一種山楂去核機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是一種用于山楂去核的工具。
【背景技術(shù)】
[0002]目前的公知技術(shù)中，用于去除山楂核的工具已經(jīng)有許多，其大多用一根空心管作為去核管，將其插入山楂果內(nèi)將山楂核擠進(jìn)空心管中，然后用彈性擋片將空心管中的核彈出，此種山楂去核器能去除山楂核，但是存在一些不足之處，如空心管刀具在擠壓過程中容易導(dǎo)致山楂破裂，空心管的口徑固定，而山楂個(gè)頭有大有小，同一個(gè)口徑的空心管難以適應(yīng)不同大小的山楂，容易造成浪費(fèi)或是去核不干凈，彈性擋片用久了之后就會(huì)被山楂的殘?jiān)氯?，致使去核不能正常進(jìn)行，還有就是操縱桿在胸前使操作者使用起來很不方便。本發(fā)明的目的是為了提供一種通過上刀、下刀和去核桿的同時(shí)聯(lián)動(dòng)去核，并且可換刀頭和孔徑的山楂去核機(jī)，能夠?qū)⒉煌笮〉纳介珳?zhǔn)確而有效地將其果核去除，大大降低了山楂的破裂率，操縱桿偏置讓使用者用起來更加的舒適與方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明具體采用如下技術(shù)方案:一種山楂去核機(jī)，其特征在于，包括底座、支撐架、驅(qū)動(dòng)部分、上刀去核部分、滑動(dòng)裝置和下刀部分，所述驅(qū)動(dòng)部分包括操縱桿、I號(hào)軸承端蓋、I號(hào)軸承、Π號(hào)軸承和Π號(hào)軸承端蓋;所述上刀去核部分包括I號(hào)導(dǎo)塊、去核控制桿、Π號(hào)導(dǎo)塊、去核桿連接塊、去核桿、上刀支架、I號(hào)上刀連桿、Π號(hào)上刀連桿、彈性構(gòu)件、擋片和上刀；所述滑動(dòng)裝置包括操作平臺(tái)、調(diào)節(jié)螺釘和滑板;所述下刀部分包括下刀連桿、下刀、下刀支架、緊固螺釘、彈簧和鋼珠;所述底座為底板上設(shè)置有豎直向上的帶孔空心管套的結(jié)構(gòu)。
[0004]所述支撐架，構(gòu)型類似于字母“F”，其下端為與底座上的帶孔空心管套相匹配的帶孔支柱，可以通過安裝定位螺栓調(diào)節(jié)整個(gè)去核機(jī)的高度，來適應(yīng)不同高度的操作者;其上支撐層的右端設(shè)置有與上刀支架滑動(dòng)鏈接的通孔，其下支撐層的右端設(shè)置有與操作平臺(tái)相匹配的兩個(gè)連接孔;在上、下支撐層之間的支撐架支柱上設(shè)置一 “回”型軸承支架，用于安裝驅(qū)動(dòng)部分，支撐架支柱頂端向上延伸出一段帶孔連接桿，用于連接上刀去核部分。
[0005]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明有益效果在于:本發(fā)明設(shè)計(jì)的山楂去核機(jī)，底座與支撐架有配合的孔，可通過兩個(gè)螺栓來調(diào)節(jié)機(jī)器的高度，從而適應(yīng)不同高度的操作者。操作平臺(tái)與滑板通過螺釘滑動(dòng)與定位，從而控制孔徑的大小，來適應(yīng)大中小三種山楂，在保證去核的前提下保留更多的果肉。可更換設(shè)計(jì)的上刀和下刀設(shè)計(jì)，可以配合不同孔徑的山楂去核，同時(shí)更換磨鈍的刀具也更加方便。連桿操作桿的設(shè)計(jì)，使得上刀、下刀配合協(xié)調(diào)，同時(shí)去核桿同步跟隨上刀上下，大大的降低了破核率，同時(shí)也使得工作效率大大提高。
【附圖說明】
[0006]圖1為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖2為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的驅(qū)動(dòng)部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖3為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的上刀去核部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖4為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的滑動(dòng)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖5為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的下刀部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011 ]圖6為本發(fā)明山楂去核機(jī)一種實(shí)施例的下刀支架定位原理剖視示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說明。本實(shí)施例中所涉及的方位描述，如左右、上下等，均以附圖1中所示方位為參考。
[0013]—種山楂去核機(jī)(參見圖1-6)，其特征在于，包括底座1、支撐架2、驅(qū)動(dòng)部分3、上刀去核部分4、滑動(dòng)裝置5和下刀部分6，所述驅(qū)動(dòng)部分3包括操縱桿31、1號(hào)軸承端蓋32、1號(hào)軸承33、Π號(hào)軸承34和Π號(hào)軸承端蓋35。所述上刀去核部分4包括I號(hào)導(dǎo)塊401、去核控制桿402、Π號(hào)導(dǎo)塊403、去核桿連接塊404、去核桿405、上刀支架406、I號(hào)上刀連桿407、Π號(hào)上刀連桿408、彈性構(gòu)件409、擋片410和上刀411。所述滑動(dòng)裝置5包括操作平臺(tái)51、調(diào)節(jié)螺釘52和滑板53。所述下刀部分6包括下刀連桿61、下刀62、下刀支架63、緊固螺釘64、彈簧65和鋼珠
66ο
[0014]所述底座I為底板上設(shè)置有豎直向上的帶孔空心管套的結(jié)構(gòu)。
[0015]所述支撐架2，構(gòu)型類似于字母“F”，其下端為與底座上的帶孔空心管套相匹配的帶孔支柱，可以通過安裝定位螺栓調(diào)節(jié)整個(gè)去核機(jī)的高度，來適應(yīng)不同高度的操作者;其上支撐層的右端設(shè)置有與上刀支架406滑動(dòng)鏈接的通孔，其下支撐層的右端設(shè)置有與操作平臺(tái)51相匹配的兩個(gè)連接孔。在上、下支撐層之間的支撐架支柱上設(shè)置一“回”型軸承支架，用于安裝驅(qū)動(dòng)部分3，支撐架支柱頂端向上延伸出一段帶孔連接桿，用于連接上刀去核部分4。
[0016]所述操縱桿31如圖2所示，其結(jié)構(gòu)為左半部帶有定位軸肩的實(shí)心軸，其定位軸肩套在支撐架2上的“回”型軸承支架內(nèi)，I號(hào)軸承端蓋32、I號(hào)軸承33及Π號(hào)軸承34、Π號(hào)軸承端蓋35分別安裝在“回”型軸承支架左右兩側(cè)的操作桿31上。所述操縱桿31的右端以一定間隔伸出兩段末端帶孔的連桿，用于連接上刀去核部分4;操縱桿31左端的末端伸出一帶有拐角的操縱手柄，用于驅(qū)動(dòng)整個(gè)去核機(jī)。
[0017]所述上刀去核部分4如圖3所示，包括I號(hào)導(dǎo)塊401、去核控制桿402、Π號(hào)導(dǎo)塊403、去核桿連接塊404、去核桿405、上刀支架406、I號(hào)上刀連桿407、Π號(hào)上刀連桿408、彈性構(gòu)件409、擋片410和上刀411。所述上刀支架406的構(gòu)型類似于字母“L”向左旋轉(zhuǎn)90°的結(jié)構(gòu)，豎直支架的上部設(shè)置有安裝孔，用于安裝去核控制桿402的固定件;上刀支架406的水平支架為兩端帶有伸出短軸的平板結(jié)構(gòu)，I號(hào)上刀連桿407和Π號(hào)上刀連桿408的一端分別與上刀支架406的水平支架兩端的短軸連接，兩者的另一端分別與操縱桿31右端的兩段連桿的末端連接。所述上刀支架406的水平支架的中間位置設(shè)置有上刀通孔，上刀通孔的上方安裝有去核桿405，去核桿405的頂部安裝有去核桿連接塊404，去核控制桿402的右端通過Π號(hào)導(dǎo)塊403固定在去核桿連接塊404上，去核控制桿402的左端通過I號(hào)導(dǎo)塊401固定在支撐架2支柱頂端的連接桿上，去核控制桿402在上刀支架406頂部與Π號(hào)導(dǎo)塊403之間的部分為彈性桿，位于上刀支架406頂部與支撐架2之間的部分為剛性桿。
[0018]所述上刀支架406的水平支架上的上刀通孔的下方安裝有一根下端帶有螺紋的空心圓管，其上端固定在上刀通孔內(nèi)部，其下端穿過支撐架2的上支撐層且末端與上刀411連接。在上刀支架406的水平支架與支撐架2的上支撐層之間的空心圓管的外周安裝有彈性構(gòu)件409，所述擋片410的上部固定在支撐架2上支撐層的無操縱桿31—側(cè)的側(cè)壁上，其下部為帶有圓孔的片狀結(jié)構(gòu)，套在支撐架2上支撐層下方的空心圓管上。去核桿405的下端套在上刀支架406的下方帶螺紋的空心圓管內(nèi)部。
[0019]所述上刀411為一端帶有螺紋另一端有刃口的空心圓管的結(jié)構(gòu)，通過螺紋與上刀支架406的下方帶螺紋的空心圓管連接;安裝時(shí)，上刀411的空心圓管的縱向中心線與下刀62的空心圓管的縱向中心線重合。
[0020]所述擋片410為一中心帶有圓孔的矩形平板、側(cè)面延伸出一段連桿連接到支撐架2的上支撐層的結(jié)構(gòu)，所述中心圓孔與上刀支架406的空心圓管同軸;所述去核桿405其結(jié)構(gòu)為一段帶有螺紋的實(shí)心桿，所述去核桿連接塊404其結(jié)構(gòu)為“L”型片狀，底部設(shè)置有與去核桿405相配合的螺紋孔，其側(cè)面設(shè)置有與Π號(hào)導(dǎo)塊403連接的孔;所述彈性構(gòu)件409其結(jié)構(gòu)為一個(gè)彈簧，套在上刀支架406下方的空心圓管外周，其上端與上刀支架406的水平支架的下表面接觸，下端與支撐架2的上支撐層的上表面接觸。
[0021]所述操作平臺(tái)51如圖4所示，構(gòu)型類似于字母右轉(zhuǎn)90°的“L”，其橫板上設(shè)置有滑槽，橫板的右半部有一個(gè)圓形的通孔，左半部的上表面設(shè)置有與調(diào)節(jié)螺釘52連接的三個(gè)螺紋孔，左半部的側(cè)面上有與支撐架2的下支撐層相匹配的帶孔空心套管，其豎板上從上到下延伸出兩個(gè)帶有與橫板右半部上的圓形通孔同心的通孔的矩形連接塊，用于與下刀部分6連接;其中，下側(cè)的矩形連接塊的兩側(cè)面分別有兩個(gè)孔，孔的內(nèi)部設(shè)置有與緊固螺釘64連接用的內(nèi)螺紋;所述滑板53其結(jié)構(gòu)為帶有四個(gè)孔的矩形板，其中左側(cè)為與調(diào)節(jié)螺釘52配合的螺紋通孔，右側(cè)為三個(gè)直徑不一的通孔，所述滑板53在操作平臺(tái)51的滑槽里滑動(dòng)以調(diào)整其右側(cè)的三個(gè)通孔的位置，并用調(diào)節(jié)螺釘52固定，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)不同大小的山楂去核。
[0022]所述