專利名稱：山楂餅切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品的成型加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
目前，食品生產(chǎn)廠家將較大的山楂餅切成較小的方片的作業(yè)主要還由手工完成，由于被切餅大，切刀長(zhǎng)，因而勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低，切下的方片不規(guī)格，而且衛(wèi)生條件差。專利號(hào)為89216292.9的山楂片切餅機(jī)，是用于將山楂片切成小圓餅，而不能切成方片，且其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本太高，難于推廣。
本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種用于將較大的山楂餅切成較小方片的切片機(jī)，以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。
本實(shí)用新型包括機(jī)架和固定在機(jī)架上端的橫梁，在機(jī)架的中部固定安裝有托板，托板上面安裝有可前后移動(dòng)的滑板，滑板上面安裝有料板，橫梁上安裝有上下移動(dòng)的滑枕，滑枕上端活動(dòng)安裝有壓桿，壓桿的前端與橫梁鉸接。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率；切下的方片標(biāo)準(zhǔn)一致，且衛(wèi)生條件好；整機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低，易推廣。
以下結(jié)合附圖
詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)和工作原理。
附圖給出了本實(shí)用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
本實(shí)用新型的機(jī)架(1)可由鋼板焊成。機(jī)架(1)上端固定有橫梁(20)，橫梁(20)與機(jī)架上部形成龍門(mén)架。在機(jī)架(1)中部固定有水平的托板(3)，托板上帶有縱向的滑軌(4)，滑軌上活動(dòng)安裝有可前后移動(dòng)的滑板(5)。滑板(5)上面帶有一凸起的軸(7)，該軸(7)的周圍均布有四個(gè)凹坑(8)，安裝在滑板(5)上面的料板(6)上帶有與上述的軸(7)和凹坑(8)位置對(duì)應(yīng)的圓孔，在與凹坑(8)位置對(duì)應(yīng)的圓孔內(nèi)通過(guò)螺釘安裝有彈簧(9)，彈簧的下面裝有鋼珠，用于使料板(6)在滑板(5)上定位。料板(6)的上表面可為一層具有彈性的橡膠板。在滑板(5)兩側(cè)有安裝在機(jī)架上的滑板定位裝置，該裝置包括固定在機(jī)架(1)上的帶有圓孔的固定塊(23)，插裝在固定塊圓孔中的內(nèi)端可露出的定位銷(24)，鉸接在機(jī)架上的一端與定位銷的外端鉸接另端連接有拉簧(26)的杠桿(27)，在滑板(5)兩側(cè)面帶有相隔一定距離的數(shù)個(gè)定位孔(28)，在機(jī)架上還固定有可阻礙杠桿(27)移動(dòng)的檔塊(25)。在機(jī)架的下部鉸接有踏板架(29)，踏板架(29)的端部固定有踏板(2)。在橫梁(20)上帶有豎向的燕尾槽，燕尾槽內(nèi)安裝有可上下滑動(dòng)的滑枕(15)，滑枕(15)的下端固定有切刀(18)，滑枕的上端固定有帶凹槽的導(dǎo)向塊(16)，導(dǎo)向塊(16)的凹槽內(nèi)活動(dòng)安裝有一個(gè)軸承(17)，軸承的中心軸上安裝有壓桿(13)，壓桿的前端與橫梁鉸接，按壓壓桿(13)，滑枕(15)下移時(shí)，軸承(17)可在導(dǎo)向塊(16)內(nèi)滾動(dòng)。在橫梁(20)上還安裝有彈簧支架(19)，其上連接有拉簧(14)，拉簧的另端固定在滑枕(15)上，其作用是在切刀(18)完成切片后與壓桿一起將切刀提起。在切刀(18)兩側(cè)各有一塊壓料板(11)，兩壓料板通過(guò)門(mén)形的連接架(12)連接，壓料板(11)上連接有上端固定在橫梁上的用于將壓板提起的拉簧(10)，壓料板的兩端固定有沿機(jī)架上部上下移動(dòng)的滑塊(21)，壓料板下面連接有一上端連接在踏板架上的拉繩(22)。
本實(shí)用新型的工作原理將被切山楂餅放置在料板上面，推動(dòng)滑板(5)用定位銷(24)將其定位，腳踏踏板(2)使壓料板(11)將料壓住，下壓壓桿(13)，滑枕(15)帶動(dòng)切刀(18)將料切透，抬起壓桿使刀復(fù)位，松開(kāi)踏板(2)，推動(dòng)杠桿(2)使定位銷(24)端部從定位孔(28)內(nèi)退出，推動(dòng)滑板前移，使定位銷(24)進(jìn)入第二定位孔定位，再次切料，直至橫切完畢，將杠桿(27)內(nèi)推，并用擋塊(25)擋住不使其復(fù)位，拉回滑板(5)，將料板(6)旋轉(zhuǎn)90°，重復(fù)上述切料過(guò)程，即可切出規(guī)格統(tǒng)一的山楂片。
權(quán)利要求1.一種山楂餅切片機(jī)，包括機(jī)架(1)和固定在機(jī)架(1)上端的橫梁(2)，在機(jī)架(1)中部固定有托板(3)，其特征是在托板(3)上面安裝有可前后移的滑板(5)，滑板(5)上面安裝有料板(6)，橫梁(2)上安裝有可上下移動(dòng)的滑枕(15)，滑枕的下端固定有切刀(18)，滑枕的上端活動(dòng)安裝有壓桿(13)，壓桿(13)的前端與橫梁(2)鉸接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂餅切片機(jī)，其特征是在機(jī)架(1)的下部裝有踏板架(29)，踏板架(29)端部裝有踏板(2)，切刀(18)兩側(cè)有通過(guò)連接架(12)連接的壓料板(11)，壓料板上面連接有上端固定在橫梁(20)上的彈簧(10)，壓料板下面連接有下端連接在踏壓板架上的拉繩(22)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂餅切片機(jī)，其特征是在滑板(5)的兩側(cè)有安裝在機(jī)架(1)上的滑板定位裝置，該裝置包托固定在機(jī)架(1)上的固定塊(23)，插裝在固定塊(23)中的內(nèi)端露出的定位銷(24)，鉸接在機(jī)架上的一端與定位銷外端鉸接另端連接有拉簧(26)的杠桿(27)，在滑板(5)兩側(cè)面上帶有定位孔(28)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂餅切片機(jī)，其特征是在滑枕(15)上端固定有帶凹槽的導(dǎo)向塊(16)，導(dǎo)向塊的凹槽內(nèi)活動(dòng)裝有軸承(17)，軸承(17)的中心軸與壓桿(13)固定連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的山楂餅切片機(jī)，其特征是在橫梁(20)上安裝有彈簧支架(19)，其上安裝有另端固定在滑枕(15)上的拉簧(14)。
專利摘要一種山楂餅切片機(jī)，具有機(jī)架、橫梁、安裝在橫梁上的滑枕及帶動(dòng)滑枕上下移動(dòng)的壓桿，滑枕的下端安裝有切刀，機(jī)架中部固定有托板，托板上面安裝有可前后移動(dòng)的滑板和料板。本實(shí)用新型切片規(guī)格、衛(wèi)生，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高。
文檔編號(hào)B26D3/24GK2133427SQ9221949
公開(kāi)日1993年5月19日 申請(qǐng)日期1992年7月29日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月29日
發(fā)明者王金泉, 馬樹(shù)田, 馬培成, 李國(guó)棟 申請(qǐng)人:馬樹(shù)田