技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種清熱退火南瓜藤及其制作方法，由鮮南瓜藤、清熱退火滋補料和腌制料組成，通過原料預處理、氽燙、冷卻、干燥、清熱退火滋補液熬制、浸滋補液和調(diào)味腌制而成。本發(fā)明產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味道鮮美、口感脆嫩順滑，還具有清熱退火的功效，尤其適合上火人群食用。該產(chǎn)品組分簡單，原料易得，生產(chǎn)工藝簡單，市場前景良好。

技術(shù)研發(fā)人員：楊勝
受保護的技術(shù)使用者：楊勝
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.29
技術(shù)公布日：2017.09.26