本發(fā)明涉及生物科技技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種抗疲勞天然保健飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
疲勞綜合癥是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)新認(rèn)識(shí)的疾病，是一種以長期持續(xù)疲勞為突出表現(xiàn)，同時(shí)伴有低熱（或自覺發(fā)熱）咽喉痛、肌痛、關(guān)節(jié)痛、頭痛、注意力不易集中、記憶力差、睡眠障礙和抑郁等的一組癥狀群。長期疲勞引起患者體力下降，工作效率下降，影響生活質(zhì)量，而體檢和常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢查一般無異常發(fā)現(xiàn)；隨著生活節(jié)奏的加快，工作強(qiáng)度和工作壓力的增大，疲勞綜合癥的患者亦越來越多。
因此，針對(duì)上述問題，本發(fā)明提出了一種具有保健效果的飲料。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種配方合理，口感清爽、具有清熱降火、生津解渴的抗疲勞天然保健飲料及其制備方法。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：
一種抗疲勞天然保健飲料，包括以下重量份數(shù)的原料組成：
烏梅2~5份，杞果2~5份，山楂3~8份，生姜1~5份，蘆根1~3份，茅根1~3份，蒮香1~3份，紫蘇1~4份，菊花2~5份，甘草3~8份，白砂糖2~5份，蜂蜜3~8份，低聚糖1~3份，檸檬酸1~3份，去離子水40~80份。
優(yōu)選地，一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，所述蒮香、菊花和紫蘇按比例混合，用紗布包裹，放入中藥提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后壓濾混合，得到濾液a。
優(yōu)選地，一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，所述烏梅、杞果、山楂、生姜、蘆根、茅根和甘草按比例混合，快帶清洗干凈后，放入中藥提取罐中，第一次浸提加入藥量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸狀態(tài)保持20min，用雙聯(lián)過濾器分別將兩次浸提液濾出，混合得濾液b。
優(yōu)選地，一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，在化糖鍋中加入20%左右的去離子水，加熱到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和檸檬酸，待充分溶解混合均勻后，升溫至80~90℃保持5~8min，冷卻過濾后得到糖漿。
優(yōu)選地，一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，將濾液a和濾液b按4：6的比例進(jìn)行充分混合，迅速冷卻，靜止30min，再精濾，得到混合藥液，再加入糖漿，進(jìn)行灌裝、密封，殺菌、檢驗(yàn)制成飲料。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提出的保健飲料棕褐色澤、香氣淡雅、澄清透明、口感清爽、藥味協(xié)調(diào)，且具有清熱降火、生津解喝、提神醒腦、抗疲勞等保健功能的天然保健飲料。該飲料既充分發(fā)揮了烏梅、杞果、山楂、藿香、白茅根、甘草等中草藥的天然營養(yǎng)成分和藥用功效，又保持了民間傳統(tǒng)“草本涼茶”的特有風(fēng)格，同時(shí)還具備碳酸飲料甘爽、清涼之優(yōu)點(diǎn)，是一種生津解喝、清熱消暑的天然保健飲料。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例地本發(fā)明做進(jìn)一步地說明。
實(shí)施例1
一種抗疲勞天然保健飲料，包括以下重量份數(shù)的原料組成：
烏梅2份，杞果2份，山楂3份，生姜1份，蘆根1份，茅根1份，蒮香1份，紫蘇1份，菊花2份，甘草3份，白砂糖2份，蜂蜜3份，低聚糖1份，檸檬酸1份，去離子水40份。
一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，蒮香、菊花和紫蘇按比例混合，用紗布包裹，放入中藥提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后壓濾混合，得到濾液a；烏梅、杞果、山楂、生姜、蘆根、茅根和甘草按比例混合，快帶清洗干凈后，放入中藥提取罐中，第一次浸提加入藥量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸狀態(tài)保持20min，用雙聯(lián)過濾器分別將兩次浸提液濾出，混合得濾液b；在化糖鍋中加入20%左右的去離子水，加熱到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和檸檬酸，待充分溶解混合均勻后，升溫至80~90℃保持5~8min，冷卻過濾后得到糖漿；將濾液a和濾液b按4：6的比例進(jìn)行充分混合，迅速冷卻，靜止30min，再精濾，得到混合藥液，再加入糖漿，進(jìn)行灌裝、密封，殺菌、檢驗(yàn)制成飲料。
實(shí)施例2
一種抗疲勞天然保健飲料，包括以下重量份數(shù)的原料組成：
烏梅3份，杞果4份，山楂5份，生姜3份，蘆根2份，茅根2份，蒮香2份，紫蘇2份，菊花3份，甘草5份，白砂糖3份，蜂蜜5份，低聚糖2份，檸檬酸2份，去離子水60份。
一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，蒮香、菊花和紫蘇按比例混合，用紗布包裹，放入中藥提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后壓濾混合，得到濾液a；烏梅、杞果、山楂、生姜、蘆根、茅根和甘草按比例混合，快帶清洗干凈后，放入中藥提取罐中，第一次浸提加入藥量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸狀態(tài)保持20min，用雙聯(lián)過濾器分別將兩次浸提液濾出，混合得濾液b；在化糖鍋中加入20%左右的去離子水，加熱到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和檸檬酸，待充分溶解混合均勻后，升溫至80~90℃保持5~8min，冷卻過濾后得到糖漿；將濾液a和濾液b按4：6的比例進(jìn)行充分混合，迅速冷卻，靜止30min，再精濾，得到混合藥液，再加入糖漿，進(jìn)行灌裝、密封，殺菌、檢驗(yàn)制成飲料。
實(shí)施例1
一種抗疲勞天然保健飲料，包括以下重量份數(shù)的原料組成：
烏梅5份，杞果5份，山楂8份，生姜5份，蘆根3份，茅根3份，蒮香3份，紫蘇4份，菊花5份，甘草8份，白砂糖5份，蜂蜜8份，低聚糖3份，檸檬酸3份，去離子水80份。
一種抗疲勞天然保健飲料的制備方法，所述蒮香、菊花和紫蘇按比例混合，用紗布包裹，放入中藥提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后壓濾混合，得到濾液a；所述烏梅、杞果、山楂、生姜、蘆根、茅根和甘草按比例混合，快帶清洗干凈后，放入中藥提取罐中，第一次浸提加入藥量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸狀態(tài)保持20min，用雙聯(lián)過濾器分別將兩次浸提液濾出，混合得濾液b；在化糖鍋中加入20%左右的去離子水，加熱到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和檸檬酸，待充分溶解混合均勻后，升溫至80~90℃保持5~8min，冷卻過濾后得到糖漿；將濾液a和濾液b按4：6的比例進(jìn)行充分混合，迅速冷卻，靜止30min，再精濾，得到混合藥液，再加入糖漿，進(jìn)行灌裝、密封，殺菌、檢驗(yàn)制成飲料。
以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。