技術(shù)總結(jié)
本實用新型涉及一種牛肉干制作裝置，包括鍋體，鍋體相配合的鍋蓋，所述的鍋體的底部設(shè)置有圓柱形凸起，鍋體內(nèi)活動設(shè)置有篩桶，篩桶的內(nèi)壁的兩側(cè)設(shè)置有調(diào)料儲存室，鍋蓋的底部設(shè)置有攪拌軸，攪拌器軸的兩端對稱設(shè)置有橫向攪拌軸，橫向攪拌軸的底部連接有縱向攪拌軸；本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計合理，在對牛肉的加熱過程中，確保牛肉的質(zhì)量和口感。

技術(shù)研發(fā)人員：董應(yīng)臣;王風(fēng)勤;于波;李新梅;張旭峰;張永雷;段麗琴;曾浩;董旭;閆興華;高素珉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：科爾沁牛業(yè)南陽有限公司
文檔號碼：201620965562
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.29
技術(shù)公布日：2017.06.09