取物20kg、綠茶提取物5kg、番茄紅素0.5kg、葉黃素0.5kg、雨生紅球藻提取物5kg、有機硒2kg、微晶纖維素7kg、二氧化硅7kg，依次投入混合機內(nèi)混合20分鐘，過60目篩；
2、制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
3、總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01份、食用香精0.1份，總混20分鐘；
4、壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，片重1.0g，將素片包衣，然后進行包裝，包裝規(guī)格120片/瓶，得到成品。
實施例3
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)制作工藝由以下步驟構(gòu)成：
1、稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇40kg、葡萄籽提取物5kg、綠茶提取物10kg、番茄紅素2kg、葉黃素1kg、雨生紅球藻提取物5kg、有機硒8kg、微晶纖維素15kg、二氧化硅10kg，依次投入混合機內(nèi)混合20分鐘，過60目篩；
2、制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
3、總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01份、食用香精0.1份，總混20分鐘；
4、壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，片重1.0g，將素片包衣，然后進行包裝，包裝規(guī)格120片/瓶，得到成品。
實施例4
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)制作工藝由以下步驟構(gòu)成：
1、稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇50kg、葡萄籽提取物20kg、綠茶提取物15kg、番茄紅素2kg、葉黃素2kg、雨生紅球藻提取物10kg、有機硒8kg、微晶纖維素15kg、二氧化硅10kg，依次投入混合機內(nèi)混合20分鐘，過60目篩；
2、制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
3、總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01份、食用香精0.1份，總混20分鐘；
4、壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，片重1.0g，將素片包衣，然后進行包裝，包裝規(guī)格120片/瓶，得到成品。
實施例5
一種抗氧化的營養(yǎng)制劑的生產(chǎn)制作工藝由以下步驟構(gòu)成：
1、稱量與初混：按重量份數(shù)稱取異麥芽酮糖醇20kg、葡萄籽提取物5kg、綠茶提取物10kg、番茄紅素2kg、葉黃素2kg、雨生紅球藻提取物5kg、有機硒2kg、微晶纖維素3kg、二氧化硅3kg，依次投入混合機內(nèi)混合20分鐘，過60目篩；
2、制粒：初混粉投入高效濕法制粒機，并使用羧甲基纖維素鈉溶液作為粘合劑制粒(其中羧甲基纖維素鈉溶液中羧甲基纖維素鈉：無水乙醇：水為1:20:10，先將羧甲基纖維素鈉溶于水中，在水中完全溶解后再加入無水乙醇)，濕顆粒經(jīng)搖擺制粒機后轉(zhuǎn)移至沸騰干燥機進行干燥，干顆粒經(jīng)快速整粒機整粒；
3、總混：將干燥顆粒投入混合機，按等量遞增法加入硬脂酸鎂0.01份、食用香精0.1份，總混20分鐘；
4、壓片、包衣、包裝：將所得顆粒進行壓片，片重1.0g，將素片包衣，然后進行包裝，包裝規(guī)格120片/瓶，得到成品。
實施例1～5之一所述各組分中：
所述葡萄籽提取物是由下述方法制備得到的：
(1)稱取一定量葡萄籽，真空干燥后，用中藥粉碎機粉碎，至粗細度為80目；
(2)稱取一定量葡萄籽粉，加入濃度為70％(v/v)的乙醇溶液，料液比為1:10(w/v)進行提取，提取溫度為30℃，提取時間為3h；
(3)提取一次后，以3000r/min離心4min，取上清液；
(4)將沉淀物再溶于相同濃度的乙醇溶液，以相同的條件再次提取，離心后，取上清液；
(5)將兩次提取的上清液混合，濃縮后干燥。
所述綠茶提取物是由下述方法制備得到的：
(1)稱取一定量的綠茶，用中藥粉碎機粉碎，至粗細度為80目；
(2)稱取一定量綠茶粉，加入濃度為70％(v/v)的乙醇溶液，料液比為1:15(w/v)，在80℃水浴中提取，提取時間為4h；
(3)提取一次后，以4000r/min離心5min，取上清液；
(4)將沉淀物再溶于相同濃度的乙醇溶液，以相同的條件再次提取，離心后，取上清液；
(5)將兩次提取的上清液混合，濃縮后干燥。
所述雨生紅球藻提取物是由下述方法制備得到的：
(1)稱取市售雨生紅球藻粉(購自湖北省荊州天然蝦青素有限公司)，加入乙酸乙酯作為提取溶劑，料液比為1:40(w/v)，提取溫度為50℃，提取時間為3h；
(2)提取一次后，以4000r/min離心4min，取上清液；
(3)將沉淀物再溶于乙酸乙酯，以相同的條件提取第二次，離心后，取上清液；
(4)將兩次提取的上清液混合，濃縮后干燥。
實施例1～5之一所述各組分用量按照相同比例增加或減少，所得各組分的重量份數(shù)關(guān)系均屬于本發(fā)明的保護范圍，且該改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑的各組分中還可以根據(jù)本領(lǐng)域公知技術(shù)常識包括合理用量范圍的輔料和添加劑，如麥芽糊精、淀粉、黃原膠、瓜爾豆膠、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸鎂、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、甘露醇、異麥芽酮糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖等中1～10種的任意組合。
上述實施例為本發(fā)明較佳的實施方式，但本發(fā)明的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
發(fā)明所述抗氧化的營養(yǎng)制劑的組方原理是：
葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，含有高含量的原花青素和白藜蘆醇。體內(nèi)和體外試驗表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30-50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。葡萄籽精華GrapeSeed Extract含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子，用于對抗自由基(游離基)與維護微絲血管的健康。自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計大約80％-90％的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，所以，葡萄籽提取物對人體抗氧化，提高免疫力有極佳的效果。葡萄籽原花青素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier)，它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì)，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。它可以改善腦部和心臟的微循環(huán)系統(tǒng)血液循環(huán)不良；改變微絲血管的脆弱性和通透性(針對糖尿病患者)；改善長期四肢末端動脈或靜脈血流不足；改變血小板凝集和微絲血管內(nèi)血流的特性。而自由基和酵素的作用使微血管的彈性纖維(膠原蛋白和彈性蛋白)被破壞，視網(wǎng)膜微絲血管病變，淋巴結(jié)腫脹，靜脈曲張，而葡萄籽原花青素可以有效改善以上疾病，且減少老化跡象和退化性疾病的罹患率。
綠茶提取物茶多酚是茶葉中的全天然抗氧化食品，具有強抗氧化能力。茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。茶多酚能極強的清除有害自由基，阻斷脂質(zhì)過氧化過程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。首先，防治心血管疾病、降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化。茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、甘油三酯等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等會引發(fā)心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于抑制這種斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。其次，降血壓。茶多酚具有較強的抑制轉(zhuǎn)氨酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩(wěn)定的作用。再次，降血糖。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病。
番茄紅素(lycopene)，是一種類胡蘿卜素之天然色素。能夠有效保護心血管。番茄紅素可抑制動脈硬化的形成，改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病。由于番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白的氧化，因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。有學者根據(jù)歐洲10個國家的研究報告得出結(jié)論，每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品，能明顯降低發(fā)生冠心病的風險。能夠保護男性身體健康。有男性身體中，番茄紅素主要分布在睪丸、前列隙、腎上腺、肝臟等組織，可幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病，并有助于提高男性精子質(zhì)量，降低不育風險。一項來自美國哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)：類胡蘿卜素與前列腺癌有一定的關(guān)系。在類胡蘿卜素的研究中，只有番茄紅素具有明確的保護作用。男性每天在飲食中服用最大劑量的番茄紅素(每天6.5毫克以上)與服用最少者相比，可以使前列腺癌發(fā)生的危險減少21％。能夠預防或改善白內(nèi)障及老年性黃斑病變。白內(nèi)障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科疾病。據(jù)美國威斯康星大學的馬瑞斯帕爾滿報道，與血液中番茄紅素濃度低的人相比，血液中番茄紅素濃度高者發(fā)生老年性黃斑變性的機會可減少50％。
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質(zhì)，是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿卜素家族(一組植物中發(fā)現(xiàn)的天然的脂溶性色素)的一員，又名“植物黃體素”。葉黃素與玉米黃素構(gòu)成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法制造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變：太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產(chǎn)生大量自由基，導致白內(nèi)障，黃斑區(qū)退化，甚至癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網(wǎng)膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害，因此這個區(qū)域極易發(fā)生退化；葉黃素作為抗氧化劑和光保護作用，可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力、保護視力。緩解視疲勞癥狀：(視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等)；高黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發(fā)育；預防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性；減少玻璃膜疣的產(chǎn)生，預防AMD的發(fā)生。
雨生紅球藻提取物蝦青素(astaxanthin)，又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的最高級別產(chǎn)物。天然蝦青素(天然蝦紅素)是世界上最強的天然抗氧化劑之一，有效清除細胞內(nèi)的氧自由基，增強細胞再生能力，維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積，由內(nèi)而外保護細胞和DNA健康，從而保護皮膚健康，促進毛發(fā)生長，抗衰老、緩解運動疲勞、增強活力。自2008年以來，國內(nèi)外大量研究證實蝦青素具有較強的抗氧化活性，在提高免疫力，預防腫瘤、心血管疾病、糖尿病，改善視力等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展，延緩衰老等方面具有積極的促進作用。天然蝦青素抗氧化活性超過現(xiàn)有的抗氧化劑。其清除自由基的能力是維生素C功效的6000倍；是維生素E的1000倍；是輔酶Q10的800倍；是一氧化氮的1800倍；是納豆的3100倍；是花青素的700倍；是β-胡蘿卜素功效的100倍；是lycopene(番茄紅素)功效的10倍；是carotol(葉黃素)功效的200倍；是teapolyphenols(茶多酚)功效的320倍。只有藻類和酵母菌和細菌等可以產(chǎn)生蝦青素，更高等的動物不能轉(zhuǎn)化出這種化學結(jié)構(gòu)。天然蝦青素還有一個明確的特點，它是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素。
硒是人體必需的微量元素，有機硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，容易在組織內(nèi)儲存、吸收；被人體吸收后可迅速的被人體利用，有效改善人體內(nèi)血硒狀況。老年流行病學研究發(fā)現(xiàn)，長壽老人血硒的含量比一般老人高，華中工學院觀察幾百例老人血硒比健康者高出3-6倍。有機硒可清除體內(nèi)自由基，保護細胞膜，增強機體免疫力，可使與衰老有關(guān)的抑郁、免疫力下降、白內(nèi)障、失眠、頭暈、關(guān)節(jié)痛等癥狀得到明顯改善，還可抑制和減少老年斑的出現(xiàn)。100微克植物活性硒能直接作用于病毒，抑制病毒在體內(nèi)的復制，并能參與細胞的修復，預防多種病毒性疾病。(如乙肝、心炎等)硒能中和或轉(zhuǎn)化自由基的物質(zhì)，抗氧化，從而祛除自由基對人體的損害，有延緩衰老的作用。硒具有和胰島素相同的作用，可以不依賴胰島素來調(diào)節(jié)體內(nèi)糖份，可以延緩、減輕、防止糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生。
藥用二氧化硅是用作制劑的一種新型輔料，是一種高純度，流動性很好的白色粉末，在片劑制作過程中是極好的流動促進劑，可以極大地改善顆粒流動性，提高松密度，使制得的片劑硬度增加，崩解時限縮短，從而提高藥物溶出速度。
可見，上述營養(yǎng)制劑雨生紅球藻、葡萄籽、綠茶粉、番茄紅素、葉黃素、有機硒等科學配方精制而成。它完美地將蝦青素、原花青素、茶多酚、番茄紅素、葉黃素、有機硒等抗氧化營養(yǎng)因子有機融合，在人體作用于不同的位點，并互相協(xié)同增強抗氧化作用，阻擊自由基，有效阻止慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展，而且，對于已經(jīng)銹蝕的細胞，也具有一定的修復作用，進而使疾病得以向康復的方向轉(zhuǎn)變。
對本發(fā)明營養(yǎng)制劑進行臨床研究
1.方法
(1)受試者選擇：選擇年齡在30-60歲，身體健康狀況良好，無明顯腦、心、肝、肺、腎等疾病，無長期服藥史，志愿受試保證配合的人群作為納入標準。排除標準：妊娠或哺乳期婦女；合并有嚴重疾病患者；短期內(nèi)服用與受試功能有關(guān)的物品，影響到對結(jié)果的判斷者；不符合納入標準，未按規(guī)定服用受試樣品，無法判斷功效或資料不全影響功效或安全性判斷者。
(2)分組：100例受試者，按過氧化脂質(zhì)含量(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)水平隨機分為試驗組50例和對照組50例，盡可能考慮影響結(jié)果的主要因素如年齡、性別、生活飲食習慣等，進行均衡性檢驗，以保證組間的可比性。
(3)給藥方法：試驗組服本發(fā)明營養(yǎng)制劑實施例1產(chǎn)品，每日一次，每次1.6g，連續(xù)服用6個月。對照組服安慰劑(淀粉)，劑量與試驗組相同。試驗期間不改變原來的生活習慣，正常飲食。
2.實驗結(jié)果
觀察試驗前后MDA的變化及MDA下降百分率，SOD的變化及SOD升高百分率，GSH-Px變化及GSH-Px升高百分率，各項功效指標情況見下表1。
表1試驗前后MDA、SOD和GSH-Px的變化比較
注：與試驗前比較ap<0.01，與對照組比較，bp<0.01
由表可見，試驗后試驗組MDA與試驗前及與對照組比較差異均有極顯著性(P<0.01)；SOD與實驗前比較差異有極顯著性(P<0.01)
GSH-Px與對照組比較差異有極顯著性(P<0.01)。證明本發(fā)明營養(yǎng)制劑具有抗氧化作用。