專利名稱：：包膜維生素c顆粒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及維生素c及其制備方法，具體地說，是一種包膜維生素c顆粒及其制備方法。
背景技術(shù)：
：目前，在維生素c(抗壞血酸)的使用過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)按正常量加的維生素C(抗壞血酸)在使用過程中含量減少比較嚴(yán)重，約為5()-90%，這樣給使用廠家造成很大的損失，也是資源的浪費(fèi)。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于，提供一種包膜維生素c顆粒及其制備方法。該包膜維生素c顆粒使用專門的膜材料把維生素c包上一層膜，使其具有穩(wěn)定性和耐高溫的特點(diǎn)，使其變?yōu)榧?xì)顆粒，便于保存和使用方便，不減少含量的優(yōu)點(diǎn)。為了實(shí)現(xiàn)上述的發(fā)明目的，本發(fā)明采用以下的技術(shù)方案一種包膜維生素c顆粒，其特征是，在維生素c的外層包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纖維素、變性淀粉、羥丙基甲基纖維素中的一種。所述的膜材料是配制成溶液，然后使用。膜材料的選擇原則是膜的材料不易氧化，比較穩(wěn)定。所以，本發(fā)明選擇乙基纖維素、淀粉或羥丙基甲基纖維素作為膜材料。所用的膜材料(膜材料可分為水溶性和水不溶性兩種)具有以下的性能1、膜材料比較穩(wěn)定可作為穩(wěn)定劑；2、膜材料具有一定的粘度；3、膜材料具有成膜性，賦形和包被作用;4、膜材料具有增稠、乳化和分散作用。表l生產(chǎn)出成品的質(zhì)量指標(biāo)<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>1上述的包膜維生素C顆粒的制備方法，包括以下步驟A.將膜材料配制成膜材料漿液；B.將膜材料漿液通過噴漿在維生素C的外表面進(jìn)行包衣。噴漿就是溶液通過高壓傘狀噴頭把溶液霧狀噴曬在物料上。所述的噴漿時(shí)間為1.53小時(shí)，噴漿溫度用乙基纖維素溶液為4560"C、變性淀粉和羥丙基甲基纖維素為5570°C，干燥溫度為557()°C。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于本發(fā)明的包膜維生素C顆粒使用專門的膜材料把維生素C包上一層膜，使其變?yōu)榧?xì)顆粒，從而使最終的產(chǎn)品具有穩(wěn)定性和耐高溫的特點(diǎn)，便于保存和使用方便，還具有不減少有效維生素C含量的優(yōu)點(diǎn)。具體實(shí)施例方式以下給出具體的實(shí)施例來進(jìn)一步說明。這些實(shí)施例的用意只是說明性的，而不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。實(shí)施例1乙基纖維素漿液的配制秤取乙基纖維素3kg溶于50-60kg乙醇(95%)中攪拌，攪拌均勻后放置24小時(shí)，溶解完全過濾后，放入不銹鋼桶內(nèi)待用。檢查各設(shè)備的衛(wèi)生狀況是否符合要求，清洗后用75%的乙醇消包衣崗位按批號(hào)領(lǐng)取相應(yīng)的重量，按比例投入包衣鍋，所需包衣的含量按包衣VC重量xVC含量(％)_x應(yīng)_簡(jiǎn)醒扁。=97.1%VC%=VC重量+輔料重量+漿液溶質(zhì)重量150+1+3投入VC150kg，把包衣鍋底(物料投放處)和鍋體相連，連接好后開啟引風(fēng)機(jī)，開啟程序放置物料溫度，開啟引風(fēng)機(jī)、開啟蒸汽換熱器通入熱氣體，使物料在鍋體內(nèi)處于沸騰狀態(tài)，待物料溫度達(dá)到456(TC時(shí)，開啟蠕動(dòng)泵噴入漿液，噴漿時(shí)間約1.5-3小時(shí)，干燥溫度為557(TC，根據(jù)客戶所需的水份要求而定，噴漿時(shí)要注意調(diào)節(jié)噴槳流速和物料拋起的高度，一般情況調(diào)整流速為全流量的7080%，拋起的高度不能太高，太高容易使顆粒破碎，噴漿流速快形成的顆粒不均勻，物料拋起的頻率應(yīng)在3845之間。過篩把包衣好的物料投入2080目振動(dòng)篩內(nèi)進(jìn)行過篩，取中間部分，所需的顆粒度裝包秤重貼簽放到半成品庫(kù)待測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，包衣結(jié)束。實(shí)施例2淀粉漿液的配制取藥用淀粉3kg加入純化水5kg，攪拌均勻后加水45-55kg(80-90。C的熱水)，攪拌均勻，過濾后待用。檢查各設(shè)備的衛(wèi)生狀況是否符合要求，清洗后用75%的乙醇消毒，對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行清理，把與工作不相關(guān)的其它物品清除掉。領(lǐng)取原材料脫去外包裝運(yùn)到粉碎崗位，崗位操作工做好記錄包括批號(hào)、重量、產(chǎn)地、粉碎后裝袋貼簽、秤重。包衣崗位按批號(hào)領(lǐng)取相應(yīng)的重量，按比例投入包衣鍋，所需包衣的含量按包衣_VC重量xVC含量(％)_趣vc%=VC重量+輔料重量+漿液溶質(zhì)重量投入VC150kg，把包衣鍋底(物料投放處)和鍋體相連，連接好后開啟引風(fēng)機(jī)，開啟程序設(shè)置物料溫度，開啟引風(fēng)機(jī)、開啟蒸汽換熱器通入熱氣體，使物料在鍋體內(nèi)處于沸騰狀態(tài)，待物料溫度達(dá)到(包衣VC97%、95%、93%等溫度為5570。C)時(shí)，開啟蠕動(dòng)泵噴入溶液，吋間為1.5-3小時(shí)，干燥溫度為55°C，根據(jù)客戶所需的水份要求而定，噴漿時(shí)要注意調(diào)節(jié)噴漿流速和物料拋起的高度，一般情況調(diào)整流速為全流量的7080%，拋起的高度不能太高，太高容易使顆粒破碎，噴漿流速快形成的顆粒不均勻，物料拋起的頻率應(yīng)在3845之間。過篩把包衣好的物料投入2080目振動(dòng)篩內(nèi)進(jìn)行過篩，取中間部分，所需的顆粒度裝包秤重貼簽放到半成品庫(kù)待測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，包衣結(jié)束。實(shí)施例3羥丙基甲基纖維素的漿液配制取羥丙基甲基纖維素3kg，加入生產(chǎn)用水純化水5kg，攪拌分散均勻后，加入45-55kg熱純化水，攪拌均勻后過濾備用。6檢查各設(shè)備的衛(wèi)生狀況是否符合要求，清洗后用75%的乙醇消毒，對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行清理，把與工作不相關(guān)的其它物品清除掉。領(lǐng)取原材料脫去外包裝運(yùn)到粉碎崗位，崗位操作工做好記錄包括批號(hào)、重量、產(chǎn)地、粉碎后裝袋貼簽、秤重。包衣崗位按批號(hào)領(lǐng)取相應(yīng)的重量，按比例投入包衣鍋，所需包衣的含量按包衣vc%=VC重量xVC含量(。/。)VC重量+輔料重量+漿液溶質(zhì)重:x100%=150x99.8150+1+3x100%=97.21%投入VC150kg，把包衣鍋底(物料投放處)和鍋體相連，連接好后開啟引風(fēng)機(jī)，開啟程序放置物料溫度，開啟空壓機(jī)、開啟蒸汽換熱器通入熱氣體，使物料在鍋體內(nèi)處于沸騰狀態(tài)，待物料溫度達(dá)到(包衣VC97%、95%、93%等溫度為5570。C)時(shí)開始開啟蠕動(dòng)泵開始噴入漿液，噴漿時(shí)間為1.5-3小時(shí)，干燥溫度為55-70°C，根據(jù)客戶所需的水份要求而定，噴漿時(shí)要注意調(diào)節(jié)噴漿流速和物料拋起的高度，一般情況調(diào)整流速為全流量的7080%，拋起的高度不能太高，太高容易使顆粒破碎，噴漿流速快形成的顆粒不均勻，物料拋起的頻率應(yīng)在3845之間。過篩把包衣好的物料投入2080目振動(dòng)篩內(nèi)進(jìn)行過篩，取中間部分，所需的顆粒度裝包秤重貼簽放到半成品庫(kù)待測(cè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，包衣結(jié)束。通過對(duì)原粉和實(shí)施例13所述的VC顆粒(包衣)的留樣觀察可以看出VC原料的保存為二年，顏色有稍微的發(fā)黃現(xiàn)象，而包衣Vc顆粒2年零3個(gè)月，還比較好地保持了原先的顏色?？梢姲戮陀辛诵Ч?。本發(fā)明改變了維生素C(抗壞血酸)的不穩(wěn)定性，所得的維生素(〕顆粒具有穩(wěn)定性好、流動(dòng)性好、使用方便的特點(diǎn)。以上對(duì)本發(fā)明所提供的包膜維生素C顆粒及其制備方法進(jìn)行了詳細(xì)介紹，本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本發(fā)明的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明的方法及其核心思想；同時(shí)，對(duì)于本領(lǐng)域的一般技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在具體實(shí)施方式及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處，綜上所述，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。權(quán)利要求1.一種包膜維生素C顆粒，其特征在于在維生素C的外層包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纖維素、變性淀粉、羥丙基甲基纖維素中的一種。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的包膜維生素C顆粒，其特征在于所述的膜材料是經(jīng)配制的膜材料溶液。3.權(quán)利要求1所述的包膜維生素C顆粒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟A.將膜材料配制成膜材料溶液；B.將膜材料溶液通過噴漿在維生素C的外表面進(jìn)行包衣。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的包膜維生素C顆粒的制備方法，其特征在于所述的噴漿時(shí)間為1.53小時(shí)，噴漿溫度用乙基纖維素溶液為456(TC、變性淀粉和羥丙基甲基纖維素為5570°C，干燥溫度為5570°C。全文摘要本發(fā)明公開了一種包膜維生素C顆粒及其制備方法。該包膜維生素C顆粒，在維生素C的外層包覆有膜材料，所述的膜材料是乙基纖維素、淀粉、羥丙基甲基纖維素中的一種。本發(fā)明還公開了一種包膜維生素C顆粒的制備方法。本發(fā)明的包膜維生素C顆粒使用專門的膜材料把維生素C包上一層膜，使其變?yōu)榧?xì)顆粒，從而使最終的產(chǎn)品具有穩(wěn)定性和耐高溫的特點(diǎn)，便于保存和使用方便，還具有不減少有效維生素C含量的優(yōu)點(diǎn)。文檔編號(hào)A61K9/30GK101653427SQ20081014629公開日2010年2月24日申請(qǐng)日期2008年8月18日優(yōu)先權(quán)日2008年8月18日發(fā)明者張國(guó)忠申請(qǐng)人:宜興市江山生物科技有限公司