一種黑米營養(yǎng)食品的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領域，涉及一種黑米營養(yǎng)食品。
【背景技術】
[0002]我國是黑米生產與消費大國，全國有2/3的人以米為主食。目前，米提供了人們所與能量的75份和蛋白質的50份一 60份，黑米含有豐富的營養(yǎng)素，且價格低。但是，黑米會隨時間陳化，有些黑米雖未陳化，但天生品質低口味差。現(xiàn)有的黑米均是由稻谷脫粒去殼后形成的。其主要營養(yǎng)成分來自于自然界其營養(yǎng)成分不會非常齊全，對于身體虛弱的老人和病人以及處于成長發(fā)育階段的少年兒童就不能滿足其微量元素的攝入量，黑米以其獨特的食用價值和富含多種氨基酸、維生素等特點，鍋巴更具保健功能，其口感更加甜美，不需添加任何色素，其色澤自然。

【發(fā)明內容】

[0003]針對上述問題，本發(fā)明提供一種黑米營養(yǎng)食品，所用技術方案如下:
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種黑米營養(yǎng)食品，原料成分的重量配比如下:黑米40 — 60份、紫薯15 — 25份、藍莓8 — 1份、芒果1 — 20份、豆粉5 — 15份、甜味劑I 一 3份、果膠I 一 3份。
[0006]進一步，所述黑米營養(yǎng)食品，按照質量份數(shù)包括如下配方成分:黑米40份、紫薯15份、藍莓8份、芒果10份、豆粉5份、甜味劑I份、果膠I份。
[0007]進一步，所述黑米營養(yǎng)食品，按照質量份數(shù)包括如下配方成分:黑米50份、紫薯20份、藍莓9份、芒果15份、豆粉10份、甜味劑2份、果膠2份。
[0008]進一步，所述黑米營養(yǎng)食品，按照質量份數(shù)包括如下配方成分:黑米60份、紫薯25份、藍莓10份、芒果20份、豆粉15份、甜味劑3份、果膠3份。
【具體實施方式】
[0009]下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0010]實施例一:
[0011]一種黑米營養(yǎng)食品，原料成分的重量配比如下:黑米40 — 60份、紫薯15 — 25份、藍莓8 — 1份、芒果1 — 20份、豆粉5 — 15份、甜味劑I 一 3份、果膠I 一 3份。
[0012]實施例二:
[0013]—種黑米營養(yǎng)食品，按照質量份數(shù)包括如下配方成分:
[0014]黑米40份、紫薯15份、藍莓8份、芒果10份、豆粉5份、甜味劑I份、果膠I份。
[0015]實施例三:
[0016]一種黑米營養(yǎng)食品，原料成分的重量配比如下:黑米50份、紫薯20份、藍莓9份、芒果15份、豆粉10份、甜味劑2份、果膠2份。
[0017]實施例四:
[0018]—種黑米營養(yǎng)食品，原料成分的重量配比如下:黑米60份、紫薯25份、藍莓10份、芒果20份、豆粉15份、甜味劑3份、果膠3份。
[0019]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種黑米營養(yǎng)食品，其特征在于:所述黑米營養(yǎng)食品的原料成分的重量配比包括:黑米40-60份、紫薯15-25份、藍莓8-10份、芒果10-20份、豆粉5-15份、甜味劑1-3份、果膠1-3份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種黑米營養(yǎng)食品，其特征在于:所述黑米營養(yǎng)食品的原料成分的重量配比為:黑米40份、紫薯15份、藍莓8份、芒果10份、豆粉5份、甜味劑I份、果膠I份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種黑米營養(yǎng)食品，其特征在于:所述黑米營養(yǎng)食品的原料成分的重量配比為:黑米50份、紫薯20份、藍莓9份、芒果15份、豆粉10份、甜味劑2份、果膠2份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種黑米營養(yǎng)食品，其特征在于:所述黑米營養(yǎng)食品的原料成分的重量配比為:黑米60份、紫薯25份、藍莓10份、芒果20份、豆粉15份、甜味劑3份、果膠3份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黑米營養(yǎng)食品，所述黑米營養(yǎng)食品的原料成分的重量配比為：黑米40-60份、紫薯15-25份、藍莓8-10份、芒果10-20份、豆粉5-15份、甜味劑1-3份、果膠1-3份，本發(fā)明一種黑米營養(yǎng)食品，能工業(yè)化生產的、具有較長保存期的特點，且營養(yǎng)成分全面，具有保健、防疾病的功效，能滿足身體虛弱的老人和病人以及處于成長發(fā)育階段的少年兒童對微量元素的攝入量的要求，人們在飲食中即可獲得對人體有益的營養(yǎng)。
【IPC分類】A23L19/10, A23L33/00, A23L11/00, A23L19/00, A23L7/10
【公開號】CN105495586
【申請?zhí)枴緾N201510939677
【發(fā)明人】張勇健
【申請人】青島暢隆電力設備有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年12月16日