技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種豆腐壓制模具，包括模具，轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，連桿機(jī)構(gòu)；所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)包括圓盤和手柄；所述連桿機(jī)構(gòu)包括活動連桿、連接桿、固定桿、柱形桶；所述活動連桿包括第一活動連桿、第二活動連桿、第三活動連桿；所述柱形桶兩端面分別開有第四圓形通孔，所述柱形桶周側(cè)內(nèi)表面固定有擋板；所述擋板與柱形桶一端面之間設(shè)有彈簧；所述柱形桶周側(cè)外表面固定有柱形桶固定軸；所述連接桿兩端分別開有第一通孔和第二通孔。本實用新型采用連桿結(jié)構(gòu)按壓豆腐，替代原有工藝中采用重物按壓豆腐的方法，避免了因為重物受力不均造成豆腐變形等問題，工序安全方便，所生產(chǎn)的豆腐，水分少，質(zhì)地致密，為家庭制作手工豆腐提供便利。

技術(shù)研發(fā)人員：任鋼;紀(jì)天嬌;范海濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：淮南市農(nóng)康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
文檔號碼：201621074162
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.22
技術(shù)公布日：2017.05.31