本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種綠茶植物飲料及其制備方法
背景技術(shù)：
中國是世界茶葉發(fā)源地，茶乃中國的囯飲，承載著中國五千年的傳統(tǒng)文化，與我們的生活息息相關(guān)。近幾年來，隨著回歸自然熱的興起，加之茶葉具有多種保健功能，茶葉深加工產(chǎn)品成為人們所追捧的熱點(diǎn)。
貴州位于中國西南部云貴東部，處于茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，是全國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照的茶區(qū)。其茶園大多分布在海拔1000米及以下的山地和丘陵本地，土壤主要以黃壤、黃棕壤、紫色土壤、紅壤等酸性土壤為主，肥力適中，質(zhì)地疏松，排水通氣良好，且土壤有機(jī)質(zhì)豐富，富含多種微量元素，尤其是富含鋅、硒等對人體有保健作用的微量元素。據(jù)了解，貴州土壤含硒量達(dá)0.30mg/kg以上，屬中高硒水平，局部達(dá)高硒水平，其平均值高于全國(0.290mg/kg)水平，也高于陜西(0.118mg/kg)水平。這些都為優(yōu)質(zhì)茶樹的生長提供了天然的生態(tài)環(huán)境。
但貴州本地茶葉，雖具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但缺乏深入的開發(fā)與利用，其貴州優(yōu)勢茶葉潛在的保健及經(jīng)濟(jì)價值未能得到充分利用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種綠茶植物飲料及其制備方法，該綠茶植物飲料由貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜制成，其茶香濃厚，口感醇厚清涼，且具有祛濕潤燥、清熱降火的功效，特別適合容易上火的人群飲用。
具體地，本發(fā)明提供了一種綠茶植物飲料，按重量份計，由貴州本地茶葉10-30份、羅漢果4-16份、薏苡仁3-15份、大果木姜子2-8份、苦瓜3-12份及甜味劑制成。
優(yōu)選地，本發(fā)明一種綠茶植物飲料，按重量份計，由貴州本地茶葉15-25份、羅漢果9-11份、薏苡仁9-11份、大果木姜子4-6份、苦瓜6-9份及甜味劑制成。
更優(yōu)選地，一種綠茶植物飲料，按重量份計，由貴州本地茶葉20份、羅漢果10份、薏苡仁10份、大果木姜子5份、苦瓜7份及甜味劑制成。
本發(fā)明還提供了一種綠茶植物飲料制備方法，包括以下步驟：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材20-30倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為90-100℃，恒溫萃取60-90min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量3％-5％的甜味劑，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
上述步驟(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材25倍量的熱水；
上述步驟(2)控制萃取溫度為95℃，恒溫萃取75min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
上述步驟(3)稱取飲料總量4％的甜味劑，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
上所所述的甜味劑為：白砂糖、蔗糖、安賽蜜、葡萄糖中的至少一種。
本發(fā)明的有益效果為：
貴州本地茶葉：茶葉中富含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸、有機(jī)硒等成分，可以增進(jìn)人體健康。
羅漢果：歸經(jīng)：歸肺、脾經(jīng)；功能：清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。
薏苡仁：薏米含蛋白質(zhì)16.2％，脂肪4.6％，糖類79.2％。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
苦瓜：【性味】寒，苦。【功用】清熱解暑，明目解毒。
大果木姜子：可入藥，具有治心痛、腹痛之效；有異香。
本發(fā)明泡袋茶由貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜制成，其原汁原味，茶香濃厚，口感清涼，且具有祛濕潤燥、清熱降火的功效，特別適合容易上火的人群飲用。
具體實(shí)施方式：
實(shí)施例1：綠茶植物飲料制備方法
配方：紅茶10g、羅漢果4g、薏苡仁3g、大果木姜子2g、苦瓜3g。
制備工藝：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材20倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為90℃，恒溫萃取60min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量3％的白砂糖，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
實(shí)施例2：綠茶植物飲料制備方法
配方：紅茶15g、羅漢果9g、薏苡仁9g、大果木姜子4g、苦瓜6g：
制備方法：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材20倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為90℃，恒溫萃取60min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量3％的甜味劑，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
實(shí)施例3：綠茶植物飲料制備方法
配方：由本地茶葉20g、羅漢果10g、薏苡仁10g、大果木姜子5g、苦瓜7g。
制備方法：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材25倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為95℃，恒溫萃取75min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量4％的安賽蜜，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
實(shí)施例4：綠茶植物飲料制備方法
配方:本地茶葉30g、羅漢果16g、薏苡仁15g、大果木姜子8g、苦瓜12g。
制備方法：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材30倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為100℃，恒溫萃取90min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量5％的甜味劑，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。
實(shí)施例5：綠茶植物飲料制備方法
配方:本地茶葉30g、羅漢果16g、薏苡仁15g、大果木姜子8g、大果木姜子12g。
制作方法：
(1)稱取配方量的貴州本地茶葉、羅漢果、薏苡仁、大果木姜子、苦瓜放入提取罐中，藥材混合均勻，加入藥材30倍量的熱水；
(2)控制萃取溫度為100℃，恒溫萃取90min，萃取液經(jīng)過濾，收集備用；
(3)稱取飲料總量5％的葡萄糖，熱水溶解，加入步驟(2)的萃取液中，定容、充氮、灌裝、滅菌，即得到本發(fā)明所述的植物飲料。