一種黑米滋補營養(yǎng)餅干的制作方法
【專利說明】一種黑米滋補營養(yǎng)餅干
[0001]
技術領域
[0002]本發(fā)明涉及一種黑米滋補營養(yǎng)餅干，屬于食品加工技術領域。
[0003]
【背景技術】
[0004]目前市場上出售的餅干種類繁多，通常人們愛選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看餅干的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人；就是如此不知不覺中囤積了肥肉，肥胖會引起眾多疾病，不易于身體健康。
[0005]

【發(fā)明內容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種黑米滋補營養(yǎng)餅干。
[0007]本發(fā)明采用如下技術方案:
黑米滋補營養(yǎng)餅干，其組成原料的重量份:黑米粉92-100、黑豆粉50-60、殼聚糖10-15、葡萄糖10-15、蜂花粉6-10、香蕉粉4_5、鐵皮石斛8_10、瘦豬肉25-30、開心果仁20-25、山芋葉6-8、玄參2-5、獨活8_10、胡桃仁4_6、淡豆豉2_4、排骨湯15-20、黑豆粉8-10、竹葉蘭4-6、苣荬菜2-4、海藻酸鈉5-6、乳酸菌18-20和蔗糖12-15。
[0008]黑米滋補營養(yǎng)餅干，其組成原料的重量份:黑米粉95、黑豆粉55、殼聚糖12、葡萄糖12、蜂花粉8、香蕉粉4.5、鐵皮石斛9、瘦豬肉28、開心果仁22、山芋葉7、玄參3、獨活9、胡桃仁5、淡豆豉3、排骨湯18、黑豆粉9、竹葉蘭5、苣荬菜3、海藻酸鈉5.5、乳酸菌19和蔗糖14。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的營養(yǎng)餅干風味獨特，口感極好，既保留了黑米的香味，又增添了多種營養(yǎng)原材料及保健中草藥；增強了餅干的保健療效，本發(fā)明的營養(yǎng)餅干適合各年齡段人群食用。
[0010]
【具體實施方式】
[0011]實施例1:黑米滋補營養(yǎng)餅干，其組成原料的重量份(g):黑米粉95、黑豆粉55、殼聚糖12、葡萄糖12、蜂花粉8、香蕉粉4.5、鐵皮石斛9、瘦豬肉28、開心果仁22、山芋葉7、玄參3、獨活9、胡桃仁5、淡豆豉3、排骨湯18、黑豆粉9、竹葉蘭5、苣荬菜3、海藻酸鈉5.5、乳酸菌19和蔗糖14。
【主權項】
1.一種黑米滋補營養(yǎng)餅干，其特征在于其組成原料的重量份:黑米粉92-100、黑豆粉50-60、殼聚糖10-15、葡萄糖10-15、蜂花粉6_10、香蕉粉4_5、鐵皮石斛8_10、瘦豬肉.25-30、開心果仁20-25、山芋葉6-8、玄參2-5、獨活8-10、胡桃仁4-6、淡豆豉2-4、排骨湯.15-20、黑豆粉8-10、竹葉蘭4-6、苣荬菜2_4、海藻酸鈉5_6、乳酸菌18-20和蔗糖12-15。
2.根據(jù)權利要求1所述的黑米滋補營養(yǎng)餅干，其特征在于其組成原料的重量份:黑米粉95、黑豆粉55、殼聚糖12、葡萄糖12、蜂花粉8、香蕉粉4.5、鐵皮石斛9、瘦豬肉28、開心果仁22、山芋葉7、玄參3、獨活9、胡桃仁5、淡豆豉3、排骨湯18、黑豆粉9、竹葉蘭5、苣荬菜.3、海藻酸鈉5.5、乳酸菌19和蔗糖14。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黑米滋補營養(yǎng)餅干，其組成原料的重量份：黑米粉92-100、黑豆粉50-60、殼聚糖10-15、葡萄糖10-15、蜂花粉6-10、香蕉粉4-5、鐵皮石斛8-10、瘦豬肉25-30、開心果仁20-25、山芋葉6-8、玄參2-5、獨活8-10、胡桃仁4-6、淡豆豉2-4、排骨湯15-20、黑豆粉8-10、竹葉蘭4-6、苣荬菜2-4、海藻酸鈉5-6、乳酸菌18-20和蔗糖12-15；本發(fā)明的營養(yǎng)餅干風味獨特，口感極好，既保留了黑米的香味，又增添了多種營養(yǎng)原材料及保健中草藥；增強了餅干的保健療效，本發(fā)明的營養(yǎng)餅干適合各年齡段人群食用。
【IPC分類】A21D13-08, A21D2-36, A21D2-34, A21D2-18
【公開號】CN104782729
【申請?zhí)枴緾N201510248630
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】合肥壽保農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年5月17日