本發(fā)明涉及一種茉莉普洱蛇膽茶的領域，具體涉及一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法。

背景技術：

茶飲料是中國人最喜愛的一種飲品，在世界上也頗受親睞。其中花茶以其茶液濃醇，香氣果腹而備受歡迎，花茶中又以茉莉花茶及其飲料最為暢銷。隨著人們生活水平的提高，對茶文化提出更高的要求，制茶技術有了飛快的提高和進步。

茉莉花茶是用茉莉花窨制的高檔茶葉；茉莉花，學名為jasmineofficinale，科名是木犀科，是人們最喜歡的鮮花，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽！茉莉花茶是我國十大花茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配成花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的很受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老留住青春的尾巴。還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效。

茉莉花茶，根據(jù)我國中醫(yī)學及現(xiàn)代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性質(zhì)和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。

茉莉花的功效為理氣開郁、辟穢和中，并對痢疾、腹痛和結(jié)膜炎等具有很好的消炎解毒的作用；常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

通常的花茶生產(chǎn)工藝是將茶坯與鮮花拼合、窨制，該生產(chǎn)過程中，鮮花是限制花茶生產(chǎn)和產(chǎn)能的主要因素，原因主要為：花茶生產(chǎn)受鮮花花期影響大；鮮花產(chǎn)量波動大，產(chǎn)花旺季，花茶加工時鮮花處理能力有限；加工過程能源利用率低，造成能源損耗；花渣的附加值低，處理不當造成局部空氣和水土污染；鮮花不易保存；花茶加工過程場地面積大，需要在鮮花產(chǎn)區(qū)進行；上述因素均制約了花茶的加工，能耗高。

現(xiàn)有的茉莉花茶的制備工藝通常是將茶坯與茉莉鮮花進行拼合、窨制，使茶葉吸收花香而成，該種方式加工方法有很多種，但是均存在共同的問題，鮮花與茶葉在窨制時，茶葉在吸收了鮮花的大量香氣的同時，也吸收了大量的水分，使茶的含水率大大增加；為了降低茶的含水量，傳統(tǒng)的做法是采用炒制的方式對花進行烘干，但是這種烘干方法使花的色澤褐變嚴重，同時香氣喪失厲害，進而導致制出的花茶營養(yǎng)成分損失多，色澤暗淡，口感差，品質(zhì)大大降低。

而萊莉花茶的連窨加工工藝是建立在“濕坯”窨制理論基礎之上，在該工藝中，茶坯在第一害前無須復火，以精制好的茶坯直接進行加工，與傳統(tǒng)工藝相比，連窨工藝節(jié)省時間4～5天左右，減少了兩次復火干燥工序，降低了加工成本；提高萊莉花茶的質(zhì)量，發(fā)揮出茉莉花的最大功效。

蛇膽（snakegall)，是蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。蛇膽性涼，味苦微甘；具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機體衰老。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、棋盤蛇，眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。但因生蛇膽中可能含有寄生蟲，人在食用后極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食。

蛇膽性涼，味苦微甘，有行氣祛痰，祛風去濕，治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎和痔瘡的功效?？烧{(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng)，對神經(jīng)衰弱、高熱神昏和小兒驚風等癥都有良好的治療效果?？梢哉{(diào)解人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機體衰老。

經(jīng)檢索到有關茉莉花茶、蛇膽茶的專利文獻，列舉一些如下：

1、中國專利<申請?zhí)?gt;200910114501.l<發(fā)明名稱>一種茉莉花茶<申請人>廣西強壽藥業(yè)集團有限公司<地址>543004廣西壯族自治區(qū)梧州市萬秀區(qū)<發(fā)明人>李浪輝<摘要>本發(fā)明一種茉莉花茶，其茶胚是六堡茶。本發(fā)明的茉莉花茶一改以往一直采用綠茶或青茶作原料的傳統(tǒng)做法，以六堡黑茶作主要原料，以其本質(zhì)的平性溫性和經(jīng)發(fā)酵以后變性的特點，使原茶葉中的植物蛋白及茶堿變性或減少，而起到中和的作用，配窨茉莉花，得出既具茉莉花原有的特有香味，又具保健功能的茉莉花茶。對長期喜愛飲茶的人群非常適宜，既飲茶又保健，對睡眠又不影響。

2、中國專利<申請?zhí)?gt;201010147994.l<發(fā)明名稱>茉莉花茶的制造工藝<申請人>常州開古茶葉食品有限公司<地址>213012江蘇省常州市鐘樓區(qū)新閘鎮(zhèn)新昌路1668號<發(fā)明人>許榮<摘要>本發(fā)明涉及一種茉莉花茶的制造工藝，茉莉花茶以茉莉花和銀毫綠茶為原料，清洗干凈的茉莉花和銀毫綠茶切碎后按照6～8：2～4的比例混合均勻，兩者的混合物置于烘烤爐中烘烤，烘烤后裝袋即得茉莉花茶。本發(fā)明的茉莉花茶的制造工藝簡單，茉莉花茶具有清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

3、中國專利<申請?zhí)?gt;201410556404.9<發(fā)明名稱>一種茉莉花茶的制備方法<申請人>犍為清溪秋月茉莉花種植開發(fā)有限公司<地址>614404四川省樂山市犍為縣清溪鎮(zhèn)三山村四組<發(fā)明人>彭延中，趙軍<摘要>本發(fā)明公開了茉莉花茶的制備方法，其特征是，包括：采用凍干工藝將采摘成熟期的茉莉花花蕾制成茉莉花干花；采用凍干工藝將采摘的鮮檸檬果制成檸檬凍干片；將茉莉花干花與茶坯按照一定比例均勻混合，進行多次窨制，得到多次窨制茉莉花茶；將檸檬凍干片與多次窨制茉莉花茶按一定比例均勻混合，進行多次窨制，制得茉莉花茶。本發(fā)明將茉莉花干花、檸檬凍干片與茶坯采用特定的比例及特定的窨制工藝進行窨制，制得的茉莉花茶水分含量在6-7%，并且制得的茉莉花茶口感好，質(zhì)量穩(wěn)定，均勻性好，產(chǎn)品湯色透亮，花香鮮靈度高，品質(zhì)高。

4、中國專利<申請?zhí)?gt;201710007010.1<發(fā)明名稱>蛇膽茶及其制備方法<申請人>馮德進<地址>535400廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣縣城廣場路28號<發(fā)明人>馮德進，楊光幸，滕家樞<摘要>本發(fā)明公開了蛇膽茶及其制備方法，包括如下步驟：1）選料；2）提取蛇膽汁；3）蛇膽汁的處理；4）將步驟3）得到蛇膽汁均勻噴灑到步驟1）得到的茶葉上，待茶葉充分吸收膽汁后再進行烘干，得成品，得到蛇膽茶，不合有毒素及寄生蟲。

5、中國專利<申請?zhí)?gt;201510730593.1<發(fā)明名稱>茉莉普洱茶制作方法<申請人>廣西譽槿緣茶業(yè)有限公司<地址>530304廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣橫州鎮(zhèn)鎮(zhèn)西南茶城成品茶市場中南10號商鋪<發(fā)明人>張少容<摘要>本發(fā)明涉及一種茉莉普洱茶制作方法；步驟1：選5年以上普洱生茶，除去茶沫茶粉，然后用手工剪掉茶梗，完成凈茶的程序；步驟2：選取新鮮含苞待放且飽滿的茉莉鮮花，去除茉莉花的花籽；步驟3：取100斤普洱生茶用2兩玉蘭花打底，再取茉莉鮮花120斤；步驟4：將原料進行窨制，即將茉莉鮮花與普洱生茶互相隔層，茉莉鮮花在最底層，再在茉莉鮮花上撒上普洱生茶，然后又再在普洱生茶上撒上茉莉鮮花，依次類推，窨制持續(xù)10-12小時，并且在常溫下保持通風，最后取出普洱茶并烘干；步驟5：取出茉莉鮮花100斤、普洱生茶100斤然后再進行步驟4；步驟6:取出茉莉鮮花80斤、普洱生茶100斤然后再進行步驟4；步驟7:除掉茉莉花及玉蘭花，取普洱生茶制成成品。

從檢索到的文獻我們可以了解到，茉莉花茶制備所得茶質(zhì)不佳，蛇膽茶功效較低；但是，如何將茉莉花與蛇膽結(jié)合制備成優(yōu)質(zhì)茶，使之產(chǎn)生最大的功效，發(fā)揮出應有的效能，至今仍是制茶的主攻方向。

申請人在此聲明：我們是一家蛇類養(yǎng)殖和對農(nóng)業(yè)投資與開發(fā)的企業(yè)，幾年來在研究和開發(fā)蛇類產(chǎn)品方面做出了很多產(chǎn)品，目前有的產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過試驗和檢驗，即將投入市場，同日申請的有幾個專利申請文件都是我們自己的科研成果，本發(fā)明與《一種茉莉花蛇膽茶的制備方法》、《一種蛇膽茉莉花茶的制備方法》的原料和工藝有類似之處，但是,這是我們的系列產(chǎn)品，申請專利的目的是為了保護我們的系列產(chǎn)品，而不是為了其它的目的。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術中的缺陷，而提供一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法；所述方法制得的茉莉普洱蛇膽茶具有普洱茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠，而且具有茉莉花馥郁芬芳；具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃、護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、治痢、舒緩神經(jīng)、抗衰老等功效，配以具有行氣祛痰，祛風去濕，可治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎和痔瘡等功效的蛇膽，搭配飲用，方便日常沖泡，綜合二者功效，達到養(yǎng)生保健，延緩衰老的目的。

為了實現(xiàn)上述發(fā)明的目的，所采取的技術方案為：

一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）從蛇中取出蛇膽，洗凈，放于陰涼處，避光，自然陰干；備用；

（2）取陰干后的蛇膽，用冷水浸泡30～40min或100℃熱水浸泡4～5min，蛇膽膨脹后取出；備用；

（3）按一個蛇膽配5～50g茶葉進行備好茉莉普洱茶，備用；

（4）將步驟（2）中膨脹后的蛇膽放置于步驟（3）中按指定比例配制的茉莉普洱茶上方進行刺破，并將流出的膽汁均勻滴至茉莉普洱茶中；拌勻后靜置到2～3小時；再用烘干機烘15～20min，裝入立體茶包內(nèi)，封合，再按外包裝規(guī)格數(shù)量裝袋、入盒即得茉莉普洱蛇膽茶。

以上所述蛇膽為烏梢蛇或眼鏡蛇的蛇膽，所述烏梢蛇、眼鏡蛇均為人工養(yǎng)殖。

以上所述烘干機的烘干溫度為110℃～130℃。

以上所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:2.5的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，所述的制作方法包括以下幾個步驟：

以上所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:3的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，將茉莉鮮花按三次窨花量1:1:1分配，并將每次窨花量記錄，為后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花量作為參考，后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花均為采摘新鮮茉莉鮮花蕾，每步在窨花之前，均需提前將新鮮茉莉鮮花蕾放置在25～35℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花1～2小時；窨花所需的茉莉花量對照先前記錄的分配量，采用連續(xù)窨花的加工工藝制備而成。

以上所述連續(xù)窨花方法包括以下幾個步驟：

第一步：將新鮮茉莉鮮花蕾放置在25～35℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花1～2小時；

第二步：將普洱茶葉打散，采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12～14層進行窨花；控制窨花溫度30～38℃，經(jīng)8～16小時吸香吸濕至含水量為10～15%；

第三步：將第二步中窨花后的普洱茶葉篩選出來，在空調(diào)房內(nèi)快速除濕攤晾，至水分含量為9～12%；

第四步：將經(jīng)第三步處理后的普洱茶葉與茉莉花采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12～14層進行再次窨花；控制窨花溫度30～38℃，經(jīng)8～14小時再次吸香；

第五步：將經(jīng)第四步處理后的普洱茶葉篩選出來進行烘焙，溫度95℃～120℃，控制茶葉水分含量為6.5～7%；

第六步：將烘焙后的普洱茶葉冷卻，再采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12～14層進行第三次次窨花；控制窨花溫度30～38℃，經(jīng)8～12小時吸香吸濕含水量為8～8.5%；

第七步：將經(jīng)第六步處理后的普洱茶葉與茉莉花篩選分離，去除茉莉花，保留普洱茶葉，即得新鮮的茉莉普洱茶。

以上所述普洱茶的含水量5～6%。

以上所述茉莉鮮花蕾為摘拆新鮮廣西橫縣特級茉莉鮮花蕾制得；全國最大的茉莉花基地位于廣西南寧市橫縣，全縣種植面積達10萬畝，花農(nóng)33萬人，年產(chǎn)鮮花8萬噸，茉莉鮮花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上，占世界總量60%以上。該縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史，橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而著名。國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”，國家質(zhì)檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標志產(chǎn)品保護。橫縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史。在橫縣民間，祖祖輩輩流傳著有關茉莉仙子的美麗傳說，但真正有文字可考，始于明代。明代橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中寫道:"(橫縣)茉莉花甚廣，有以之編籬者，四時常花。"在明版《橫州志·物產(chǎn)》中也能找到類似記載。明朝詩人陳奎寫了這樣一首詩：“異域移來種可夸，愛馨何獨鬢云斜;幽齋數(shù)朵香時泌，文思詩懷妙變花?！痹伒木褪擒岳蚧?。

上述茉莉普洱蛇膽茶的制備方法其制備原料，可以從《中國藥典》和其它中藥手冊中查到其別名、拉丁名以及產(chǎn)地、用法、為了了解本發(fā)明抑止疾病的機理，現(xiàn)對上述各味原藥的功效和藥理性簡述如下：

（1）蛇膽，外文名稱：snakebile，是蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。別名有寸白蛇膽、竹節(jié)蛇膽、白花蛇膽等。【性味歸經(jīng)】性涼，味苦微甘?！竟δ芘c主治】具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機體衰老。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、棋盤蛇，眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。但因生蛇膽中可能含有寄生蟲，人在食用后極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食；治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎和痔瘡的功效。

（2）茉莉花，拉丁名：jasminumsambac(l.)ait，別名有茉莉、香魂、莫利花、沒麗、沒利、抹厲、末莉、末利、木梨花；為木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色?；ㄆ?-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。根（茉莉根）：苦，溫。有毒。麻醉，止痛。用于跌損筋骨，齲齒，頭痛，失眠。葉（茉莉葉）：辛，涼。清熱解表。用于外感發(fā)熱，腹脹瀉瀉?；ǎㄜ岳蚧ǎ盒痢⒏?，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用于下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物堿、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動明顯減少；可延長環(huán)已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。

（3）普洱茶，拉丁名：camelliaassamica(mast.)chang，茶葉采摘時，葉和芽同時采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對夾葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽，合理留葉。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。手工采摘要提手采；機采要保證鮮葉質(zhì)量，保證無害化，防止污染。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。有降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。.養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護胃作用。消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑茵作用，濃茶汁日服10次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關?？顾ダ?。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用；云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃，使腸胃恢復正常功能，解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。

本發(fā)明茉莉普洱蛇膽茶的制備方法中各成分的藥理功能是：

蛇膽具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱功效，還有可調(diào)補人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機體衰老；茉莉花具有理氣開郁、辟穢和中的功效，茉莉花還能對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用，還有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康；普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒、清胃生津、消食化痰、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇功效；通過窨花，普洱茶吸收茉莉花的特性，使得普洱茶帶有茉莉花的藥理特性和特有香氣，即為茉莉普洱茶；又將蛇膽的膽汁和茉莉普洱茶拌勻，烘干，茉莉普洱茶吸收膽汁的藥性，使得蛇膽、茉莉和普洱茶三者所具有的功效進行綜合利用，藥性相輔相成從而發(fā)揮出茉莉普洱蛇膽茶的最大功效；通過制成袋泡茶內(nèi)服的形式，使得藥性在內(nèi)臟內(nèi)被吸收，再通過血液循環(huán)，進入腑臟，從而消除初期的病狀，防治疾病進一步加重，達到降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃、護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、治痢、舒緩神經(jīng)、抗衰老等功效，配以具有行氣祛痰，祛風去濕，可治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎和痔瘡等功效的蛇膽，搭配飲用，方便日常沖泡，綜合二者功效，達到養(yǎng)生保健，延緩衰老功效的目的。

本發(fā)明與已有技術相比，具有突出的實質(zhì)性特點和顯著的進步是：

1、本發(fā)明利用具有原產(chǎn)地優(yōu)勢的橫縣茉莉花茶，此茶有提神醒腦、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕、防癌防輻射等功效，配以具有行氣祛痰，祛風去濕，可治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風濕性關節(jié)炎和痔瘡等功效的蛇膽，搭配飲用，方便日常沖泡，綜合二者功效，達到促進血液循環(huán)，養(yǎng)生保健，延緩衰老的目的。

2、本發(fā)明所采用的蛇膽均為從人工養(yǎng)殖的烏梢蛇或眼鏡蛇上取來的，沒有對自然界中的烏梢蛇或眼鏡蛇進行捕殺，沒有破壞自然界物種的平衡，保護自然環(huán)境。

3、本發(fā)明所采用的茉莉花茶葉為二窨以上的特級橫縣茉莉花茶，具有含有橫縣特有的香氣和營養(yǎng)成分；且橫縣茉莉花種植地有富硒，而硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷;硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。硒的作用硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素e、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

4、本發(fā)明采用連續(xù)窨花的方法取得二窨以上的特級橫縣茉莉花茶，能最大保留茉莉花的藥理特性和特有香氣，將蛇膽內(nèi)的膽汁均勻滴于茉莉花茶葉上時，能被茉莉花茶葉有效吸收，蛇膽膽汁的腥味被有效掩蓋，泡茶時，茶入口醇香，口感雖帶有腥味，但不留腥。

5、本發(fā)明經(jīng)常沖泡飲用，還能起到美容養(yǎng)顏，補血補氣的功效。

具體實施方式

以下是結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明進行詳細說明：

實施例1：

一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）從蛇中取出蛇膽，洗凈，放于陰涼處，避光，自然陰干；備用；

（2）取陰干后的蛇膽，用冷水浸泡30min或100℃熱水浸泡4min，蛇膽膨脹后取出；備用；

（3）按一個蛇膽配5g茶葉進行備好茉莉普洱茶，備用；

（4）將步驟（2）中膨脹后的蛇膽放置于步驟（3）中按指定比例配制的茉莉普洱茶上方進行刺破，并將流出的膽汁均勻滴至茉莉普洱茶中；拌勻后靜置到2小時；再用烘干機烘15min，裝入立體茶包內(nèi)，封合，再按外包裝規(guī)格數(shù)量裝袋、入盒即得茉莉普洱蛇膽茶。

以上所述蛇膽為烏梢蛇或眼鏡蛇的蛇膽，所述烏梢蛇、眼鏡蛇均為人工養(yǎng)殖。

以上所述烘干機的烘干溫度為110℃。

所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:3的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，將茉莉鮮花按三次窨花量1:1:1分配，并將每次窨花量記錄，為后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花量作為參考，采用連續(xù)窨花的加工工藝制備而成。

所述的窨花方法包括以下幾個步驟：

第一步：將新鮮茉莉鮮花蕾放置在25℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花1小時；

第二步：將普洱茶葉打散，采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12層進行窨花；控制窨花溫度30℃，經(jīng)8小時吸香吸濕至含水量為10%；

第三步：將第二步中窨花后的普洱茶葉篩選出來，在空調(diào)房內(nèi)快速除濕攤晾，至水分含量為9%；

第四步：將經(jīng)第三步處理后的普洱茶葉與茉莉花采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12層進行再次窨花；控制窨花溫度30℃，經(jīng)8小時再次吸香；

第五步：將經(jīng)第四步處理后的普洱茶葉篩選出來進行烘焙，溫度95℃，控制茶葉水分含量為6.5%；

第六步：將烘焙后的普洱茶葉冷卻，再采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放12層進行第三次次窨花；控制窨花溫度30℃，經(jīng)8小時吸香吸濕含水量為8%；

第七步：將經(jīng)第六步處理后的普洱茶葉與茉莉花篩選分離，去除茉莉花，保留普洱茶葉，即得新鮮的茉莉普洱茶。

實施例2：

一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）從蛇中取出蛇膽，洗凈，放于陰涼處，避光，自然陰干；備用；

（2）取陰干后的蛇膽，用冷水浸泡40min或100℃熱水浸泡5min，蛇膽膨脹后取出；備用；

（3）按一個蛇膽配50g茶葉進行備好茉莉普洱茶，備用；

（4）將步驟（2）中膨脹后的蛇膽放置于步驟（3）中按指定比例配制的茉莉普洱茶上方進行刺破，并將流出的膽汁均勻滴至茉莉普洱茶中；拌勻后靜置到3小時；再用烘干機烘20min，裝入立體茶包內(nèi)，封合，再按外包裝規(guī)格數(shù)量裝袋、入盒即得茉莉普洱蛇膽茶。

以上所述蛇膽為烏梢蛇或眼鏡蛇的蛇膽，所述烏梢蛇、眼鏡蛇均為人工養(yǎng)殖。

以上所述烘干機的烘干溫度為130℃。

所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:3的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，將茉莉鮮花按三次窨花量1:1:1分配，并將每次窨花量記錄，為后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花量作為參考，采用連續(xù)窨花的加工工藝制備而成。

所述窨花的方法包括以下幾個步驟：

第一步：將新鮮茉莉鮮花蕾放置在35℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花2小時；

第二步：將普洱茶葉打散，采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放14層進行窨花；控制窨花溫度38℃，經(jīng)16小時吸香吸濕至含水量為15%；

第三步：將第二步中窨花后的普洱茶葉篩選出來，在空調(diào)房內(nèi)快速除濕攤晾，至水分含量為12%；

第四步：將經(jīng)第三步處理后的普洱茶葉與茉莉花采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放14層進行再次窨花；控制窨花溫度38℃，經(jīng)14小時再次吸香；

第五步：將經(jīng)第四步處理后的普洱茶葉篩選出來進行烘焙，溫度120℃，控制茶葉水分含量為7%；

第六步：將烘焙后的普洱茶葉冷卻，再采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放14層進行第三次次窨花；控制窨花溫度38℃，經(jīng)12小時吸香吸濕含水量為8.5%；

第七步：將經(jīng)第六步處理后的普洱茶葉與茉莉花篩選分離，去除茉莉花，保留普洱茶葉，即得新鮮的茉莉普洱茶。

實施例3：

一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）從蛇中取出蛇膽，洗凈，放于陰涼處，避光，自然陰干；備用；

（2）取陰干后的蛇膽，用冷水浸泡35min或100℃熱水浸泡5min，蛇膽膨脹后取出；備用；

（3）按一個蛇膽配27.5g茶葉進行備好茉莉普洱茶，備用；

（4）將步驟（2）中膨脹后的蛇膽放置于步驟（3）中按指定比例配制的茉莉普洱茶上方進行刺破，并將流出的膽汁均勻滴至茉莉普洱茶中；拌勻后靜置到2.5小時；再用烘干機烘17min，裝入立體茶包內(nèi)，封合，再按外包裝規(guī)格數(shù)量裝袋、入盒即得茉莉普洱蛇膽茶。

以上所述蛇膽為烏梢蛇或眼鏡蛇的蛇膽，所述烏梢蛇、眼鏡蛇均為人工養(yǎng)殖。

以上所述烘干機的烘干溫度為115℃。

所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:3的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，將茉莉鮮花按三次窨花量1:1:1分配，并將每次窨花量記錄，為后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花量作為參考，采用連續(xù)窨花的加工工藝制備而成。

所述窨花的方法包括以下幾個步驟：

第一步：將新鮮茉莉鮮花蕾放置在30℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花1.5小時；

第二步：將普洱茶葉打散，采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行窨花；控制窨花溫度34℃，經(jīng)12小時吸香吸濕至含水量為12%；

第三步：將第二步中窨花后的普洱茶葉篩選出來，在空調(diào)房內(nèi)快速除濕攤晾，至水分含量為10%；

第四步：將經(jīng)第三步處理后的普洱茶葉與茉莉花采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行再次窨花；控制窨花溫度34℃，經(jīng)11小時再次吸香；

第五步：將經(jīng)第四步處理后的普洱茶葉篩選出來進行烘焙，溫度107℃，控制茶葉水分在6.7%；

第六步：將烘焙后的普洱茶葉冷卻，再采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行第三次次窨花；控制窨花溫度34℃，經(jīng)10小時吸香吸濕含水量為8.2%；

第七步：將經(jīng)第六步處理后的普洱茶葉與茉莉花篩選分離，去除茉莉花，保留普洱茶葉，即得新鮮的茉莉普洱茶。

實施例4：

一種茉莉普洱蛇膽茶的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

（1）從蛇中取出蛇膽，洗凈，放于陰涼處，避光，自然陰干；備用；

（2）取陰干后的蛇膽，用冷水浸泡38min或100℃熱水浸泡4min，蛇膽膨脹后取出；備用；

（3）按一個蛇膽配28g茶葉進行備好茉莉普洱茶，備用；

（4）將步驟（2）中膨脹后的蛇膽放置于步驟（3）中按指定比例配制的茉莉普洱茶上方進行刺破，并將流出的膽汁均勻滴至茉莉普洱茶中；拌勻后靜置到3小時；再用烘干機烘18min，裝入立體茶包內(nèi)，封合，再按外包裝規(guī)格數(shù)量裝袋、入盒即得茉莉普洱蛇膽茶。

以上所述蛇膽為烏梢蛇或眼鏡蛇的蛇膽，所述烏梢蛇、眼鏡蛇均為人工養(yǎng)殖。

以上所述烘干機的烘干溫度為125℃。

所述茉莉普洱茶以重量比1.5～2:3的普洱茶和茉莉鮮花蕾為原料制得，將茉莉鮮花按三次窨花量1:1:1分配，并將每次窨花量記錄，為后續(xù)的二次、三次窨花所需茉莉花量作為參考，采用連續(xù)窨花的加工工藝制備而成。

所述窨花的方法包括以下幾個步驟：

第一步：將新鮮茉莉鮮花蕾放置在32℃的室內(nèi)進行養(yǎng)花2小時；

第二步：將普洱茶葉打散，采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行窨花；控制窨花溫度36℃，經(jīng)13小時吸香吸濕至含水量為13%；

第三步：將第二步中窨花后的普洱茶葉篩選出來，在空調(diào)房內(nèi)快速除濕攤晾，至水分含量為11%；

第四步：將經(jīng)第三步處理后的普洱茶葉與茉莉花采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行再次窨花；控制窨花溫度35℃，經(jīng)10小時再次吸香；

第五步：將經(jīng)第四步處理后的普洱茶葉篩選出來進行烘焙，溫度110℃，控制茶葉水分在6.8%；

第六步：將烘焙后的普洱茶葉冷卻，再采用一層茉莉花一層普洱茶葉的堆放方式，循環(huán)堆放13層進行第三次次窨花；控制窨花溫度34℃，經(jīng)11小時吸香吸濕含水量為8.3%；

第七步：將經(jīng)第六步處理后的普洱茶葉與茉莉花篩選分離，去除茉莉花，保留普洱茶葉，即得新鮮的茉莉普洱茶。

上述實施例使用效果

病例1

韋xx，男，62歲，橫縣人，血壓偏高，服用藥物，沒能得到有效控制；經(jīng)他人介紹服用本發(fā)明實施例1所得茉莉普洱蛇膽茶，每天沖泡三小包，早中晚各沖泡一包，堅持沖泡三個月后，血壓在正常值上浮動；繼續(xù)沖泡半個月，測量血壓恢復正常，繼續(xù)沖服兩個月，這段時間在飲食上，也沒有刻意節(jié)制，比如，他本人喜歡吃的五花肉，隔三差五，就吃，去測量血壓，血壓保持正常；說明本發(fā)明有良好的降壓作用。

病例2

彭xx，女，24歲，橫縣人，在校大學生，即將準備考研，學習任務重，考試又降臨，神經(jīng)較為緊張，后經(jīng)他人介紹沖服本發(fā)明實施例2所制得的茉莉普洱蛇膽茶；每天沖泡三小包，早中晚各沖泡一包，堅持沖泡7天后，迎考那種緊張狀態(tài)得到有效緩解，復習能力提高，再繼續(xù)沖泡至考研結(jié)束，整個階段沒有出現(xiàn)煩躁、焦慮不安或緊張等癥狀，而且睡眠良好；也就說明本發(fā)明能有效舒緩神經(jīng)、安神。

病例3

李xx，男，40歲，橫縣人，生意人，剛借資進一批貨物，但市場需求量不大，造成貨物積壓，心里壓力大，頭上長出一些白頭發(fā)，人顯得蒼老，后經(jīng)人介紹沖泡服用本發(fā)明實施例3所制得的茉莉普洱蛇膽茶，每天沖泡三小包，早中晚各沖泡一包，堅持沖泡一個月后，心里那種煩躁感消除，緊張感壓迫感得到有效緩解，能用較為客觀開朗的心態(tài)對待自己的生意；再繼續(xù)沖泡半個月后，頭上的白頭發(fā)相對減少，臉色紅潤，生意也跟著好轉(zhuǎn)；他本人較為喜歡，堅持再繼續(xù)沖泡。

病例4

羅xx，男，25歲，橫縣人，業(yè)務員，經(jīng)?？人裕叶嗵?，吃藥得到控制一段時間，又復發(fā)，沖泡本發(fā)明實施例4所制得的茉莉普洱蛇膽茶，每天沖泡三小包，早中晚各沖泡一包，堅持沖泡一個月后，咳嗽次數(shù)明顯變少，痰也變少很多；他本人經(jīng)沖泡服用有療效，又繼續(xù)沖泡服用一個月后，咳嗽多痰癥狀得到有效控制，因本發(fā)明口感滋味濃厚回甘，他繼續(xù)沖泡兩個月，這期間，咳嗽多痰都沒有復發(fā)過。

病例5

黃xx，女，36歲，橫縣人，有胃病，雖吃藥能得到暫時的控制，但一不注意就犯病；后經(jīng)人介紹沖服本發(fā)明實施例5所制得的茉莉普洱蛇膽茶，連續(xù)沖服3個月，未使用本發(fā)明之前，飯后，總感覺肚子脹脹，沖服這段時間里，這種感覺得到逐漸緩解，繼續(xù)沖服一個月后，飯后肚脹感消除，以前肚子一挨餓就犯病，現(xiàn)在有時早餐或中餐不吃，都不會犯病；故她的胃病得到有效的控制，而本發(fā)明的口感好，她本人也較為喜歡這種口感，堅持繼續(xù)沖泡。

以上為本發(fā)明的其中具體實現(xiàn)方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些顯而易見的替換形式均屬于本發(fā)明的保護范圍。