本發(fā)明涉及牛用飼料領(lǐng)域，特別涉及一種適用于肉用牛的飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

肉牛含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素等成分，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，已成為消費(fèi)者經(jīng)常使用肉類之一。

商品肉牛的養(yǎng)殖時(shí)間一般是2～3年，從架子牛(骨骼生長期)過度到育肥后期，要經(jīng)歷育肥前期、中期和后期，直到出欄，有明顯的育肥階段區(qū)分。其中育肥前期、中期的生長主要表現(xiàn)為肌肉生長，增重速度較慢。育肥后期雖然時(shí)間短，但是提高肉牛屠宰率、確保肉牛安全，獲得較高活體重及肉牛品質(zhì)、價(jià)位和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵時(shí)期，因此廣大養(yǎng)殖戶通常會(huì)采用提高精料喂量并輔以飼料添加劑，以促進(jìn)肉牛脂肪的沉積，達(dá)到快速催肥(或增重)的目的。

飼料是肉牛生長的重要養(yǎng)分來源，其提供了肉牛所需的大部分營養(yǎng)，如維生素和蛋白質(zhì)，但是并不是喂食的飼料量較多，肉牛消化的養(yǎng)分就越多，所以如何提供肉牛對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的消化率具有重要意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種適用于肉用牛的飼料及其制備方法，可以提高肉牛對(duì)飼料中蛋白質(zhì)成分的消化率。

本發(fā)明的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種適用于肉用牛的飼料，包括下列原料：按照重量數(shù)份計(jì)，噴漿玉米150-158份，玉米ddgs216-225份，小麥次粉88-93份，豆粕298-306份，大豆皮27-35份，棉粕58-68份，谷氨酸渣12-20份，石粉35-43份，氯化鈉13-20份，甘蔗糖蜜25-35份，輔料22-31份，中藥組合物9-17份，添加劑4-8份。

通過采用上述技術(shù)方案，噴漿玉米皮是用玉米的浸泡液噴到玉米皮上，其中含有一部分水解的單糖，利用率比玉米皮高，玉米ddgs是將發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的一些可溶性物質(zhì)和玉米浸出液經(jīng)濃縮、干燥后再加入到干酒糟中所獲得的產(chǎn)品，其中含有蛋白質(zhì)和脂肪，而且磷和鉀的含量較高，這些都是肉牛生長過程中需要的養(yǎng)分，有預(yù)防瘤胃酸中毒的作用；而小麥次粉顆粒小，方便肉牛的咀嚼，有利于肉牛的消化，另外，小麥次粉還富含有膳食纖維、較高能量的b族維生素，這有利于牛對(duì)飼料的消化；豆粕內(nèi)含的多種氨基酸適合于家禽和牛對(duì)營養(yǎng)的需求；石粉的主要成分是碳酸鈣，可以為畜禽補(bǔ)鈣；甘蔗蜜糖不僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快、改善適口性、降低粉塵、提高顆粒質(zhì)，可以刺激瘤胃活動(dòng)，增加肉用牛對(duì)飼料的進(jìn)食量；甘蔗蜜糖具有粘性并且順滑，可以將顆粒小的小麥次粉粘合在蜜糖上，使其隨之共同供肉牛吃食，也可以增加肉牛對(duì)飼料的進(jìn)食量，即有助于增加蛋白質(zhì)的攝入量，攝入量增加有助于保證瘤胃內(nèi)存留的蛋白質(zhì)量；氯化鈉可以調(diào)整飼料的口味，改善飼料的適口性，進(jìn)一步增進(jìn)食欲；輔料以及添加劑的添加有助于蛋白質(zhì)的吸收，并且使得蛋白酶保持有較高的活性。

進(jìn)一步優(yōu)選為：輔料包括菠蘿莖13-15份，橘子皮4-6份，芥末5-7份。

通過采用上述技術(shù)方案，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的功效，增強(qiáng)食欲；橘子皮內(nèi)具有大量的維生素c，具有健胃祛濕的效果，有助于保護(hù)肉牛的腸胃，此外其芬芳爽口，其與甘蔗蜜糖相混合，可以進(jìn)一步起到開胃作用；同時(shí)，動(dòng)物菠蘿莖內(nèi)具有較多的蛋白酶，有助于促進(jìn)其他物質(zhì)中的蛋白質(zhì)的分解，有助于提高蛋白質(zhì)的消化，進(jìn)一步有助于肉牛的育肥。

進(jìn)一步優(yōu)選為：添加劑為茶多酚。

通過采用上述技術(shù)方案，茶多酚與菠蘿莖中的蛋白酶結(jié)合后，可以保證酶的熱穩(wěn)定性，有助于保證蛋白酶的活性，進(jìn)而有助于提高肉牛對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的消化率。

進(jìn)一步優(yōu)選為：中藥組合物包括黃精2-4份，白術(shù)3-5份，菊苣3-5份，金銀花1-3份。

通過采用上述技術(shù)方案，上述中藥均具有健胃祛濕，治療食欲不振的效果，有助于肉牛進(jìn)食，金銀花具有去火的作用，尤其適用于肉牛夏季食用。

進(jìn)一步優(yōu)選為：噴漿玉米153份，玉米ddgs220份，小麥次粉91份，豆粕300份，大豆皮30，棉粕60份，谷氨酸渣14份，石粉38份，氯化鈉19份，甘蔗糖蜜30份，菠蘿莖15份，橘子皮5份，芥末5份,黃精3份，白術(shù)4份，菊苣4份，金銀花2份。

通過采用上述技術(shù)方案，在上述配比下，肉牛對(duì)于蛋白質(zhì)的進(jìn)食量較大，蛋白質(zhì)的消化率較高。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：一種制備適用于肉用牛的飼料的方法，包括以下步驟：

步驟一：稱取噴漿玉米皮、玉米ddgs、小麥次粉、豆粕、大豆皮、棉粕、谷氨酸渣以及石粉，將上述物質(zhì)相互摻混在一起，攪拌均勻，在；

步驟二：稱取菠蘿莖顆粒和茶多酚，同時(shí)加入到步驟一混合結(jié)束的物料中；然后向混合結(jié)束的物料中加入橘子皮和芥末；

步驟三：稱取中藥組合物，然后加入到步驟二中混合結(jié)束的物料中，再進(jìn)行充分混合；

步驟四：最后稱取氯化鈉和甘蔗蜜糖，加入到步驟三混合結(jié)束的物料中，充分混合即可。

通過采用上述技術(shù)方案，步驟一的物質(zhì)添加的份數(shù)較多，并且顆粒大小相近，提前加入可以混合的較均勻，并且再加入其它物質(zhì)時(shí)，還可以繼續(xù)攪拌，有助于使得各個(gè)物質(zhì)之間混合的均勻程度；最后加入氯化鈉和甘蔗蜜糖，有助于氯化鈉和甘蔗蜜糖保持口感；同時(shí)，可以避免甘蔗蜜糖過早加入將各個(gè)物質(zhì)粘合在一起，而降低其他物質(zhì)混合的均勻程度。

進(jìn)一步優(yōu)選為：菠蘿莖顆粒由如下步驟制造得到：將新鮮的菠蘿莖進(jìn)行分揀、清洗、在低于60攝氏度的溫度下進(jìn)行烘干、然后粉碎研磨成菠蘿莖顆粒。

通過采用上述技術(shù)方案，菠蘿莖為菠蘿收割過程中產(chǎn)生的廢料，易于獲得，經(jīng)過分揀和清洗，保證了原料的清潔性，從而有助于保證食用牛的健康；菠蘿莖內(nèi)的蛋白酶在60攝氏度下，可以保持較高的活性，即在60攝氏度情況下進(jìn)行烘干，可以使菠蘿莖內(nèi)的蛋白酶保持較高的活性，進(jìn)而有助于提高蛋白質(zhì)的消化率。

綜上所述，本發(fā)明具有以下有益效果：本適用于肉用牛的飼料，適口性好，提高了肉用牛的進(jìn)食量，輔料、添加劑以及中藥組合物的加入，提高了肉用牛對(duì)蛋白質(zhì)的消化率。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：本發(fā)明中噴漿玉米皮、玉米ddgs、小麥次粉、豆粕、大豆皮、棉粕、谷氨酸渣、石粉、氯化鈉以及甘蔗蜜糖均可從市場(chǎng)購得。

將收割結(jié)束新鮮的菠蘿莖經(jīng)過分揀、清洗、在低于60攝氏度的溫度下進(jìn)行烘干、然后粉碎研磨成菠蘿莖顆粒備用；橘子皮、芥末以及茶多酚均可以直接在市場(chǎng)購得。

中藥組合物從市場(chǎng)購得。

上述肉用牛的飼料制得步驟如下：

步驟一：稱取噴漿玉米皮、玉米ddgs、小麥次粉、豆粕、大豆皮、棉粕、谷氨酸渣以及石粉，將上述物質(zhì)相互摻混在一起，攪拌均勻；

步驟二：稱取菠蘿莖顆粒和茶多酚，同時(shí)加入到步驟一混合結(jié)束的物料中；然后向混合結(jié)束的物料中加入橘子皮和芥末；

步驟三：稱取中藥組合物，然后加入到步驟二中混合結(jié)束的物料中，再進(jìn)行充分混合；

步驟四：最后稱取氯化鈉和甘蔗蜜糖，加入到步驟三混合結(jié)束的物料中，充分混合即可。

肉用牛對(duì)蛋白質(zhì)的消化率集中體現(xiàn)在瘤胃非降解飼料蛋白質(zhì)的消化率，發(fā)表在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)2007,12(6)，上的《應(yīng)用移動(dòng)尼龍袋法和三步法評(píng)定反芻家畜常用飼料的蛋白質(zhì)小腸消化率》一文，記錄了測(cè)量飼料瘤胃非降解蛋白質(zhì)的小腸消化率的測(cè)量方法，按上其記載的方法進(jìn)行飼喂和數(shù)據(jù)采集，如下：具體選取9頭體重在300kg左右裝有永久瘺管和十二腸瘺管的雜種閹牛(西門塔爾與中原黃牛雜交得到)，每天8:00和20:00飼喂，自由飲水；每次飼喂4.5kg飼糧，其中5頭飼喂實(shí)施例一至實(shí)施例五配比的飼料，另外4頭飼喂對(duì)比例一至對(duì)比例四配比的飼料。

然后試驗(yàn)、計(jì)算得到飼料瘤胃非降解蛋白質(zhì)的小腸消化率，分別對(duì)應(yīng)記錄在表1和表2中。

表1：體現(xiàn)實(shí)施例一至實(shí)施例五的飼料配比，以及肉用牛食用了實(shí)施例一至實(shí)施例五飼料的飼料后，取得的蛋白質(zhì)消化率：

對(duì)比例與實(shí)施例的區(qū)別點(diǎn)在于：

對(duì)比例一中未加入茶多酚和中藥組合物，對(duì)比例二中未加入中藥組合物，對(duì)比例三中未加入輔料和茶多酚，對(duì)比例四中輔料、中藥組合物以及茶多酚均未加入。

表2是體現(xiàn)對(duì)比例一至對(duì)比例四的飼料配比，以及肉用牛食用了對(duì)比例一至對(duì)比例四的飼料后，取得的蛋白質(zhì)消化率：

通過表1和表2可知，加入輔料、茶多酚以及中藥組合物中的一種時(shí)，上述三種情況的蛋白質(zhì)消化率均高于輔料、茶多酚以及中藥組合物均未加入時(shí)，所以證明輔料、茶多酚以及中藥組合物三者均具有提高蛋白質(zhì)消化率的效果；同時(shí)，分別在飼料中單獨(dú)加入輔料、輔料與茶多酚組合、單獨(dú)加入中藥組合物、加入輔料、茶多酚以及中藥組合物三者的組合均對(duì)蛋白質(zhì)的消化率有一定的效果，但效果并不明顯，但是高于只加三者中的一種，所以證明當(dāng)同時(shí)加入輔料、茶多酚以及中藥組合物時(shí)，肉牛對(duì)蛋白質(zhì)的消化率具有非常明顯的效果；因此利用本發(fā)明飼養(yǎng)育肥后期的肉牛，同時(shí)加入輔料、茶多酚以及中藥組合物，有效地提高了肉牛的蛋白質(zhì)消化率。

此外，只加輔料，其對(duì)應(yīng)的蛋白質(zhì)消化率大于輔料、中藥組合物以及添加劑均未加入時(shí)(對(duì)比例四)；加入輔料與茶多酚組合時(shí)(對(duì)比例二)，蛋白質(zhì)的消化率大于只加輔料時(shí)(對(duì)比例一)，證明茶多酚及橘子皮單獨(dú)一種與菠蘿莖服用時(shí)，均具有一定的效果，并且二者共同與菠蘿莖食用，效果更好。

本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的解釋，其并不是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。