1.一種用番石榴葉制作保健飲料的工藝，其特征在于，由如下的步驟完成：
(1)首先將干燥番石榴葉粉碎成粉末；
(2)向制得的粉末添加低級(jí)酮溶液，混合加熱；
(3)加熱至50～80℃后，通過(guò)酒精對(duì)番石榴葉組織細(xì)胞的破壞作用，促進(jìn)水溶性成分及醇溶性成分溶出；
(4)將提取液集中，減壓濃縮，得到液狀浸汁；
(5)液狀浸汁中含單寧、無(wú)機(jī)物、維生素、精油等成分，將浸汁真空干燥或冷凍干燥，得到茶綠色粉末即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的工藝，其特征在于，步驟(2)中為了有效溶出番石榴葉中所含的水溶性成分與醇溶性成分，應(yīng)將粉末與低級(jí)酮溶液按1：1～3：7的重量比例混合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的工藝，其特征在于，步驟(3)中通過(guò)酒精對(duì)破壞番石榴葉組織細(xì)胞，促進(jìn)水溶性成分及醇溶性成分溶出的操作為：在酒精內(nèi)30～60min后浸出殘?jiān)賹⒔龅臍堅(jiān)鎏幚?～2次，充分提取有效成分。