1.一種黑木耳養(yǎng)生羹，其特征在于：所述黑木耳養(yǎng)生羹由下述成份按重量比配伍組成：黑木耳10％-30％，綠豆2％-6％，黑豆1％-3％，花生果0.5％-1.5％，紅棗1％-3％，枸杞子0.5％-1.5％，冰糖3％-9％，飲用水46％-82％。
2.一種如權(quán)利要求1所述的黑木耳養(yǎng)生羹制備方法，其特征在于：其制作工藝過程是：
①、將黑木耳進(jìn)行選擇，去除掉不成熟、有蟲蛀和腐爛的黑木耳，將符合要求的黑木耳通過飲用水進(jìn)行浸泡、清洗，浸泡水溫為40℃-60℃，時間為1-4小時，而后進(jìn)行漂洗作業(yè)，漂洗水溫在30℃-50℃，達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)；
②、將高溫處理后的泡發(fā)黑木耳進(jìn)行切除根部加工，去除不合格的黑木耳；
③、將切除根部的泡發(fā)黑木耳進(jìn)行切絲或切丁加工，切絲寬度為1-3mm，長度為10-60mm，切丁長5-10×寬5-10mm，以上加工后的黑木耳絲或丁存放單獨(dú)容器內(nèi)；
④、對切絲或切丁加工后的黑木耳進(jìn)行高溫滅菌處理，水溫為90℃-100℃，高溫滅菌時間在10-20分鐘，對以上高溫滅菌的黑木耳進(jìn)行單獨(dú)容器保存待配伍備用；
⑤、將綠豆、黑豆、花生果分別進(jìn)行選擇，分檢出發(fā)霉、腐爛和不成熟的綠豆、黑豆、花生果，并分別進(jìn)行清洗，清洗水溫為30℃-50℃，將以上清洗后的綠豆、黑豆、花生果分別投入在不同的容器內(nèi)用飲用水進(jìn)行高溫浸泡，高溫浸泡的飲用水水溫在80-100℃，高溫浸泡飲用水重量為被浸泡原料重量3-5倍，浸泡時間為1-3小時，將綠豆和浸泡飲用水、黑豆和浸泡飲用水、花生果和浸泡飲用水分別存放，待配伍備用；
⑥、將紅棗進(jìn)行質(zhì)量分選，除去發(fā)霉腐爛的紅棗后，清洗、除核，將去除棗核的紅棗進(jìn)行切絲或切丁加工，切絲加工5-10mm寬，5-20mm長，切丁成5-10×5-10×5-10mm紅棗果丁待配伍備用；
⑦、將枸杞子進(jìn)行選擇處理，除去發(fā)霉、腐爛和不成熟的枸杞子，將選擇好的枸杞子清洗加工，清洗水溫30℃-50℃，將清洗后的枸杞子單獨(dú)備用；
⑧、將上述黑木耳絲或丁和經(jīng)浸泡后的綠豆、黑豆、花生果及浸泡用飲用水、紅棗絲或丁、枸杞子、冰糖一并加入到高壓蒸煮鍋內(nèi)，按照配伍比例加入飲用水，其飲用水總量包括以上浸泡綠豆、黑豆、花生果的浸泡水量；
⑨、在高壓蒸煮鍋內(nèi)進(jìn)行熬煮加工，熬煮溫度為98℃-110℃，時間40-60分鐘，而后關(guān)掉熬煮開關(guān)將溫度逐步燜降至60℃-80℃，燜降溫時間20-40分鐘，而后兩次重復(fù)上述工藝熬煮程序，即得到黑木耳養(yǎng)生羹飲用食品；
⑩、將以上黑木耳養(yǎng)生羹飲用食品進(jìn)行高溫殺菌、真空包裝。