本發(fā)明涉及一種茶，尤其涉及一種香型小青柑普茶及其制作工藝。
背景技術(shù)：
陳皮普洱茶是五邑特產(chǎn)之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽(yù)的新會(huì)柑皮與被譽(yù)為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂的首選佳品。陳皮普洱茶的茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養(yǎng)生常飲，是孝敬長輩的最佳茶品。長期抽煙者、長期使用電腦者、注重保健的老人、心腦血管、高血壓患者、肥胖者品飲效果更佳。但是，傳統(tǒng)的陳皮柑普茶由于原料選擇及工藝問題，僅僅帶有陳皮味，味道單一，口感欠佳。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明是為了解決上述不足，提供了一種香型小青柑普茶及其制作工藝。
本發(fā)明的上述目的通過以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種香型小青柑普茶，其特征在于：包括柑果皮層，柑果皮層內(nèi)灌裝陳年的熟普洱茶葉。
一種香型小青柑普茶的制作工藝，其特征在于：包括以下步驟：
（1）精選柑果及茶葉：挑選規(guī)格均等的優(yōu)質(zhì)柑果和陳年的熟普洱茶葉；
（2）清洗雜質(zhì)：用清水將柑果皮上的粉塵、雜質(zhì)清洗干凈，并晾干；
（3）開柑挖果肉：在柑果頂端往下1-2cm處水平切開，得柑果果殼和果殼頂蓋，并將果肉挖出；
（4）清洗果殼：用清水清洗柑果果殼、果殼頂蓋上的殘余果肉和果汁，得干凈果殼，并晾干果殼；
（5）灌裝普洱茶葉：晾干果殼后，將普洱茶葉裝入柑果果殼中，并蓋上果殼頂蓋；
（6）放入烘爐烘干水份：裝好普洱茶葉的柑果果殼放入烘爐中烘干至含水率為5-10%；
（7）露天風(fēng)干、晾曬：將烘干后的成品露天風(fēng)干、晾曬5-10天即得成品。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明不僅帶有陳皮味，還帶有鮮柑果味，且經(jīng)陳化后更帶有淡淡的藥香味，解決了傳統(tǒng)柑普茶味道單一的缺點(diǎn)，口感較佳。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳述。
本發(fā)明的一種香型小青柑普茶，包括柑果皮層，柑果皮層內(nèi)灌裝陳年的熟普洱茶葉。
一種香型小青柑普茶的制作工藝，包括以下步驟：
（1）精選柑果及茶葉：挑選規(guī)格均等的優(yōu)質(zhì)柑果和陳年的熟普洱茶葉；
（2）清洗雜質(zhì)：用清水將柑果皮上的粉塵、雜質(zhì)清洗干凈，并晾干；
（3）開柑挖果肉：在柑果頂端往下1-2cm處水平切開，得柑果果殼和果殼頂蓋，并將果肉挖出；
（4）清洗果殼：用清水清洗柑果果殼、果殼頂蓋上的殘余果肉和果汁，得干凈果殼，并晾干果殼；
（5）灌裝普洱茶葉：晾干果殼后，將普洱茶葉裝入柑果果殼中，并蓋上果殼頂蓋；
（6）放入烘爐烘干水份：裝好普洱茶葉的柑果果殼放入烘爐中烘干至含水率為5-10%；
（7）露天風(fēng)干、晾曬：將烘干后的成品露天風(fēng)干、晾曬5-10天即得成品。
以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書及實(shí)施例內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。