技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種麥片鮮肉粥及其制作方法，由麥片，豬肉，茯苓，玉米，生姜，紅棗，枸杞，土豆淀粉，鹽按照一定比例，通過(guò)清洗、浸泡、烤制、燜煮等步驟制成。本發(fā)明以麥片與豬肉為原料，加入了玉米、紅棗、枸杞、茯苓和生姜，所制作的營(yíng)養(yǎng)粥，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，并且口感香糯軟滑，同時(shí)通過(guò)先浸泡再烤制再煮的方式，不同于通常直接小火慢煮的方式，使谷物更易被煮爛，加入了烤箱烤制的步驟，能夠使?fàn)I養(yǎng)粥更有營(yíng)養(yǎng)更香甜，口味更特別。

技術(shù)研發(fā)人員：雷金云
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽省雷氏農(nóng)業(yè)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.17
技術(shù)公布日：2017.08.11