本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種蕪菁飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：蕪菁為十字花科蕓薹屬植物，是生長于海拔3500m以上的我國藏區(qū)特有的食、藥、飼三用植物，蕪菁別名蔓菁、諸葛菜、疙瘩頭、圓菜頭、芫根、盤菜，東北人稱卜留克、苤藍(lán)，在西藏，藏民統(tǒng)稱其為蔓菁、圓根、蕪根或元根；在新疆，維吾爾族人稱其為恰瑪古。藏醫(yī)學(xué)典籍《四部醫(yī)典》、《甘露本草明鏡》和《新編藏醫(yī)學(xué)》均記載蕪菁味甘性溫、清熱解毒、滋補(bǔ)增氧，對高原性缺氧、高原性疲勞和水土不服等癥狀能起到顯著的緩解作用。蕪菁生長快，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高，肉質(zhì)純白色、多汁、青嫩、味淡微甜，略有辛辣味，不僅含有大量維生素A、維生素B、維生素C以及多種糖類和礦物質(zhì)，還含有咖啡酸、龍膽酸、黃酮、三萜、多糖、生物堿等多種生物活性成分，具有增強(qiáng)免疫、抗疲勞、抗缺氧等功效。鑒于蕪菁的上述藥物功效，醫(yī)藥界對蕪菁非常重視，中國專利文獻(xiàn)CN105746825A公開了一種草本植物抗缺氧巧克力，該抗缺氧巧克力的原料為：紅景天浸膏、芫根汁、黑芝麻和甜味劑，其原料芫根汁的提取過程如下：將芫根清洗去除表皮，切片，在水中煮沸，取出冷卻后加入水進(jìn)行打漿，過濾，得到芫根汁，上述抗缺氧巧克力具有抗缺氧、抗疲勞功效，但上述技術(shù)是將蕪菁高溫煮沸后，再加水進(jìn)行打漿，將芫根漿過濾后才能得到芫根汁，這樣存在高溫煮沸過程中的營養(yǎng)流失，且過濾環(huán)節(jié)去除了對人體有益的膳食纖維等大顆粒物質(zhì)，致使蕪菁的營養(yǎng)損失嚴(yán)重，保健功能不突出；另外，迄今尚未發(fā)現(xiàn)采用以蕪菁為主料制備具有促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)充能量和緩解高原反應(yīng)功能制品的報(bào)道。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明首要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有技術(shù)中沒有以蕪菁為主料制備具有促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)充能量和緩解高原反應(yīng)功能制品的報(bào)道的缺陷，從而提供一種具有促進(jìn)新陳代謝、緩解高原反應(yīng)功能的蕪菁飲料。本發(fā)明其次要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有技術(shù)中蕪菁在提取過程中存在營養(yǎng)損失嚴(yán)重、保健功能不突出的缺陷，從而提供一種最大程度地保留蕪菁中功能性成分的蕪菁飲料制備方法。為此，本發(fā)明實(shí)現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案為：本發(fā)明提供了一種蕪菁飲料，包括如下重量份數(shù)的原料：蕪菁5～45份，麥冬1～10份，枸杞1～10份，甜味劑0.5～25份，果醋2～15份，藏紅花粉0.01～0.1份。優(yōu)選地，本發(fā)明上述蕪菁飲料，包括如下重量份數(shù)的原料：蕪菁15～25份，麥冬5～8份，枸杞2～8份，甜味劑0.5～15份，果醋3～6份，藏紅花粉0.01～0.03份。優(yōu)選地，本發(fā)明上述蕪菁飲料，所述原料還包括果蔬汁10～60份。所述果蔬汁為檸檬汁、藍(lán)莓汁、胡蘿卜汁或柳橙汁。所述甜味劑為單糖、多糖、糖醇或寡糖，所述果醋為蘋果果醋。所述藏紅花粉的粒度為200～900目。本發(fā)明還提供一種蕪菁飲料的制備方法，包括如下步驟：(1)制備蕪菁漿液向蕪菁中加水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液將煮沸3～7分鐘后的麥冬瀝干水分，加入枸杞和水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將藏紅花粉和甜味劑加入水中，攪拌后得到桔黃色澄清液；向所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，攪拌，再加入選定重量份的蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000份；精磨，勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。步驟(1)中水的加入量與蕪菁的質(zhì)量比為10～30:1；步驟(2)中水的加入量與麥冬的質(zhì)量比為10～20:1；步驟(3)中攪拌速度3000～5000轉(zhuǎn)/min。步驟(3)中還包括向所述麥冬枸杞漿液中加入果蔬汁的步驟。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的上述技術(shù)方案具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、本發(fā)明所述的蕪菁飲料，以蕪菁、麥冬、枸杞和藏紅花粉為主要原料，麥冬對胃陰不足引起的腸胃不適、心絞痛和胸悶具有緩解作用；枸杞可預(yù)防肝腎陰虧引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦：湍炕瓒鄿I等病癥；藏紅花可有效促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)，該蕪菁飲料不僅組成簡單、成本較低，且充分考慮了原料的組成和各原料相互之間的配比，使各原料在特定的配比下相互配合、共同作用，從而發(fā)揮促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)充能量和緩解高原反應(yīng)的作用。2、本發(fā)明所述的蕪菁飲料，為改善蕪菁飲料的風(fēng)味，淡化蕪菁本身的辛辣味，可在原料中添加蔬果汁和果醋，這樣有利于保證蕪菁飲料具有適當(dāng)?shù)乃崽鸨戎?，既能夠保證飲料的風(fēng)味，又能夠避免其味道過于甜膩，此外，原料中的藏紅花能夠調(diào)和原料中各組分風(fēng)味的融合度，使本發(fā)明制得的蕪菁飲料氣味清香，色澤誘人，適于大眾口味。3、本發(fā)明所述的蕪菁飲料的制備方法，該制備方法采用高速旋轉(zhuǎn)破壁機(jī)將蕪菁進(jìn)行超微粉碎，破壁打漿，由此可最大程度地保留蕪菁所含粗蛋白、總糖、總酸，總黃酮、總酚、三萜和多糖等功能性成分，且該制備方法將各成分原料混合后，利用均質(zhì)來降低分散物尺度、提高分散物分布的均勻性，使各成分原料更加均勻的混合，形成更加穩(wěn)定的體系，該方法制得的蕪菁飲料口味好、營養(yǎng)豐富、不會(huì)出現(xiàn)分層、沉淀等現(xiàn)象，具有補(bǔ)充能量的作用。具體實(shí)施方式下面將對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。此外，下面所描述的本發(fā)明不同實(shí)施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互結(jié)合。實(shí)施例1本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁35g，麥冬8g，枸杞8g，甜味劑25g，蘋果果醋10g，藏紅花粉0.1g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗35g蕪菁，加入700ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取8g麥冬用沸水煮3min后，瀝干水分，加入8g枸杞和160ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.1g200目藏紅花粉和25g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以3000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入10g蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例2本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁25g，麥冬5g，枸杞5g，甜味劑20g，蘋果果醋3g，藏紅花粉0.05g，檸檬汁20g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗25g蕪菁，加入750mL水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取5g麥冬用沸水煮5min后，瀝干水分，加入5g枸杞和100ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.05g300目藏紅花粉和20g甜味劑加入100mL水中，攪拌3min后得到桔黃色澄清液；以3000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入3g蘋果果醋和20g檸檬汁，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感偏酸、色澤黃亮、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例3本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁45g，麥冬10g，枸杞10g，甜味劑25g，蘋果果醋5g，藏紅花粉0.03g，藍(lán)莓汁50g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗45g蕪菁，加入600ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取10g麥冬用沸水煮7min后，瀝干水分，加入10g枸杞和200ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.01g500目藏紅花粉和25g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到淡黃色澄清液；以3000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述淡黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌15min，再加入5g蘋果果醋和50g藍(lán)莓汁，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在15Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例4本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁40g，麥冬10g，枸杞10g，甜味劑20g，蘋果果醋10g，藏紅花粉0.03g，胡蘿卜汁20g，柳橙汁30g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗40g蕪菁，加入600ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取10g麥冬用沸水煮3min后，瀝干水分，加入10g枸杞和200ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.03g800目藏紅花粉和20g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以5000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌15min，再加入5g蘋果果醋、20g胡蘿卜汁和30g柳橙汁，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在15Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例5本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁5g，麥冬10g，枸杞1g，甜味劑25g，蘋果果醋2g，藏紅花粉0.1g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗5g蕪菁，加入50ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取10g麥冬用沸水煮7min后，瀝干水分，加入1g枸杞和100ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.1g900目藏紅花粉和25g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以4000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入2g蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例6本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁45g，麥冬1g，枸杞10g，甜味劑0.5g，蘋果果醋15g，藏紅花粉0.01g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗45g蕪菁，加入900ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取1g麥冬用沸水煮4min后，瀝干水分，加入10g枸杞和20ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.01g200目藏紅花粉和0.5g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以4000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入15g蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例7本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁15g，麥冬8g，枸杞2g，甜味劑15g，蘋果果醋3g，藏紅花粉0.03g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗15g蕪菁，加入150ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取8g麥冬用沸水煮4min后，瀝干水分，加入2g枸杞和160ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.03g200目藏紅花粉和15g甜味劑加入100mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以4000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入3g蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。實(shí)施例8本實(shí)施例提供的蕪菁飲料的原料組成為：蕪菁25g，麥冬5g，枸杞8g，甜味劑0.5g，蘋果果醋6g，藏紅花粉0.01g，加水至1000g；該蕪菁飲料的制備方法為：(1)制備蕪菁漿液揀選清洗25g蕪菁，加入300ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得蕪菁漿液；(2)制備麥冬枸杞漿液取5g麥冬用沸水煮4min后，瀝干水分，加入8g枸杞和75ml水，進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)破壁粉碎，即制得麥冬枸杞漿液；(3)制備蕪菁和麥冬枸杞混合液將0.01g200目藏紅花粉和0.5g甜味劑加入10mL水中，攪拌5min后得到桔黃色澄清液；以4000轉(zhuǎn)/min的攪拌速度，向上述所述蕪菁漿液中依次加入所述桔黃色澄清液和麥冬枸杞漿液，加入完畢后繼續(xù)攪拌10min，再加入6g蘋果果醋，即制得蕪菁和麥冬枸杞混合液；(4)精磨、勻質(zhì)與灌裝將所述蕪菁和麥冬枸杞混合液中加水定量至1000g；用膠體磨精磨1次，將精磨后的混合液送入均質(zhì)機(jī)，在25Mpa下勻質(zhì)，滅菌后灌裝，即制得所述蕪菁飲料。本實(shí)施例制得的蕪菁飲料口感酸甜、色澤佳、性質(zhì)溫和，適宜長期飲用。對比例1本對比例提供的草本植物抗缺氧巧克力的原料組成為：紅景天浸膏35g，芫根汁30g，瑪卡粉30g，黑芝麻5g；該草本植物抗缺氧巧克力的制備方法為：(1)芫根汁的制備芫根清洗后用去皮刀去除表皮，將得到的芫根肉切成4mm的薄片，于5倍水中煮沸10min，然后浸泡在清水中冷卻待用，處理后的芫根片加入2倍的水打漿，水中添加0.05％食鹽、0.1％檸檬酸、0.2％異Vc-Na，打漿后得到芫根漿；芫根漿采用孔徑1mm的濾布過濾，濾液用膠體磨細(xì)磨后得到芫根汁；(2)抗缺氧巧克力的制備將選定重量份的紅景天浸膏、芫根汁、瑪卡粉和黑芝麻攪拌均勻，用糖果制粒機(jī)制粒，將其壓制的小粒傳送到裝有甘露醇防粘劑的容器中，成為夾心小糖粒，送入巧克力涂層機(jī)中，使巧克力熔漿在夾心小糖粒表面涂層將表面涂層的夾心小糖粒在20℃的室溫條件下自然冷卻15分鐘后包裝入庫，即得抗缺氧巧克力。實(shí)驗(yàn)例1驗(yàn)證緩解高原反應(yīng)的效果(1)實(shí)驗(yàn)對象：選取800例有高原反應(yīng)的患者，其中男400例，女400例：年齡最大者71歲，年齡最小者13。(2)治療方法：將800例有高原反應(yīng)的患者隨機(jī)分為四組，每組男100例、女100例，其中第1-3組為試驗(yàn)組，分別服用本發(fā)明實(shí)施例1-3制備得到的蕪菁飲料；第四組為對照組，服用對比例1制得的草本植物抗缺氧巧克力?；颊呙刻旆萌?，每次服用20g，連續(xù)服用30天，實(shí)驗(yàn)期間要求各組均不改變原來的飲食習(xí)慣，正常飲食。(3)治療標(biāo)準(zhǔn)治愈：癥狀全部消失，身體康復(fù)，隨訪半月無復(fù)發(fā)；有效：病癥明顯減輕，治廳期間癥狀基本消失，能正常生活及工作；無效：服藥前后癥狀無改變。(4)治療結(jié)果：治療結(jié)果如表1所示。表1：實(shí)驗(yàn)組和對比組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果由表1可知，服用本發(fā)明實(shí)施例1-3制得的蕪菁飲料對高原反應(yīng)患者的有效率為90％以上，其高于對照組的有效率，因此本發(fā)明制得的蕪菁飲料對緩解高原反應(yīng)具有突出的療效。實(shí)驗(yàn)例2驗(yàn)證促進(jìn)新陳代謝的效果(1)實(shí)驗(yàn)對象：身體生理代謝紊亂，皮膚出現(xiàn)紅腫，氣血不通暢，頭暈、頭昏、氣短，便秘，每周通便次數(shù)少于三次，凡具有上述癥狀者，均為新陳代謝不暢患者。選取500例新陳代謝不暢患者，其中男250例，女250例，年齡最大者65歲，年齡最小者10。(2)治療方法：將500例新陳代謝不暢的患者隨機(jī)分為五組，每組男50例、女50例，其中第1-5組為試驗(yàn)組，分別服用本發(fā)明實(shí)施例1-5制備得到的蕪菁飲料；患者每天服用三次，每次服用20g，連續(xù)服用30天，實(shí)驗(yàn)期間要求各組均不改變原來的飲食習(xí)慣，正常飲食。(3)治療標(biāo)準(zhǔn)治愈：癥狀全部消失，身體康復(fù)，隨訪半月無復(fù)發(fā)；有效：病癥明顯減輕，治廳期間癥狀基本消失，能正常生活及工作；無效：服藥前后癥狀無改變。(4)治療結(jié)果：治療結(jié)果如表2所示。表2：服用本發(fā)明實(shí)施例1-5制得的蕪菁飲料的實(shí)驗(yàn)結(jié)果組別治愈數(shù)量有效數(shù)量無效數(shù)量有效率％第一組865991第二組924496第三組886694第四組897496第五組903793由表2可知，服用本發(fā)明實(shí)施例1-5制得的蕪菁飲料對新陳代謝不暢患者的有效率為91％以上，因此本發(fā)明制得的蕪菁飲料對新陳代謝不暢患者具有很好的療效。顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。當(dāng)前第1頁1 2 3