本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品,具體涉及一種食用方便、便于保存的荸薺新型酸奶粉。
背景技術(shù):
紅棗營養(yǎng)十分豐富,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災(zāi)之用。人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高,每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。核桃粉中所含維生素e,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老的物質(zhì),因而核桃有“長壽果”之稱。吃核桃粉可滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲,烏須生發(fā),對(duì)大腦神經(jīng)有益,是治療神經(jīng)衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退,具有補(bǔ)腦增智之功。豆鮮奶是一種新型固體飲料,它綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成份,具有口感細(xì)膩,香味濃郁,營養(yǎng)豐富,攜帶方便等特點(diǎn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的是提供一種香味濃郁,便于攜帶,使用方便、營養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)方便的新型酸奶粉。
為了實(shí)現(xiàn)上述的目的,本發(fā)明的解決方案為:
一種新型酸奶粉,包括鮮奶、檸檬酸、荸薺粉、西瓜汁、枸杞粉、米粉、食用香精,其配方重量百分比例為:鮮奶30-50%、檸檬酸12-20%、荸薺粉10-15%、西瓜汁10-15%、米粉12-15%、食用香精0.67%。
一種新型酸奶粉,包括以下步驟:
(1)挑選荸薺清洗,去皮,切成薄片然后曬干,將其放入粉碎機(jī)中,制作成荸薺粉;
(2)挑選無病蟲害紅棗,清洗干凈,去核,并曬干,將其放入粉碎機(jī)中,制作成西瓜汁;
(3)挑選枸杞,清洗干凈,并曬干,將其放入破碎機(jī)中,制作成枸杞粉;
(4)將荸薺粉是,西瓜汁、枸杞粉、鮮奶、米粉混合均勻,并殺菌消毒;
(5)將上述混合物加入檸檬酸、食用香精,再次進(jìn)行殺菌消毒,裝袋即可。
本發(fā)明采用上述技術(shù)解決方案后具體有以下有益效果:健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增進(jìn)食欲,補(bǔ)腦增智能延緩記憶力衰退的特點(diǎn),食用方便,便于貯存,易于吸收。適宜不同年齡段、不同地區(qū)和不同種族人們使用。
具體實(shí)施方式
為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容,特舉以下實(shí)施例詳細(xì)說明。
一種新型酸奶粉包括鮮奶、檸檬酸、荸薺粉、西瓜汁、枸杞粉、米粉、食用香精,其配方重量百分比例為:鮮奶30-50%、檸檬酸12-20%、荸薺粉10-15%、西瓜汁10-15%、米粉12-15%、食用香精0.67%。
一種新型酸奶粉,包括以下步驟:
(1)挑選荸薺清洗,去皮,切成薄片然后曬干,將其放入粉碎機(jī)中,制作成荸薺粉;
(2)挑選無病蟲害紅棗,清洗干凈,去核,并曬干,將其放入粉碎機(jī)中,制竹成西瓜汁;
(3)挑選枸杞,清洗干凈,并曬干,將其放入破碎機(jī)中,制作成枸杞粉;
(4)將荸薺粉,西瓜汁、枸杞粉、鮮奶、米粉混合均勻,并殺菌消毒;
(5)將上述混合物加入檸檬酸、食用香精,再次進(jìn)行殺菌消毒,裝袋即可。