技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種豆腐串加工設(shè)備，包括切花機(jī)構(gòu)、兩個(gè)設(shè)置在切花機(jī)構(gòu)兩端的皮帶運(yùn)輸機(jī)構(gòu)和控制兩個(gè)皮帶運(yùn)輸機(jī)構(gòu)同步地實(shí)現(xiàn)間歇運(yùn)動(dòng)的間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述切花機(jī)構(gòu)包括相對(duì)設(shè)置的上刀座、下刀座和分列上刀座、下刀座的相對(duì)外側(cè)的上刀具、下刀具，所述上刀具包括上刀盤(pán)和多個(gè)平行設(shè)置在上刀盤(pán)上的上刀片，所述下刀具包括下刀盤(pán)和多個(gè)平行設(shè)置在下刀盤(pán)上的下刀片，所述上刀片和下刀片交錯(cuò)設(shè)置，在上刀座和下刀座上分別設(shè)有多條與上刀片、下刀片一一對(duì)應(yīng)設(shè)置的第一進(jìn)刀槽、第二進(jìn)刀槽，上刀具和下刀具在刀具驅(qū)動(dòng)裝置的驅(qū)動(dòng)下完成對(duì)從上刀座、下刀座之間穿過(guò)的條狀豆腐干的切花。該結(jié)構(gòu)的豆腐串加工設(shè)備，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低。

技術(shù)研發(fā)人員：田仕艷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶紫水豆制品有限公司
文檔號(hào)碼：201621271555
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.25
技術(shù)公布日：2017.08.11