本發(fā)明涉及營養(yǎng)保健品技術(shù)制備領(lǐng)域，尤其是涉及一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品。
背景技術(shù)：
硒是延長壽命最重要的礦物質(zhì)營養(yǎng)素,硒的作用體現(xiàn)在它對人體的全面保護(hù)，科學(xué)證實，硒具有清除自由基、預(yù)防癌癥、養(yǎng)顏抗衰、保護(hù)肝臟、抵抗有害金屬、抗輻射、免疫調(diào)節(jié)等方面的重要作用。人體如果缺硒會導(dǎo)致心腦血管疾病、高血壓、代謝綜合征、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌癥等40多種疾病的高發(fā)。老年人適當(dāng)補(bǔ)充硒，對抗衰老、預(yù)防和治療各種疾病具有非常重要的意義。
硒包括無機(jī)硒、有機(jī)硒、植物活性硒。無機(jī)硒一般是亞硒酸鈉，一種含硒鹽，大量存在于自然界中，但有較大的毒性，不易被吸收，不適合人體使用；有機(jī)硒一般以硒蛋氨酸形式存在，以硒蛋氨酸代謝途徑代謝，參與蛋白的合成，可以被人體吸收，但由于吸收率過低，排泄不完全，容易殘積于體內(nèi)，對身體帶來危害；植物活性硒是植物在富硒元素中經(jīng)過納米根部吸收技術(shù)，將硒吸收到體內(nèi)，通過生物轉(zhuǎn)化，將礦物質(zhì)和有機(jī)狀態(tài)的硒元素，轉(zhuǎn)化成易被人體吸收和代謝的硒蛋氨酸。所以植物活性硒易被人體吸收，無毒副作用，能夠更快更好地為人類養(yǎng)生保健服務(wù)。
因此，自然界中大量的無機(jī)硒不能為人類造福，實然是一大浪費(fèi)。
然后，通過植物轉(zhuǎn)化，能夠把自然界中大量的無機(jī)硒變?yōu)槟転槿祟愒旄５闹参锘钚晕?/p>
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的就是為了解決上述技術(shù)的不足而設(shè)計的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：
一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，包括有下列原料所組成：無機(jī)硒、黑豆、蘑菇菌種。
所述的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，其特征是：無機(jī)硒使用液濃度為0.05μg/mL。
所述的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：
⑴先將黑豆用濃度為0.05μg/mL無機(jī)硒水溶液浸泡，使黑豆發(fā)芽；
⑵將發(fā)芽的黑豆高溫滅菌消毒，作為菌種的培養(yǎng)基；
⑶將蘑菇菌種接種到步驟⑵得到的培養(yǎng)基上，讓其發(fā)酵，培養(yǎng)菌絲體；
⑷菌絲體發(fā)育成熟，經(jīng)培養(yǎng)形成子實體即蘑菇；
⑸將成熟后的蘑菇采摘、烘干、粉碎、得到蘑菇粉劑；
⑹將步驟⑸得到的蘑菇粉劑用腸溶空心膠囊罐裝，得到本產(chǎn)品。
本發(fā)明所得到的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)過上述植物種子和蘑菇生長的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營養(yǎng)補(bǔ)品，其制備方法簡單實用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營養(yǎng)保健品。
具體實施方式
下面通過實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
實施例1
一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，包括有下列原料所組成：無機(jī)硒、黑豆、蘑菇菌種。
所述的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，其特征是：無機(jī)硒使用液濃度為0.05μg/mL。
所述的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品，其特征是，經(jīng)過以下制作工藝步驟：
⑴先將黑豆用濃度為0.05μg/mL無機(jī)硒水溶液浸泡，使黑豆發(fā)芽；
⑵將發(fā)芽的黑豆高溫滅菌消毒，作為菌種的培養(yǎng)基；
⑶將蘑菇菌種接種到步驟⑵得到的培養(yǎng)基上，讓其發(fā)酵，培養(yǎng)菌絲體；
⑷菌絲體發(fā)育成熟，經(jīng)培養(yǎng)形成子實體即蘑菇；
⑸將成熟后的蘑菇采摘、烘干、粉碎、得到蘑菇粉劑；
⑹將步驟⑸得到的蘑菇粉劑用腸溶空心膠囊罐裝，得到本產(chǎn)品。
本發(fā)明所得到的一種富硒的蘑菇營養(yǎng)保健品的有益效果是：經(jīng)過上述植物種子和蘑菇生長的二步生物同化作用，可高效率地將不易被人體吸收的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的植物活性硒，制成含硒的營養(yǎng)補(bǔ)品，其制備方法簡單實用，生產(chǎn)成本低，為人們的養(yǎng)生保健提供了一種富硒營養(yǎng)保健品。
本文中所描述的具體實施例僅僅是對本發(fā)明的構(gòu)思作舉例說明。本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。