技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種旋轉(zhuǎn)振動式紅茶發(fā)酵裝置，包括箱體，所述箱體的內(nèi)側(cè)中部豎直設(shè)有轉(zhuǎn)軸，箱體的外側(cè)頂部設(shè)有與轉(zhuǎn)軸連接的電機(jī)，箱體的內(nèi)部于轉(zhuǎn)軸上安裝有多個茶葉放置架，箱體的內(nèi)部于轉(zhuǎn)軸上還開設(shè)有若干第二通氣孔，箱體的內(nèi)側(cè)外圈還設(shè)有多個排氣管，排氣管上開設(shè)有若干第一通氣孔，各個排氣管的上端伸出箱體的頂部并連接于氣體分配器的分支出氣口上，氣體分配器的總進(jìn)氣口上連接有三通管，三通管的一個分支上設(shè)有制氧機(jī)，三通管的另一個分支上分別設(shè)有加熱器和超聲波霧化器。本實用新型茶葉發(fā)酵效果好，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，易于操作控制，提升了紅茶的色澤和口感。

技術(shù)研發(fā)人員：李志國
受保護(hù)的技術(shù)使用者：云龍縣滄江古樹茶廠
文檔號碼：201620936827
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.25
技術(shù)公布日：2017.08.18