祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法
【專利摘要】祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法，制備方法為以下步驟：步驟一)稱取中藥原料蠶沙10份、川芎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；步驟二)把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；步驟三)把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；步驟四)把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入100mm土層中窖藏30-180日，即獲柿子醋成品。
【專利說明】祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及柿子醋領(lǐng)域，具體涉及一種祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法。具有祛風(fēng)止痛，舒筋活血，強(qiáng)壯筋骨的功效，適合四肢麻木，腰膝疼痛，風(fēng)寒濕痹等癥人群飲用的養(yǎng)生保健柿子醋。

【背景技術(shù)】
[0002]柿子醋是指一種用柿子釀造出來的醋。能降低人體血糖、降低高血壓，對一些兒童喝特別適宜。老人喝甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養(yǎng)顏的功效，醋療對人的皮膚有柔和刺激作用，它能使小血管擴(kuò)張,增加皮膚血液循環(huán),并能殺死皮膚表面的細(xì)菌，使皮膚細(xì)嫩、美白、紅潤有光澤。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、氨基酸，經(jīng)常飲用，可以有效地維持人體內(nèi)PH值的平衡，從而起到防癌抗癌的作用。民間盛傳的醫(yī)治功能，如醋泡雞蛋能促進(jìn)血液循環(huán)，治麻木神經(jīng)痛等；醋泡黃豆能降血脂；醋泡冰糖降血壓；醋泡白糖治嗓子撕啞等；去腳氣、治療關(guān)節(jié)疼痛等。但是民間所傳的醫(yī)治功能并沒有得到確切的驗證。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法。具有祛風(fēng)止痛，舒筋活血，強(qiáng)壯筋骨的功效，適合四肢麻木，腰膝疼痛，風(fēng)寒濕痹等癥人群飲用的養(yǎng)生保健柿子醋。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案在于:本發(fā)明所述祛風(fēng)止痛柿子醋，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料蠶沙10份、川芎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0005]本發(fā)明所述祛風(fēng)止痛柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0006]步驟一)、稱取中藥原料蠶沙10份、川芎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5
份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0007]步驟二 )、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0008]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0009]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
[0010]本發(fā)明所選擇的中藥原料，其藥性和功效分別是:
[0011]蠶沙:味辛、甘，性溫；【功能主治】祛風(fēng)燥濕、清熱活血。治風(fēng)濕、皮膚不仁，關(guān)節(jié)不遂，急劇吐瀉轉(zhuǎn)筋，筋骨不遂、腰腳痛、腹內(nèi)瘀血、頭風(fēng)赤眼?；瘜W(xué)成分:蠶沙含有機(jī)物物83.77?90.44%，灰分9.56?16.23%，總氮量1.91?3.60%。又含葉綠素，可用乙醇或丙酮抽提出來。蠶沙所含游離氨基酸，曾找出亮氨酸、組氨酸等13種氨基酸，隨著蠶兒長大，糞中亮氨酸與組氨酸含量亦漸增多。蠶沙含多量胡蘿卜素。
[0012]川芎:味辛，性溫。歸肝、膽、心包經(jīng)?！竟δ芘c主治】活血行氣，祛風(fēng)止痛。用于安撫神經(jīng)，正頭風(fēng)頭痛，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。
[0013]制附子:本品為毛茛科植物烏頭Aconitum carmichaeli Debx.的子根的加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、須根及泥沙，習(xí)稱“泥附子”，經(jīng)鹽潰、水漂、煮、炒等法炮制后降低毒性，稱“制附子”?！拘晕杜c歸經(jīng)】辛、甘，大熱；有毒。歸心、腎、脾經(jīng)。【功能與主治】回陽救逆，補(bǔ)火助陽，逐風(fēng)寒濕邪。用于亡陽虛脫，肢冷脈微，陽痿，宮冷，心腹冷痛，虛寒吐瀉，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。
[0014]天麻:為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。
[0015]雙鉤藤:化學(xué)成分含鉤藤堿(rhynchophylline)、異鉤藤堿。性味性涼,味甘。功能主治清熱平肝，息風(fēng)定驚。用于頭痛眩暈、感冒夾驚、驚痢抽搐、妊娠子痢、高血壓癥。
[0016]羌活:【功效】:散表寒；祛風(fēng)濕；利關(guān)節(jié)；止痛。主外感風(fēng)寒；頭痛無汗；油印寒濕痹；風(fēng)水浮腫；瘡瘍腫毒。用于陽痿遺精，遺尿尿頻，腰膝冷痛，腎虛作喘，五更泄瀉；外用治白癜風(fēng)，斑禿。解表散寒，祛風(fēng)勝濕，止痛。
[0017]防風(fēng):歸經(jīng):膀胱經(jīng)；肺經(jīng)；脾經(jīng)；肝經(jīng)。功效:防風(fēng)祛風(fēng)解表、勝濕止痛、解痙、止癢，主治外感風(fēng)寒、頭痛身痛、風(fēng)濕痹痛、骨節(jié)酸痛、腹痛泄瀉、腸風(fēng)下血、破傷風(fēng)、風(fēng)疹瘙癢。性味:味辛；甘；性微溫。
[0018]黑豆:性平，味甘，具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，對于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。凡食物中毒或藥物中毒，均可用黑豆汁與甘草煎湯喝，用來解毒。
[0019]本發(fā)明柿子醋的祛風(fēng)止痛，舒筋活血，強(qiáng)壯筋骨養(yǎng)生功效在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到了證實；基本資料如下:
[0020]2002-2011年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述柿子醋對306例體驗者隨餐服用或飲用；有四肢麻木，腰膝疼痛，風(fēng)寒濕痹病癥，平均年齡58歲；服用方法:每日隨餐服用50ml，或每日早晚飲用50ml ;連續(xù)服用21-28日后，有效或顯效238例。有效或顯效的評價標(biāo)準(zhǔn)為:癥狀有所改善或者癥狀消失。
[0021]本發(fā)明所述祛風(fēng)止痛柿子醋的有益效果:口感酸甜，色澤紅潤，有輕微中藥香味，無任何毒副作用?？梢宰舨褪秤?，也可以單獨(dú)飲用，補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀效果明顯。
[0022]具體實施方法
[0023]本發(fā)明所述祛風(fēng)止痛柿子醋及制備方法，是以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料蠶沙10份、川芎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100份比1-15份。
[0024]本發(fā)明所述祛風(fēng)止痛柿子醋的制備方法為以下步驟:
[0025]步驟一)、稱取中藥原料蠶沙10份、川彎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5
份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；
[0026]步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料；
[0027]步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液；
[0028]步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30—180日，即獲柿子醋成品。
【權(quán)利要求】
1.一種祛風(fēng)止痛柿子醋，其特征在于，以成熟新鮮的柿子為主要原料，與中藥原料蠶沙10份、川彎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過共同發(fā)酵釀造制成；成熟新鮮柿子的重量與中藥原料總重量的配比為:100比1-15。
2.按照權(quán)利要求1所述的祛風(fēng)止痛柿子醋，其特征在于，制備方法為以下步驟: 步驟一)、稱取中藥原料蠶沙10份、川芎5份、制附子10份、天麻5份、雙鉤藤5份、羌活5份、防風(fēng)5份、黑豆10份，經(jīng)過高壓鍋蒸煮消毒，降至常溫后，獲得預(yù)處理中藥原料；步驟二)、把步驟一)所獲得預(yù)處理中藥原料，分散置于經(jīng)過滅菌消毒的陶瓷發(fā)酵器皿的底部，預(yù)處理中藥原料重量份1-15份，加入100重量份成熟新鮮的柿子，放置在無菌、無污染的環(huán)境，常溫靜置發(fā)酵30-60日，獲得中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料； 步驟三)、把步驟二)所獲中藥原料和柿子醋發(fā)酵原料，經(jīng)過80目濾網(wǎng)過濾，獲得柿子醋液； 步驟四)、把步驟三)所獲柿子醋液裝入經(jīng)過滅菌消毒的發(fā)酵器皿密封，埋入10mm 土層中窖藏30-180日，即獲柿子醋成品。
【文檔編號】A61K36/8988GK104312887SQ201410557141
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月8日
【發(fā)明者】姚海軍 申請人:登封市綠之源農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司