本發(fā)明涉及一種鱷魚多肽飲料,尤其是一種抗疲勞的鱷魚多肽飲料。
背景技術:
:隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏逐漸加快,人們由于生活、工作方面的壓力時常會感覺疲累困乏,尤其是上班族的工作需要長期面對電腦、長期坐在辦公室里辦公,因此,上班族由于職業(yè)特性最容易感覺疲勞。而人們通常解決疲勞的方法主要從飲食、睡眠方面進行調(diào)節(jié),如盡量少攝取高脂肪食物和精煉糖等,由于脂肪轉換成能量的時間長于其他營養(yǎng)品,而精煉糖會導致胰島素的突發(fā)高峰,隨之而來的是血糖的急劇降低。如果這種高峰狀態(tài)和低谷狀態(tài)持續(xù)循環(huán),就會出現(xiàn)頭痛和疲乏,睡眠上則需注意規(guī)律睡眠且保證睡眠質(zhì)量與睡眠時間。但是,以上從主觀意識上進行調(diào)節(jié)的方法,不僅需要長期的堅持而且見效比較緩慢。因此如何尋找一種快速見效的方法是現(xiàn)如今亟待解決的技術問題。技術實現(xiàn)要素:針對上述不足,本發(fā)明旨在提供一種抗疲勞的鱷魚多肽飲料,該飲料具有見效快、緩解疲勞效果好等優(yōu)點,且制備方法簡單。為了實現(xiàn)上述技術效果,本發(fā)明提供的技術方案是這樣的:一種抗疲勞的鱷魚多肽飲料,為有效成分含量在3-20%的水溶液,所述的有效成分是由下述重量份組分構成:3-30份鱷魚多肽,8-16份黃精的提取物,4-10份沙棘的提取物,1-13份枸杞子的提取物,12-17份山藥的提取物,5-19份?;撬幔?-5份白砂糖,總量100份。優(yōu)選地,所述的有效成分是由下述重量份組分構成:17-30份鱷魚多肽,13-16份黃精的提取物,4-17份沙棘的提取物,10-13份枸杞子的提取物,12-15份山藥的提取物,5-14份?;撬幔?-3份白砂糖,總量100份。優(yōu)選地,所述的有效成分是由下述重量份組分構成:19-28份鱷魚多肽,13-15份黃精的提取物,9-16份沙棘的提取物,12-13份枸杞子的提取物,13-15份山藥的提取物,5-12份牛磺酸,1-3份白砂糖,總量100份。優(yōu)選地,所述的黃精的提取物、沙棘的提取物、枸杞子的提取物和山藥的提取物均為水提取物。一種如上所述的抗疲勞的鱷魚多肽飲料的制備方法,包括下述步驟:步驟1:將山藥、沙棘、黃精與枸杞子混合后加水煎煮兩次,收集合并煎煮液;步驟2:濃縮煎煮液成稠膏,然后將鱷魚多肽、?;撬?、白砂糖加入形成混合物;步驟3:向混合物中按比例添加水量,過濾、滅菌后包裝即得抗疲勞飲料。優(yōu)選地,步驟1所述的煎煮步驟中,第一次煎煮加5倍量水、第二次煎煮加4倍量水,每次1.5小時。本發(fā)明與傳統(tǒng)方法相比,具有以下優(yōu)點:1、本發(fā)明選用鱷魚多肽、黃精、沙棘、枸杞子、山藥、?;撬岬染哂忻鞔_抗疲勞草本植物,制成營養(yǎng)豐富、具有顯著抗疲勞功能的鱷魚多肽抗疲勞飲料。該飲料澄清透明、酸甜適中、顏色天然、特有天然植物風味、口感良好、味佳,緩解疲勞效果顯著且藥性溫和,原料均為天然食材,毒副作用比較小。。2、該鱷魚多肽抗疲勞功能飲料的制備方法工藝合理、制作簡單、操作性強、適合于規(guī)模化生產(chǎn)。3、本發(fā)明所提供的技術方案中的鱷魚多肽粉,是從鱷魚血清中提取出的一種多肽物質(zhì),所述鱷魚多肽粉還有19種氨基酸,33種微量元素,18種不飽和氨基酸,屬于低糖、低脂、高蛋白食品,可以全部補充身體所需的氨基酸和微量元素,并且可以提供身體機能,具有迅速安全壯陽的顯著作用;黃精具有補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎功能,是老年人較理想的補養(yǎng)之品,無大補溫燥之品可能帶來的副作用。而且,黃精還具有降血壓及降血糖作用,可以增加冠狀動脈血流量,起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用;枸杞子可以起到滋補肝腎,益精明目的作用,特別是枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分,使其具有不同凡響的保健功效。枸杞子還含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功。對已虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明也有較好的作用,與其它組分配合,效果更佳;沙棘具有止咳祛痰,消食化滯,活血散瘀之功效。將這些原料互相伍配所制得的抗疲勞藥物具有緩解疲勞的作用,而且見效快,效果顯著。具體實施方式下面結合具體實施方式對本發(fā)明的權利要求做進一步詳細說明,但不構成對本發(fā)明的任何限制,任何在本發(fā)明權利要求保護范圍內(nèi)所做的有限次修改,仍在本發(fā)明的權利要求保護范圍內(nèi)。實施例1步驟1:將12g山藥、10g沙棘、16g黃精、13g枸杞子加水煎煮兩次,第一次加5倍量水、第二次加4倍量水,每次1.5小時;步驟2:濃縮煎煮液成稠膏,然后將30g鱷魚多肽、18g牛磺酸、1g白砂糖加入形成混合物;步驟3:向混合物中按比例添加10倍的水量,過濾、滅菌后包裝即得抗疲勞飲料。實施例2步驟1:將17g山藥、8g沙棘、15g黃精、11g枸杞子加水煎煮兩次,第一次加5倍量水、第二次加4倍量水,每次1.5小時;步驟2:濃縮煎煮液成稠膏,然后將25g鱷魚多肽、19g牛磺酸、5g白砂糖加入形成混合物;步驟3:向混合物中按比例添加25倍的水量,過濾、滅菌后包裝即得抗疲勞飲料。實施例3步驟1:將15g山藥、9g沙棘、12g黃精、10g枸杞子加水煎煮兩次,第一次加5倍量水、第二次加4倍量水,每次1.5小時;步驟2:濃縮煎煮液成稠膏,然后將30g鱷魚多肽、19g?;撬?、5g白砂糖加入形成混合物;步驟3:向混合物中按比例添加5倍的水量,過濾、滅菌后包裝即得抗疲勞飲料。實施例4小鼠負重游泳試驗一、材料與儀器游泳箱;溫度計;鉛絲。spf級小鼠,雄性,體重18-22g。二、實驗方法及結果動物分組:選擇健康清潔級雄性小鼠,體重18-22g,常規(guī)適應性喂養(yǎng)3天后,隨機分為4組(一組為對照,灌胃給予蒸餾水;另三組按0.3g生藥/kg·d、0.6g生藥/kg·d和1.2g生藥/kg·d三個劑量灌胃給藥)。實驗方法:每天給藥1次,連續(xù)給藥30天。分別于實驗第0,5,10,15,20,25和30天,稱量小鼠體重。末次給藥30min后,在小鼠尾根部負荷5%體重鉛絲置于游泳箱中游泳。水深不少于30cm,水溫25±1.0℃,記錄小鼠自游泳開始至死亡的時間。參照mcarle推薦的力竭判斷標準,即小鼠頭部沉入水中,經(jīng)10s還不能返回水面視為力竭。記錄自游泳開始至力竭的時間作為游泳時間。表1對負重小鼠游泳時間的影響組別游泳時間(min)對照組35±10低劑量組68±18中劑量組77±20高劑量組93±10結果表明,三個劑量組均顯著延長了小鼠負重游泳時間,說明該飲料具有抗疲勞效果。實施例5血乳酸的測定一、材料與儀器96孔板,游泳箱,采血管,水浴鍋,離心機,酶標儀等。鎢酸鈉(分析純),naf(分析純),對羥基聯(lián)苯(分析純),乳酸鋰(化學純),五水硫酸銅(分析純),三氯乙酸(分析純),濃硫酸,氫氧化鈉(分析純)。4%cuso4,濃硫酸(ar),1%naf溶液。蛋白沉淀劑:按體積分別取一份10%鎢酸鈉,一份1/3mol/l硫酸,28份蒸餾水即成。沉淀劑-naf混合液:按體積分別取3份沉淀劑,1份1%naf溶液混合即成。1.5%對羥基聯(lián)苯溶液:稱取1.5g對羥基聯(lián)苯溶于100ml熱的0.5%naoh中(室溫下可保存半年)。乳酸標準儲備液(1g/l):稱取106.6mg乳酸鋰或171mg乳酸鈣,以10%的三氯乙酸定容至100ml(室溫下可保存半年)。乳酸標準應用液(0.01g/l):準確吸取1.0ml乳酸標準儲備液稀釋定容至100ml(現(xiàn)用現(xiàn)配)。其他材料試劑同前。二、實驗方法根據(jù)《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范(2003版)》,按照緩解體力疲勞功能評價的檢驗方法進行。原理:在銅離子催化下,乳酸與濃硫酸在沸水中反應轉化為乙醛,乙醛與對羥基聯(lián)苯反應產(chǎn)生紫色化合物,在波長560nm處有強烈吸收,故可進行定量測定。步驟:末次給藥30min后在內(nèi)眥采血20μl,然后不負重在溫度為30℃的水中游泳10min后停止立即采血20μl,休息20min后再次采血20μl。于5ml試管中加入0.48ml1%naf溶液,準確吸取全血20μl加入試管底部。用試管上清液清洗微量吸管數(shù)次,再加入1.5ml蛋白沉淀劑,振蕩混勻,于3000r/min,離心10min,取上清液,按表2操作。上述步驟完成后,搖勻,置30℃水浴30min(每隔10min振搖一次)。取出后放入沸水浴中加熱90s,取出后冷卻至室溫,在波長560nm處用5mm光徑比色皿比色,空白管調(diào)零。血乳酸含量計算:血乳酸含量(mg/l)=a測定管/a標準管*100*10實驗結果以血乳酸曲線下面積評價:血乳酸曲線下面積=1/2(給藥30min后取血的血乳酸+游泳后立即取血的血乳酸)*10+1/2(游泳后立即取血的血乳酸+游泳后休息20min的血乳酸)×20。表2血乳酸操作步驟對血乳酸的影響:各試藥組對血乳酸的影響見表3。結果表明,指標化合物組能極其顯著降低血乳酸含量(p<0.01),綜合平衡組能顯著降低血乳酸含量(p<0.05),總黃酮組有降低的趨勢,但未表現(xiàn)出顯著性差異。表3對血乳酸影響比較組別動物數(shù)(n)血乳酸曲線下面積(mg/l)空白組1122713.437±5819.245總黃酮組918537.425±4798.357指標化合物組915398.225±3678.330綜合平衡組8165768.371±4859.943注:與空白組相比,*p<0.05,**p<0.01以上所述的僅為本發(fā)明的較佳實施例,凡在本發(fā)明的精神和原則范圍內(nèi)所做的任何修改、等同替換和改進等,均應包含在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。當前第1頁12