技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種具有調(diào)節(jié)腸道功能的天然復(fù)配甜味劑及其制備方法，天然復(fù)配甜味劑各原料及重量份配比為：低聚木糖30?100份，L?阿拉伯糖100?250份，木糖50?150份，木糖醇80?200份，甜菊糖苷0.3?0.6份，天然復(fù)配甜味劑制備方法為將天然功能性糖類與非糖甜味劑進(jìn)行合理配比，再進(jìn)行濕法造粒。該復(fù)配甜味劑攝入后具有有效促進(jìn)腸道益生菌增殖，調(diào)節(jié)腸道菌群微生態(tài)，潤(rùn)腸通便等功效，熱量低，不升高血糖，可以用于糖尿病人、肥胖人群。該復(fù)配甜味劑粒度均勻，流動(dòng)性好，不易結(jié)塊。由于該復(fù)配甜味劑甜度與蔗糖相當(dāng)，可直接代替蔗糖使用，使用起來(lái)更為方便。

技術(shù)研發(fā)人員：程少博;肖林;劉新旗;孫百平;張亞偉;崔艷;段小慧;楊繼敏;覃樹林;王燕
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東龍力生物科技股份有限公司
文檔號(hào)碼：201611238675
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.28
技術(shù)公布日：2017.06.13